大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煮汤的食材大全图解的问题,于是小编就整理了2个相关介绍煮汤的食材大全图解的解答,让我们一起看看吧。
孕妇多喝5种营养汤,补充孕期营养,有助于长胎,不长胖,是指哪5种汤?
孕妇喝汤对身体有好处,可以补充营养,又容易消化吸收。如果孕妇食欲差,也可以多喝汤,改善身体。 孕妇喝汤对身体有好处,可以补充营养,又容易消化吸收。如果孕妇食欲差,也可以多喝汤,改善身体。 牛骨含有丰富钙质,对孕妇及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此应常饮用牛骨汤。
谢谢邀请。长胎不长胖的营养汤原则是高蛋白低脂低糖,人体优质蛋白质来源包括蛋奶豆,鱼虾贝,牛肉等食材,考虑孕期宝妈需要补充铁质、叶酸和维生素A,建议孕期适量补充猪肝,这样在上述食材中选择煮汤,实在有很多种做法,何止5种。就来个举例说明吧,各位宝妈可参考自行调换搭配。
1.猪肝汤。
可以猪肝枸杞叶汤、猪肝菠菜汤等。猪肝有点腥,可加几片姜片调味,不可用酒去腥,孕期禁酒,料酒也不行,以免影响胎儿大脑发育。做时注意,水沸后加肝片,以免太老。
2.牛肉汤。
可选择牛肉萝卜汤,牛肉金针菇汤等,或纯牛肉汤,都很鲜美。做法上注意先把牛肉加一点盐、生粉放冰箱腌上20分钟,水沸后加入,牛肉鲜嫩,汤汁鲜美。
3.白贝汤。
可以选择白贝冬瓜汤,白贝韭黄汤都挺鲜美。做法上注意,白贝是海鲜产品,富含盐分,不需另外加盐,海鲜性寒,多加几片姜。孕妇根据自己肠胃情况食用,如果胃肠功能不好,不能多喝。
4.鱼汤。
可以选择豆腐鱼汤,蕃茄鱼汤等搭配。做时先将鱼两面煎一下,再将剩油倒掉,加水加配料煮沸去沫,在出锅前加一点纯牛奶,蛋白质更丰富,还富含钙质,汤色雪白,口感多了奶香,色香味俱全。
鸡蛋是著名营养食物,香菇富含香菇多糖,蔬菜富含维生素,这是一份营养均衡的汤,口感清爽。
总而言之,只要遵循高蛋白低脂低糖原则,可以在蛋奶豆,鱼虾贝,牛肉猪肝等食材中,根据喜好,自由搭配,这些汤都是长胎而不易长胖的汤,可以多喝。
怀孕后,虽然要补充营养,以满足宝宝发育营养所需。但是不需要吃太多高热量高脂肪的食物,因为这些虽然也营养丰富,但是也容易导致孕妈身材发胖。其实孕妈只需要合理饮食,荤素合理搭配,保持营养全面均衡即可,不需要暴饮暴食,过分吃太多的滋补品。下面为各位爱美的孕妈推荐几款非常有利于宝宝发育的汤品。
1、豆腐香菇汤
在素食中,豆腐有着“植物肉”的美誉,并且豆腐中富含蛋白质、钙、磷等营养物质;而香菇是高蛋白低热量和低脂肪的食物。怀孕期间,孕妈多吃这道汤品,不仅有助于促进胎儿大脑发育,增强宝宝抵抗力,孕妈还不长肉哟!
黄豆有“豆中之王”的美誉,黄豆中富含植物性蛋白质和磷脂等营养物质,孕妈经常吃黄豆,能够让孕妈皮肤骨骼更健康;而排骨中富含蛋白质、脂肪等营养物质,还能补钙。孕妈常喝黄哦度排骨汤有助于孩子补钙、补脑。
3、奶白鲫鱼汤
鲫鱼肉质鲜嫩,富含蛋白质、钙、氨基酸等营养物质,经常使用鲫鱼,不仅对孕妈有好处,还让给宝宝补钙,促进宝宝骨骼发育,还能促进宝宝大脑发育。
4.可以喝玉米排骨汤,因为玉米排骨汤当中的玉米含有多种维生素,能够***肠胃的蠕动,防止便秘现象的发生。另外,排骨汤还能够滋阴[_a***_],对孕期补钙非常好,所以可以适当的喝玉米排骨汤。
5.可以喝冬瓜汤,冬瓜对女性的身体也比较好,富含各种维生素以及微量元素,利于胎宝宝的生长发育
怀孕时期是一个特殊时期,胎儿的发育需要很多的营养。对于孕妈妈来说,孕期喝汤是再好不过的了,在喝到鲜汤的同时还能补充各种各样的营养。
这5种汤品最适合孕妇喝,长胎不长肉,宝宝出生后漂亮又聪明!
原料:***、牛奶、盐、淀粉
做法:
1.菜洗净切成4厘米长的小段,干淀粉用少量的水调匀,将牛奶倒入淀粉中搅拌均匀;
2.锅中加入食物油烧热后倒入***段,加入适量清水,煮至***7--8成熟,放入盐,倒入调好的牛奶,再烧开即可。
这道菜奶鲜汤淳、蛋白质,钙含量丰富,能极好的配合胎宝宝乳牙牙胚的发育。
2.木耳黄花鱼汤
您好,这个问题由儿科医生李树珍来回答!期待您的关注!
女性怀孕之后一定要特别的注意自己的每一个行动和每一次的饮食。孕妇怀孕之后大都喜欢喝汤,而且一些汤品可以喂孕妇提供充足的营养,可以让孕妇腹中的宝宝因为孕妇喝汤变得更加优秀。
那么,怀孕喝什么汤对宝宝好呢?
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
二、银耳竹笙汤
材料:白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙
做法:
1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时,捞出洗净,分成小朵,去蒂备用。
猪排骨与什么一起煲汤?
排骨有很高的营养价值,例如补肾养血,滋阴润燥,补中益气,改善贫血,强健筋骨,增强体力和补钙等。喜欢喝排骨汤的朋友相信尝试过了排骨汤的各种做法。但是今天要跟大家介绍的,是十款比较经典的组合搭配,相信不是所有的朋友都试过的。
01 南瓜菌菇炖排骨 食材准备:猪小排,软糯的老南瓜,蟹味菇,白玉菇,食盐 做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;重新起锅放冷水,下排骨,大火煮开后转小火30分钟,期间将双菇洗净、南瓜切块,30分钟后加入双菇和南瓜,再煲30分钟,出锅前加盐调味即可。
02 虫草菇薏米炖排骨 食材准备:排骨,虫草菇,薏米仁,葱段,食盐 做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;重新起锅加冷水,下排骨,开火;锅中汤煮沸后,转中小火慢炖20分钟,期间把薏米仁清洗干净、虫草菇去根洗净,20分钟后把薏米仁和虫草菇一起下入锅中,加盖,继续小火慢炖1个钟左右,炖至排骨酥烂、薏米开花即可,
03 番茄黄豆炖排骨 食材准备:排骨,番茄,黄豆,食盐 做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;重新起锅加冷水,下排骨,大火煮至水开;把泡好的黄豆倒入锅中,中火煮1小时(如果选用的是干黄豆,则需提前泡数小时);1小时后倒入洗净切好的2个番茄,改小火煮30分钟;出锅前加入少量盐,搅拌一下即可。
04 鸭掌冬瓜炖排骨 食材准备:排骨,冬瓜,鸭掌,食盐,大葱,八角,生姜 做法步骤:排骨和鸭掌分别洗净;锅里加冷水,开火,倒入排骨和鸭掌,焯水后捞起备用;冬瓜去皮洗净切大块,大葱切段,生姜切片;将排骨和鸭掌一起冷水下锅,煮开后,放入姜葱、八角2个,上盖,小火煲1.5小时,再放入冬瓜,煲制20分钟左右至冬瓜熟透,出锅前加盐调味即可。
05 ***豆腐炖排骨 食材准备:排骨,***,豆腐,食盐,胡椒粉 做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;重新起锅,加冷水,放排骨,大火煮开,小火慢炖;***洗净切长条,豆腐切成长方块;排骨汤小火慢炖1小时后,放入***,再放入豆腐,用小火将***熬烂即可,出锅前加少许盐和胡椒粉调味。
06 海带玉米炖排骨 食材准备:排骨,海带,玉米,葱花,食盐,胡椒粉 做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;锅里汤水倒掉,洗净重新加水,放入海带结,大火煮开再煮2分钟捞出,再用清水冲洗干净里边的沙子;将砂锅放好,加足量清水,放入排骨,盖上盖子,大火煮开后先炖10分钟;玉米洗净切块备用;10分钟后排骨里面的油已经炖出来了,这时下入海带和玉米块,上盖,小火慢炖30分钟;炖好后打开盖子,加适量盐调味,然后撒上葱花和适量胡椒粉,搅拌均匀即可关火。
07 黄豆苦瓜炖排骨 食材准备:排骨,黄豆,苦瓜,咸菜 做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;新鲜黄豆洗净备用;起锅加清水,放入排骨和黄豆,煲半小时左右;期间把苦瓜洗净切小节,把咸菜切小块,半小时后一起倒入汤里,水沸起后再煲40分钟左右,煲至苦瓜软烂即可。
08 莲藕花生炖排骨 食材准备:莲藕,排骨,花生,葱花,食盐 做法步骤:花生先用清水浸泡,去掉花生皮备用;新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;莲藕去皮洗净切片;重新起锅,放足量清水,将排骨、莲藕和花生放入,大火烧开,转小火炖煮,前后煮制1小时左右,起锅前放适量盐,撒上葱花即可。
09 香菇玉米炖排骨 食材准备:排骨,玉米,香菇,食盐,葱段 做法步骤:新鲜排骨洗净血水,与冷水一起下锅,焯透后捞起备用;香菇提前泡开,玉米切块,葱切成段;砂锅放入足量冷水和排骨,煮开后放入玉米和香菇;再煮开后转小火炖煮1小时,出锅前加盐调味,撒上葱段即可。
到此,以上就是小编对于煮汤的食材大全图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于煮汤的食材大全图解的2点解答对大家有用。