大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家庭鸡爪煲食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家庭鸡爪煲食材大全的解答,让我们一起看看吧。
鸡爪煲的家常做法?
鸡爪煲的家常做法?
1、鸡爪指甲剪掉,一只鸡爪切三块,我是叫卖鸡爪的老板帮切的,回来就剪鸡 爪指甲,泡清水里10-20分钟,把血水倒掉。
2、豆腐切小块,开水里焯一下;土豆切块清水浸泡;豆芽焯水断生即可;洋葱 切好备用。
4、鸡爪、姜丝冷水下锅焯一下,清水冲掉浮沫,沥水备用。
5、热油下姜丝、蒜瓣、八角、桂皮、花椒炒香。
鸡爪煲的家常做法?
鸡爪煲的家常做法?
1、鸡爪指甲剪掉,一只鸡爪切三块,我是叫卖鸡爪的老板帮切的,回来就剪鸡 爪指甲,泡清水里10-20分钟,把血水倒掉。
2、豆腐切小块,开水里焯一下;土豆切块清水浸泡;豆芽焯水断生即可;洋葱 切好备用。
3、蒜拍碎即可,姜切丝,八角桂皮花椒冰糖备好。
4、鸡爪、姜丝冷水下锅焯一下,清水冲掉浮沫,沥水备用。
5、热油下姜丝、蒜瓣、八角、桂皮、花椒炒香。
6、加入焯过水的鸡爪翻炒,期间倒老抽上色、白酒/料酒调味。
7、加水没过鸡爪,倒生抽,冰糖。
鸡爪煲家常做法王刚?
食材:鸡爪一斤、年糕、玉米、土豆、胡萝卜、火锅丸子等自己想吃的菜品
2.起锅,倒入适量的水,放入鸡爪,加入葱姜蒜焯水,捞出控干水分,备用。
3.另起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,放入葱姜蒜,加一勺豆瓣酱继续炒出红油,倒入鸡爪不停翻炒均匀炒出香味。
4.再倒入酱汁继续炒出香味。最后倒入少许啤酒和水没过食材煮开,加入所有配菜闷煮20分钟,最后撒上熟芝麻和葱花即可。
到此,以上就是小编对于家庭鸡爪煲食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于家庭鸡爪煲食材大全的3点解答对大家有用。