大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食频道的问题,于是小编就整理了1个相关介绍健康饮食频道的解答,让我们一起看看吧。
高蛋白低脂肪的食物有哪些?
从减肥控制体重的角度来说,高蛋白低脂肪食物的选择尤为重要,高蛋白饮食方案也是常用的减肥方案之一,优点在于减脂肪不减肌肉量,但仅适合肝、肾功能没有异常人群,且不宜长期进行。
从蛋白质的营养价值来说,蛋白质是人体免疫细胞、抗体活性物质的主要成分,所以充足且优质的蛋白质,对维持与促进免疫有重要作用。
1、花胶,每百克花胶的蛋白质含量高达60克,脂肪含量为5克。
2、燕窝,每百克燕窝的蛋白质含量为57克,脂肪含量为0.2克。
(花胶与燕窝虽然蛋白质含量很高,但其蛋白质的氨基酸组成缺乏一种必须氨基酸,因此,其吸收利用率及整体蛋白质营养价值略低于鱼肉蛋奶等食物中的蛋白质。)
3、鸡胸脯肉,每百克鸡胸肉蛋白质为24.6克,脂肪含量为1.9克。
4、乌骨鸡肉,每百克乌骨鸡肉蛋白质为22.3,脂肪含量为2.3。
4、牛里脊肉,每百克牛里脊肉蛋白质含量为22.3克,脂肪含量为0.9克。
5、牛后腿肉,每百克牛后腿肉蛋白质含量为20.9克,脂肪含量为2.0克。
6、羊肉(瘦),每百克瘦羊肉蛋白质含量为20.5克,脂肪含量为3.9克。
如何增加蛋白质摄入,尤其是在清淡饮食(低脂肪)的前提下增加蛋白质摄入,的确是值得重视的问题。这里是几种高蛋白低脂肪的食物,可以试试哦~
蛋清(去掉蛋黄的蛋白部分)是最值得推荐的高蛋白低脂肪食物之一。2个蛋清可以提供8g最优质的蛋白质,脂肪约0.1g。其蛋白质营养价值高,易加工,易消化。
脱脂奶粉是补充蛋白质较佳食物。2小袋(30g)脱脂奶粉提供10g蛋白质,脂肪约0.5g。同时又富含钾、镁、锌、钙等。
大部分鱼类和海鲜具有高蛋白低脂肪的特点。虾是其中最具代表性的一个。100g海虾含蛋白质16.8g,脂肪仅有0.6g。100g对虾含蛋白质18.6g,脂肪仅有0.8g。
乳清蛋***是从牛奶中提取的清蛋白(去掉酪蛋白)。1勺(10g)含蛋白质7.5g,脂肪0.7g。
容易消化,生物价高、氨基酸评分高,营养价值高。
减肥期间足够的蛋白质摄入有利于保持足够的肌肉含量,维持基础代谢率,有利于持续的减脂。足够的蛋白质有利于在进行力量训练的时候促进肌肉的合成,对于提升基础代谢,增加瘦体重有很大的帮助。
在选择蛋白质的时候以低脂的动物蛋白为最佳选择。适合减脂期间摄入的低脂高蛋白食物有
鸡胸。每100克鸡胸,蛋白质高达19.4克,脂肪含量5克。而且鸡胸价格比较便宜,是大部分减肥人士,健身人士的肉类首选。
鸡蛋白。100克鸡蛋白,蛋白质含量11.6克,脂肪含量0.1克,热量仅60千卡。每天多吃几个蛋白,不仅摄入热量少,蛋白质含量高,也是超级省钱。
虾。100克热量84千卡,脂肪含量0.5克,蛋白质含量18.3克。比鸡胸更好,但是比较贵,不宜经常食用。
冻豆腐。100克,脂肪含量3.7克,热量81千卡,蛋白质含量8.1克。血糖生成指数很低,非常适合减肥期间食用。
高蛋白低脂肪的食物有哪些?大家好,我是农民老阿姨。很高兴能回答您的问题。高蛋白低脂肪的食物有四大类:
第一类:肉类①牛肉、②鸡胸肉、③鱼肉、
第二类:蛋类如图
第三类:豆类①红豆、②大豆、③蚕豆、④绿豆、⑤豌豆、⑥赤豆、⑦黑豆
第四类:谷物类①大米、②小麦、③玉米、④小米、⑤荞麦、⑥燕麦、⑦黑米、⑧高粱、⑨大枣、红薯、莲子、百合、
下面分享一款高蛋白低脂肪的黑芝麻丸:
一、原料:黑芝麻、黑豆、黑大米、蜂蜜
二、制作过程:①将原料洗干净去除杂质。如图
②、分别把原料上锅蒸45分钟。如图。
③、分别把原料炒干水分,炒香。
到此,以上就是小编对于健康饮食频道的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食频道的1点解答对大家有用。