大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食对健康的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食对健康的解答,让我们一起看看吧。
如何通过饮食来促进身体健康?
这个真的是仁者见仁,智者见智了。重要的是了解自己的身体,体质,根据自己的情况来合理的饮食。一般意义上就是能够多吃一些蔬菜,水果,粗粮等,多运动,晚上吃好,中午吃饱,晚上吃少。还有烹饪方法,同样吃生菜,凉的,可能胃不好的人就要少吃。总之,一切健康都是以自己的个人情况为前提的
二、各大营养素的主要来源
碳水化合物——主食
蛋白质——肉、蛋、鱼、奶
脂肪——坚果、油
膳食纤维——杂粮、蔬菜水果
维生素和矿物质——蔬菜水果
尽量舍弃煎炸、能蒸的就不要炒
人是杂食性动物,食物要多样性。体力劳动多一点淀粉类的食物,脑力劳动多一点坚果类食物,水果是必须要吃的。少吃多餐。胃不好的,适当吃一些易消化的。一切智慧方法都在生活中,要有一颗善于发现的心
传统中医认为,疾病的发生、发展过程就是正邪抗争,各有胜负的过程。这一过程可以用阴阳盛衰来解释。身体健康就是阴阳调和的状态,所以通过饮食促进健康重点在于阴阳的调和。
《黄帝内经》中提出要达到身体阴阳调和,饮食方面要注意以下五个方面的平衡:
杂精平衡,生熟平衡,荤素平衡,酸碱平衡,寒热平衡。
杂精平衡:
人体健康一方面要不断吸收有益的养料,另一方面要不断消除体内有害废料,吐故纳新,生生不息。“粗食品”能排出体内废料,使胃肠道蠕动起来。粗食品含有较多的膳食纤维,膳食纤维可以***胃肠蠕动、吸纳毒素、清洁肠道、预防疾病等,这是其他营养元素无法代替的。
生熟平衡:
熟食可使食物消化利用率大大提高。在一些豆类食材中如菜豆、毛豆、蚕豆等及马铃薯块茎中,都含有可使红细胞凝集的有毒蛋白质,叫做凝集素,这种蛋白质在烧熟煮透后毒性会消失,绝对不可以生食。瓜果蔬菜中含有对人体有调节功能的活性物质,多数活性物质遇到较高温度(55-60摄氏度以上)就会失去活性,丧失调节功能。因此能生吃的食物尽量要生吃,这样以保持食物纤维素和活性物质的活跃性。
荤素平衡:
动物性食物属于荤食,各种蔬菜、瓜果属于素食,荤食和素食在营养结构上有互补的重要意义。荤食多了,血管脂肪沉积,易患高血压、心脏变、脂肪肝;长期素食者,其蛋白质、磷脂、无机盐摄入不足,不能很好的满足肝细胞的修复和维护健康所需。荤食中有糖原,没有淀粉、纤维素、果胶;素食中含有单糖、双糖、多糖及食物纤维。荤食中几乎没有维生素C,富含维生素B12;素食中没有维生素A、维生素B12,富含维生素C。所以二者缺一不可。
酸碱平衡:
酸性食物和碱性食物搭配食用能保持人体血液酸碱平衡,使之经常处于微碱性状态(pH值为7.4左右),有利于代谢的正常运行。食物的酸碱性绝不是依据味道辨别的,这是生物化学性质,口干酸的葡萄、醋等都属于碱性食物;富含碳水化合物、蛋白质、脂肪的食物在消化过程中形成酸性物质,属于酸性食物,如鸡鸭鱼肉等。长期摄入过多酸性食物会使血液从弱碱性转为弱酸性,令人倦怠乏力,重则记忆力减退、思维能力下降。所以饮食务必要注意酸碱平衡。
寒热平衡:
生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气,特别是空腹进食寒食。民间强调“饥时勿急,空腹忌冷”。反之饮食过烫易烫伤咽喉、食道、胃脘,食管癌患者中80%平时喜饮烫水、喜时烫食。同时要注意季节变换,夏天炎热适宜喝清凉解暑的绿豆汤,冬季寒冷适合吃温补热性食物。孙思邈指出“热食伤骨,冷食伤肺,热无灼唇,冷无冰齿”。
养生就是保养生命,汽车开久了需要去4S店保养一下,我们的身体往往被大家忽视,只有生病了才去医院被动治疗。中医讲治未病(不是胃病),其实对身体最好的保养就是根据时辰和季节对饮食和生活习惯做出相应的调整。顺应自然就是王道!天人合一才是养生的最高境界!
以上回答属于个人观点,参考《黄帝内经》,欢迎留言评论,可以留下您的健康疑虑,同源君乐于为您解答。喜欢的朋友请关注同源君,每天奉上精彩健康养生类问答。同源君头条主页每周分享身边家常美食,祝大家身体健康吃嘛嘛香!
饮食是人类生存和改造身体素质的首要物质条件基础,“民以食为天”,孙思邈在其《千金要方·食治篇》指出:“不知食宜者,不足以存生也”,都道出了饮食对人体的重要性。
饮食为什么能促进健康呢?
精、气、神,统称为人体“三宝”,饮食的要旨就在于“生精、[_a***_]、养神”。“人赖以五谷生存”,人体所需的营养物质只有通过饮食得到供给,从而使人体的各种生理机能和生命活动得到保证。简单说,饮食得当,才能气血充足,五脏六腑功能强盛,新城代谢活跃,才能适应自然界变化,抵御疾病。
平时说的养生,其实是有意识地对身体虚弱部分进补,根据不同目的有选择地进行,食用之前可以先查查资料,大部分滋养的食物味甘、性平。另外,饮食调养是长寿之道的重要环节,重点还是在增加身体机能,对抗衰老方面。
那如何通过饮食促进健康?其实每个人身体状况和需求不一样。笼统地说,就是合理正确的饮食,比如如何选择对的食物,饮食需要定时、定量,有规律有节制,顺应时节变化,讲究五味调和等。理论大家都知道的,关键就是控制不住欲望,美食诱惑力太大,如果不是大的身体问题,刻意节制倒也没必要,凡事控制量吧,过犹不及。
最后想说,饮食促进身体健康是最根本的(还有运动***),就是要坚持,做到日常养护和终身养护。
你觉得现代人的哪些饮食习惯影响了健康?
现代人的生活习惯影响了身体健康。生活习惯也觉得了原来的生活方式的改变,随着社会发展,城市的建设发展。人向往城市生活的改变,生活水平及生活方式就产生了城市化的变化。主要表现在农村超市的商品,房屋的建设,厨房的设置等都已经城市化了,就是人的穿衣我都已经有了城市化的改变。生活习惯的改变也就是城市化的改变的一部分,主要表现在晚上熬夜,也就是夜生活,晚上的***等。饮食习惯也因为生活的改变而改变,主要表现在:平时生活有肉食,蛋类更不用说,烧烤等。对于身体健康有影响的主要表现在,饮食不按时,因为人对经济条件发展而产生的饮食习惯。油腻食品这个主要是人生活提高了食用油在平时的生活中已经普遍用的问题。烧烤这个对于身体健康也有一定的影响,这个问题主要是因为生活不规律一般晚上年轻人都喜欢的事情,还有喝酒这个一般也是饮食习惯成自然的事情。对于饮食习惯对身体的影响还有很多,使身体因为时间而有疾病发生,如:高血压,糖尿病等疾病,这切都和生活习惯有直接关系。所以要改变生活习惯只有改变生活习惯才能有利于健康。
“民以食为天”,饮食会影响人的健康和寿命吗?
饮食影响人的身体健康和寿命这是肯定的,人的健康分身体健康和精神健康,人的正常寿命除了基因遗传就是饮食了,这个注意事项很多,主要笼统说几点,要想长生必须肠清,要想肠清必须吃生,这个吃生要理解正确,因此瓜果疏蔡的正确合理运用很中要,还有重要一点因为基因饮食习惯合机体缺馅,每个人消化系统的各种消化酶含量不同,对食物的消化析收也不同也要特别注意。扼要这几点手机快木电了
确实会的亲
我们人体的生长和机能的维持,都需要通过摄入的食物和水份来维持,摄入食物的好坏都会对人体产生影响
人体的健康和寿命都决定于咱自己身体的机能,身体机能强健身体才能长久不是么亲?
饮食与健康的关系
饮食(又称“膳食”)是指我们通常所吃的食物和饮料。所有的食物都来自植物和动物。人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食充足的营养,能提高一代人的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命,提高民族素质。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病,甚至诱发中瘤,如乳腺癌、结肠癌症等。不仅严重影响健康,而且会缩短寿命。饮食中长期养素不足,可导致营养不良,贫血,多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。 怀孕期营养不良可引起流产、早产、甚至畸形。饮食的卫生状况与人体健康密切相关,食物上带有的细菌、霉菌及毒素和有毒化学物质,随食物进入人体,可引起急、慢性中毒,甚至可引起恶性肿瘤。总之,饮食得当与否,不仅对自身的健康和寿命影响很大,而且影响后代的健康。因此,只有合理的饮食,才能从营养和卫生两方面把好“病从口入”关。
运动与健康的关系
①经常锻炼身体可以增强心肺功能,使心脏收缩和升高,心脏搏出的增多,心脏跳动次数减少;增大肺活量,增加肺和组织中的气体交换,促进二氧化碳的排出。
②可以降低血液中胆因醇含量,升高血液中的高度脂蛋白胆固醇含量,这种物质能够清除血管中沉积的脂肪和胆固醇,从而起到预防动脉硬化、冠心病、高血压、脑中风等作用,延缓心血管系统的衰老。
③可以改善神经系统的功能,增强记忆力,提高机体反应的灵活性,使老年人保持充沛的精神,提高生理自理能力和工作效率。
④可以增强人体的免疫力功能,增强机体对寒冷、高温等不良环境因素的适应性,提高机体对各种疾病的抵抗力。
⑤可以改善人体的消化功能,增加胃肠道的供血、促进胃肠蠕动,升高各种消化液的分泌,加速各种营养素的消化、吸收和利用。
⑥可以增强肌肉、韧带和骨骼,防止肌肉萎缩、关节僵硬和骨质疏松,从而保持健壮的体魄,保持肌肉、皮肤的弹性以及全身运动的灵活性。
总之,适当的运动锻炼和体力劳动能够促进人体新陈代谢,改善人体生理功能,提高精力,增强体力,防止早衰。
到此,以上就是小编对于饮食对健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食对健康的3点解答对大家有用。