大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于便捷菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍便捷菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
有哪些好吃的便捷菜谱?
便捷菜谱,我觉得这“便捷 ”二字是关键,人们现在的美食已经很多了,鸡,鸭,鱼,肉,蛋,应有尽有,可什么时候人们的餐桌上都少不了青菜!是的,南方人更是“无菜不欢”,这里,我就以油菜为例,说说我的炒法:
我这个菜炒出来还没有人说不好吃的呢[憨笑]:油菜洗净切断,起锅放油,(这时火一定要大,火不大炒不出这种效果呦!),迅速放入油菜翻炒,放盐,记得盐只要一丢丢(咸了可就毁所有了)!,这道菜的关键点就是快!一定要快!一定要快!整个过程两三个人量的话不要超过一分钟!(正好手机在旁边,我掐了点的[憨笑]),然后马上关火.关火后你再放味精~~
这是我炒的,青翠新鲜,透着油菜本身的香甜味儿,非常地好吃!。
有哪些好吃的便捷菜谱?
美食是抚慰人心的不二法门,喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式,更多美食问答,请关注觅源良食!
在连续20多天的阴雨天气里,太阳公公应该是放了一个很长的年***,大家的心情也受到阴雨天气的影响,人都要发霉了,在缺少阳光的日子,我的情绪比较低落,导致的后果就是,每天都不太想去做饭,特别是比较繁琐的菜肴,比如我爱吃的红烧肉、老婆爱吃的豆瓣鲫鱼、老爸爱吃的粉蒸排骨、老妈爱吃的泡椒凤爪;
写到这里,我都有点愧疚,在淅淅沥沥下着小雨的日子里,我都选择给家人做一些比较快手、便捷的晚餐,比如:用胡萝卜丁、腊香肠搭配老干妈,给家人炒一大锅鸡蛋炒饭,对付一餐、或者是用大蒜炒腊香肠、腊肉炒个蒜苗、做个干锅手撕包菜什么的;
天气预报说,过两天持续的阴雨天气就会结束,阳光照进厨房的那天,我亲爱的家人,我就给你们做顿大餐,来弥补我前段时间的愧疚;
今天正好看到题主的这道问道题,有哪些好吃的便捷菜谱?最近的我倒是对哪些好吃便捷、快手的家常菜关注的比较多,昨晚就在规划今天的晚餐要做如下的四道便捷的家常菜,我也来给大家说说,它们是:
一、麻辣的美食,特别下饭,这锅乱炖的做法特别简单,营养足、花钱少、天天做给家人吃,他们都会很喜欢,也不会感到厌倦;
这锅乱炖的食材比较简单,千张、土豆、西红柿和基围虾,也可以将基围虾换成火腿肠或者是其他的肉类,比如超市冷柜中销售的羊肉卷、牛肉卷,也都是蛮好的,这锅乱炖的做法如下:
1、将土豆去皮后切成土豆片,千张切成稍微细一点的千张条,西红柿去皮后切块,放入盘中待用;
2、锅中放入2-3勺左右的色拉油,微微加热后放入姜末炒香,放入大约2勺的豆瓣酱、几粒花椒和干辣椒,炒出红油后,放入1勺的生抽、小半勺的老抽、小半勺食盐,加入大半锅清水大火煮沸;
3、之后放入千张、西红柿、土豆片,大火焖煮5分钟,土豆片煮至软烂即可;
白萝卜治净,切银针丝。葱黄切丝。
白糖粉、盐、醋、色拉油拌入萝卜丝、葱丝即可。
二、拌胡萝卜丝
净胡萝卜切细丝。青蒜苗切丝。
将上丝拌入红油、盐、白糖、醋即可。
三、拌黄丝
腌大头菜切马尾丝或韭菜叶,用红油、花椒粉、白糖、味精拌匀即可。
四、豆豉炒头菜
腌大头菜切黄豆粒。
有哪些好吃的便捷菜谱?
大家好我是开心,很高兴回答这个问题。
便捷菜谱操作简单,食材比较常见。省时省力,特别适合平时工作比较忙的人群。
下面和大家分享三道好吃又快捷的家常菜。
一.肉末土豆
[_a***_]的主要食材如下。
土豆,肉末 ,青红辣椒。
1.土豆去皮切一厘米小块儿。用清水洗去多余淀粉,青红辣椒切末。
2.锅热倒油下放葱姜蒜爆香后下入肉末迅速滑散,肉末变色下入土豆大火翻炒30秒一次放入老抽,蚝油盐,倒入适量清水,烧开后炖三分钟,出锅撒上青红椒末即可。
二.凉拌茄条
我是吃货小筑,一枚爱吃爱“倒腾”美食的吃货,美食之于我来说,就是用随手可得的材料,做出家的,减少添加,做出健康的味道,有时候虽不“惊艳”但用心制作的菜肴,往往能受到家人的一致肯定。
下面分享3款我很喜欢的家常菜做法,特别便捷,而且美味健康哟!
春天是万物生长的季节,春笋是春季的时令蔬菜,长在山上,自然美味鲜香,无论是清炒还是与肉食烹饪都是非常美味。我个人很喜欢春笋与腊肉的组合,一个自然鲜美,一个咸香可口;搭配起来相得益彰,美味升级。
食材:春笋 4根 腊肉:1小块 葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐等调料适量。
制作步骤:
2、春笋去壳,切薄片,洗净,加入清水没过竹笋,水开以后再煮2分钟左右,这样做可以去除笋的涩味,让口感美味。
3、平底锅放入少许油,将蒜、姜爆香。加入腊肉,适当料酒,将肉炒至出油炒香。
4、将竹笋倒入,炒至断生,加入生抽、盐等调味。
分享一道你会做的,有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么?谢谢?
我分享一个香菇油菜。我为什么分享香菇油菜呢?真的是有故事的。那是我女儿。感冒发烧好几天了。我愁的不行,也不知道她吃什么,给她做什么她才会吃呢?我轻轻的问女儿。宝贝,你想吃什么菜,妈妈给你做。我女儿小老瓜子一想。妈妈我最喜欢你做的香菇油菜。好吧宝贝妈妈给你做香菇油菜。就这样,我给他做了香菇油菜吃。首先把香菇油菜清洗干净。油菜一破二。大的破四。香菇也是一样。小的破二大的破四。准备好姜末蒜末。淀粉。蚝油,菜籽油。将油菜和香菇焯好水。摆好盘。开始锅里放油。把姜末蒜末煸香。加蚝油。淀粉用水抓匀。到锅里小伙炒成汁儿。浇在香菇油菜上。我宝贝儿女儿可喜欢吃了。
有一种美食,是我从小到大或一直到老去,也不会忘却的。
我出生在临沂地区的一小县城(九零年己成为地级市了,日照市),这种美食在抗日战争,也做出过巨大的贡献。
也许你已经猜出来了,对,就是山东大煎饼。虽说叫山东大煎饼,其实真正把它做为主食的,也就是临沂,日照,几个地方。说着,说着,又把我带到了儿时的记忆。
四五岁时,我己想事了,那时家里很穷(全村二百戸人家,不穷的不多),吃的,穿的,住的都很简单。
我父亲借了二百元钱盖了三间新房,窗户是√有玻璃的那种,己经是当时农村非常前沿的样式了(那时是一九七九年)。
穿的也是补丁落补丁,只有新年的时候我们小孩才会做身新衣服,大人新年穿的衣服是每年重复的那件(只有新年那几天穿,穿后洗干净,压在箱子底,来年新年再穿那几天。)。
吃的是记忆中最深刻的了。几乎是天天喝糊涂(二两玉米面,加一斤凉水搅匀,倒入盛五斤开水的锅中做成的),吃煎饼。
那时吃的是地瓜面(红薯面粉)煎饼,非常硬,用力小了咬不下来,用力大了上牙与下牙硬碰,痛…。
哪时最盼望的事,就是母亲烙煎饼。每到烙煎饼的那天,母亲会早早起床(三四点钟)把地瓜面加清水和匀,用手团起面团不变形状即可,醒面几个小时。
快天亮时,提前跟邻居或大婶大娘约好的己到我家。我们也会早起床,准备享用我们心目中的美食(不是单一的煎饼)。
到此,以上就是小编对于便捷菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于便捷菜谱大全的2点解答对大家有用。