大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店食材做法大全视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒店食材做法大全***的解答，让我们一起看看吧。
雪里红汤酒店做法？
用料
雪里蕻
芋头
1小芋头洗净，放高压锅中加水没过芋头，上汽后小火压8-10分钟。晾凉剥皮。
2腌制过的雪里蕻洗净切碎，炒锅热油，放入雪里蕻末炒香，加水，再放入芋头煮。水开后用锅铲捣碎芋头，煮成芋头糊。加盐，鸡精，最后放点大蒜叶，烧开即可出锅。
原料
芋头适量， 瘦肉 适量，油适量， 盐 适量，辣椒片适量， 香菜适量
1.准备食材，芋头适量， 瘦肉 适量，油适量， 盐 适量，辣椒片适量， 香菜适量
1.将芋头先煮熟。
2.芋头切片。
3.瘦肉片。
4.将瘦肉放入锅中，炒熟。
5.再放入芋头，加水。
6.煮好了，最后放香菜。
酒店食品留样最新标准？
酒店食品留样是确保餐饮安全的必要措施。近年来，国家不断完善食品安全法规与标准，酒店食品留样也随之更新。目前，酒店食品留样标准包括国家标准GB14936.1-2018和GB/T36224-2018，其中GB/T36224-2018为行业标准，要求酒店在留样过程中，应根据食品类别、贮存方式和留样时长等因素，***取相应的***样方法和保存方式，确保留样的准确性和完整性。
宾馆吃什么食物比较好？
在宾馆就餐，最好选择干净卫生、口味地道的餐厅。蔬菜类食品更有利于身体健康，因此可以选择一些色彩鲜艳、味道鲜美的蔬菜菜品。同时，肉类菜品也是常见的选择，可以选择一些烤肉、炒肉、煮肉等菜品。此外，不可忽视的还有主食，如米饭、面条、包子等，可以搭配各种菜品食用。总而言之，要选择品质好、食材新鲜的菜品，避免在旅途中出现不必要的健康问题。
如何像酒店一样做出简单美味的干锅包心菜？
包菜洗净晾干备用，五花肉切薄片，蒜瓣拍碎备用，再切洋葱丝备用。
1：首先油倒入锅中，7成热下肉片慢慢翻炒，炒至微黄时倒入生抽，老抽，耗油，翻炒片刻倒出。
2：再烧热一锅油，油温5成时，包菜倒入油中过一遍就捞出，放置一边备用。
3:锅中留少许油，中火烧热，立即将蒜瓣倒入，炒出香味，接着倒入包菜以及肉片，翻炒几下，喜欢吃辣的可以再放辣椒片调个色，这个时候再加少许生抽，和白糖，爆炒几下就搞定了。
4:洋葱放在锅仔中垫底，包菜放在上面，用酒精炉小火加热至洋葱味冒出即可
🤦🏻♂️每次下馆子必点👉不用放一滴油👉干锅手撕包菜 自己在家也能做哦，特别特别简单，
很下饭的一道菜～
👇下面就来教大家怎么做吧～
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👨🍳步骤一|👉准备一小颗新鲜的包心菜手撕成片别看菜多烧熟了之后就缩水啦👉200g五花肉🐖去皮切片备用👉干辣椒🌶️若干个👉少许蒜瓣儿切好备用
👨🍳步骤二|将五花肉切下来多余的油脂放到锅内煎出猪油 捞出油渣。 放入蒜瓣倒入切好的五花肉片爆香。倒入一勺生抽、半勺老抽。翻炒均匀给五花肉上色。
👨🍳步骤三|放入包菜 倒入一勺蚝油、小半碗清水，若干个干辣椒，一勺白糖（提鲜）、一小勺盐、搅拌均匀，盖上锅盖焖煮8分钟左右，出锅前放入葱花，大火收汁即可。
👨🍳备注：酱油和蚝油都有咸味，盐可以少放一些哦～
👉这样做出来的干锅包菜不会太油哦～特别下饭👍🏻是不是很简单呢哈哈 找个机会试一试吧～
超级下饭的家常菜 肉食动物的菜谱 今天中午吃什么 快手菜大挑战 大口吃肉 我必须要吃点儿肉了
俗话说：“民以食为天”没有比吃很重要的了，今天为大家分享一道[_a***_]――干锅包心菜。包心菜又名卷心菜、甘蓝、圆白菜等。它是一道四川地方传统名菜，属于川菜系，川菜多以辣为主，特别的下饭，很多朋友都爱吃干锅包心菜，不仅味道鲜美而且营养丰富，还有很好的时间保健作用。
令人烦恼的是做不出来像酒店一样的味道，对于吃货们来说是很让人“捉急”的，这是什么原因呢？今天冰宫故封才子告诉你，其实除去我们自身条件不够专业，配料不齐全之外，还有就是没有掌握好方法，如果掌握好我说的这些方法，相信***都能做出酒店的味道。
我们首先简单的讲一下干锅包心菜的做法：
①.先将包心菜用手撕好，洗净，沥干水分待用
②.五花肉洗净切片，然后放锅中炸至金***
③锅内放油，油温7成左右放入沥干水的包菜，过油一分钟捞起待用
③.锅内放油，待油热7成温放入姜，蒜末，干辣椒，花椒爆香，然后放过油的包菜，炸好的五花肉，食盐，蚝油，白糖，胡椒用大火翻炒三十秒左右，在起锅之前加入陈醋。
以上是通俗的做法，主要还是注意以下三点方法：
⒈一般家庭煤气的火力都不如酒店的火力大，这样就导致了包心菜容易出水多，还会变软，所以我们事先要把包菜过一遍油，或者是不过油一定要把水沥干，这样既能加快包菜成熟，还能保持水分，吃着清脆。
⒉想要干锅包心菜味道更浓，必须选择陈醋，在快起锅时放一点，会使包心菜味道更好。（白醋味道会淡一点）
到此，以上就是小编对于酒店食材做法大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店食材做法大全***的4点解答对大家有用。
