大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于人情菜谱大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍人情菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
你家乡农村的婚丧宴请有什么特别的风俗吗?
中国自古就是礼仪之邦了,生活中处处讲究着人情事故,红白喜事那可是热闹非凡。同时中国地域辽阔,各种风俗也是不尽相同,但又密不可分。
我老家位于信阳罗山县南边的一个乡镇上,由于我们靠近湖北,又是河南行政区,就有着豫风楚韵的红白喜事的习俗。
结婚之礼
结婚喜事是人生大事,自然是受到大力的操办的。在老家两家同意结为亲家,同意两位新人的婚事时,就会开始操办一些事宜。
- 女方来瞧家。就是男女双方通过认识后,有了结婚的意愿,就会找个好日子,女方来男方家里做客。而这一天对于男方可是够忙的,会请专门的厨子做菜,俗称有8大碗,16小碗,都会由未来的新郎端菜,可是个体力活,但是也是乐意的,毕竟是讨老婆的嘛。饭后一会,就会由男孩送女孩回家,还得带上钱哟,到了女方后,女孩的父母会从这一钱中抽出一部分,给男孩回礼的,剩下的由结婚当天带回。
- 要年庚。说的就是男方家长提前去女方家里,要女方的生辰八字了。这一天通常男方会找个吉日,带上礼品,最重要的是带上礼钱(礼钱的大小视经济的能力,和男女双方事先的商量为主),女方家长就会用一红纸写上女儿的生辰八字了,再用红纸包好,由男方带回。
- 送日子。就是男女根据两个孩子的生辰八字,找相关的人推算出良辰吉日了做为大婚之日。这由男方请两个至亲送过去,还得带上礼品,和礼金的。
- 送上头挑子,和暖房。这是我们这里的土话,其实就是结婚头一天下午,男方送过去的礼品。这是很丰盛的,包括一头猪肉,部分其他的肉,以供女方办宴席所用。另外,还得有钱礼的。同时,男方头一天,就会请来乐队来吹,弹,唱。晚上就会在新房吹唢呐,就是暖房的意思,在暖房的同时,还会放鞭炮,以求未来的日子红红火火。
- 结婚当天。男方早上去女方接亲,女方会带上嫁妆随着男方的接亲队伍来到未来的婆家。中午时就会是大婚的宴席了,最少会有16盘菜肴的,甚是热闹。同时,两队新人会在主事的安排下,进行三次的鞠躬致谢。到了下午就是闹新人,越闹代表以后越幸福了。这样,基本上大婚礼成了。
丧事之礼
丧事之礼尤为重要,待有家人离世,就会通知亲人,本家,道人,来根据老人的生辰八字推算出殡之日,根据这个日子来操办相关事宜。
- 出殡头两天开始。这一天会超度老人,道仙唱道,和准备后两天的法器,以及晚上会上表什么的。连续几个晚上,儿子,女儿们会连续守灵的。
- 取水,游庙。这是第二天早上,孝子会端着老人的灵牌,在由道仙唱道,一路其他亲人跟随,去当地的土地庙报到,再去河边,最后再是从其他的路返回。
- 爬桥。在三个桌子上架起长布,道仙唱道,相关法事做完后,道仙端着灵位在桥上走,老人的儿子,侄子,女婿,外甥会在桥下爬行,从这一头到另一头。这相当于是奈何桥的意思吧。
- 念孝名字。在晚上,在相关的法事上,会由道仙把老人的子孙的名字,一一的念出来,表示后继有人的意思。
- 丧事宴席。我们这里是出殡头天的晚上是正宴,也会有十几个菜的,在宴席进行中,孝子会在主事的安排下,在宴席宾客中进行三次磕头,表示感请之情。
- 出殡日。一般在早上某个时间,所有的亲人都会送老人最后一程,道仙也是一路唱。到达山上后,就是落地下世了。做坟头,烧纸放炮,亲人磕头。
- 三年相关事宜。在老人出世三年里,还会有头七、五七、农历七月十五、第一个新年(会在过年初一时祭拜)、周年、二周年、三周年进行祭拜的。到此,事才算完成了。
欢迎大家留言各自老家的婚丧习俗,与之对比!
大家好,我是榕溪。我想,这个问题对我们农村来说,每个地方都会有不同的比较特别的风俗了,特别是结婚的,我们那里喜欢闹,搞得热热闹闹的才开心。下面,我就来说说我们那边的婚丧宴请会有什么特别的风俗吧!
我说一下结婚宴请吧,结婚是人生中的一次非常重大的事,一般一个人一辈子都只会有一次,所以结婚会搞得热热闹闹的,还有的甚至开始在比谁有钱,想尽办法来炫富,这种情况现在是越来越普遍了,我要说的不是这种肤浅的事,我说的是我们那边的风俗,也是比较好玩的事。我们那里在结婚的时候需要去女方家里接亲,有的隔得远的,一般就是凌晨一点就要出发了,我来说一下最近我一个朋友结婚的事吧,那天我们凌晨一点就开车去新娘家里接亲,接亲的车子浩浩荡荡的一大排,一般都有七八辆,有的有十几二十辆车。婚车开头,后面的车尾随。接了新娘就会马上赶回家,不会在女方家里吃饭,要赶回男方家里吃中饭。在回新郎官家里的路上,我们会有一些亲戚朋友堵在路上,我们那里叫劫道,往往我们都会每人准备好一根棍子,这时候新郎官就要下车来调解了,好烟好话的求我们让路,一有什么我们不满意的地方,我们就会拿棍子抽新郎,当然,玩笑部分偏多,肯定是轻轻的打,不过也有下手比较狠的。劫道一般会有两三次的样子,快到新郎家里的时候,重头戏就来了,这时候就是新郎官的爸爸出场了,有时候新郎官妈妈也会被抓上一起。新郎官的爸爸首先要被他们画个妆,脸上涂红,还要搞点黑,反正是一顿乱搞了。头戴一个尖尖的红色高帽子,胸前还有挂一块牌子,上面写着:我要烧火!我们那边叫烧火老倌,然后去迎接新娘。在离新郎家里大概三百米左右,新婚车就会停下来,新郎的爸爸就会在一群人拥簇下赶过来,首先是要表演节目了,不满意也会用棍子抽,还要大神喊:媳妇,我要烧火。吵吵闹闹感觉差不多了后,新郎官的爸爸就会背着新娘回家,当然,也有的用一个平板车拖回家的。回家后就要开始拜堂,敬茶等等。大致的状况就是这样了,我就讲了中间比较有意思的地方了。
喜欢的朋友请帮忙点赞,谢谢了!
我们这里要是喜事,只要是同族的都可以带上一家老小吃两天,不过得送礼!只要是白事!就是全村的人,都可以携全家老小来吃你三天!一分不给,这叫白吃!所以我们这里的人都说死不起了!
我家是山东省滕州市的,我们这边的婚丧宴请最特别的习俗就是座次的排位问题,什么亲戚,该坐什么位置,必须按照规矩来,不能乱来。
比如,无论红事还是白事,都以女方娘家的亲戚为尊,比如结婚,则新娘子的娘家人是贵宾,我们这叫“大客”(kei),如果丧事逝者为女的,那也是娘家人为尊,如果逝者为男的,那就是逝者的舅舅家为尊。
吃酒席的时候,大客必须坐在主屋***主座,其余则是副座、主陪、副主陪和一般席位,还得必须挑选德高望重的或者会来事的人陪客。结婚的时候,还有一道特别的程序,就是新娘子的娘家人必须请三趟,我们叫“轿客”,分别是“大客”、“二客”、“三客”,三个客是不同的人,以大客最为尊贵。
归根结底,我们这边还是看重的名分、面子问题,在酒席上,只要按照规矩坐好了位置,就可以大快朵颐了。像以前每上一道菜的时候,都要转到主座那里,让客人先吃,现在也没这么多的规矩了,社会在发展嘛。
先来说说婚宴吧!婚宴对于结婚来说是个必不可少的过程了,不说多么隆重,最起码也得请上几桌大吃一顿热闹热闹。在农村婚宴有着比较多的规矩,毕竟农村对风俗很讲究。我来说说我们那边的风俗吧!
都说娘亲舅大,在我们哪里结婚的话,很多事情都要舅舅说了话才算数。比如,在婚宴酒席上,舅舅要做在正堂,就是堂屋里,不能坐在厨房或是过道。舅爷的位置称为大位置,有专门的说法也有专位。菜锅的摆设也有讲究,有耳朵的那种锅,耳朵不能对着舅舅或是长辈。在开席前,要等到舅爷说能吃了才能吃,吃前要放鞭炮。敬酒也是很有讲究的。首先要从舅舅坐的那桌敬起,你自己敬的杯里的酒必须一次性喝完,不得有残留。都说吃酒,吃酒,说到吃菜当然是主要。我们这里一般都一猪肉为主菜,但主人家要出十个碗(就是十个菜),出的菜少了就会被人家笑话,到底出什么菜主人家可以自己决定,一般都是比较好的食材都是喜事嘛!还有一个环节就是红包了,去祝贺的亲人朋友都要包红包,但是亲人们的红包是有讲究的就是不能大过舅舅的红包,舅舅出一万,你就不能多于一万,说真的这还是有点奇葩。
现在来说说丧宴。死者为大,对待丧宴在农村是件大事,可马虎不得。我们这边也是非常热闹的。都是宴席,和婚宴一样都离不开吃。一遇到这种事情,首先就是要杀猪,猪肉做主食嘛。菜品很婚宴的菜差不多,不同的是婚宴吃到一半要去敬酒,丧宴叫敬孝。敬孝不是喝酒,而是去给亲朋好友去磕头行礼。丧宴在我们这里一般要吃两天,第一天请自己家里的人,第二天请自己村的人。在出殡前的头一天晚上还要请喝茶,村里的人都去主人家里过夜,但是不睡觉,我们称作陪老人家。在晚上会主人家会请一些糖饼之类的零食给村里人吃,边吃边喝茶,一直到天亮。到了晚上十二点还要吃过更饭,菜里面要有豆腐或是鸡蛋,寓意老人走了是清清白白的。
其实每个地方的风俗都不一样,一样的是对于两件事都很看重,毕竟这都是人生中的大事。出生,结婚,死亡,人生三大事。不管人的一生过的怎么样,人从自己的哭声来到世界,在别人的哭声中离去,这个过程就叫幸福!