大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单自制农村食材大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单自制农村食材大全的解答，让我们一起看看吧。
小麦能做什么食物？
小麦是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，囊括了人类饮食的方方面面。
在我国河南省，还有直接食用青麦仁的习惯。上好的青麦仁蒸煮、晾干，拌上熟油，上石碾轧制成一段段的绳状之后就可以直接吃了，这种由石碾子制作而成的食物被叫做“碾转”。碾转具有独特的嚼劲和青麦香味，可直接食用，也可凉拌或炒制后食用。
关于小麦，我们平时吃的最多的还是小麦加工成面粉后，制作而成的食物。今天就给你推荐4种小面做成的美食，并且简单的介绍一下做法。
【藏红花馒头】
缙云有一道传统美食南乡馒头，它制作工艺独特，用大米、白药、米粬混合发酵成酵水，再拌入面粉揉和渗透后，经保温发酵再成型蒸熟。手感柔软，发度均匀，耐储藏不易变质。
单单是南乡馒头可能还看不出什么，但是缙云人却创造性地在其中加入了珍贵药膳藏红花，于是就出现了缙云长寿养生的秘密武器——藏红花馒头。
【食材】
藏红花、面粉、发酵水。
【做法】
小麦能做的食物太多了，作为一个地地道道的北方人，而且是个面食大省的陕西人，来给你说说小麦能做出来的面食都有哪些。 1.岐山臊子面，具有3000年的历史，最早始于周代，岐山臊子面以“薄，盘，光，酸，辣，香，煎，希，汪”的特点而闻名遐迩。 2.杨凌蘸水面 ，面白薄筋光，油汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼口越香。 3.鲍鱼翅面，面中融入鲍鱼翅粉，鸡蛋，面条通透，筋道，营养丰富。 4.biang biang 面 5.户县摆汤面 6.蒜蘸面 7.华县洋芋面 8.荞面 9.关中凉面 10.蓝田饹面 11.宫廷罐罐面 12.田庄羊肉面 13.韩城羊肉糊卜 14.礼泉饹面 15.春节臊子面 16.卤肉菠菜面 17.扯面 18.油泼面 19.西红柿鸡蛋面 20.酸汤面 21 刀削面 22.西府干拌面 23.韩城大刀面 24.翡翠面 25.捞面 26.乾县浇汤面 27.烩面 28.炒面 29.拌汤面 30.汉中梆梆面 31.扶风诞水面，32.岐山面皮 33.麻食 34.陕西锅盔
1、用小碗把5克酵母与30度温水拌匀，然后倒在500克面粉中，再加少许白糖，揉成光滑的面团，醒发二小时。
3将发酵好的面团再次揉光滑，分成小块。
4，将面团擀圆，包进肉馅，再醒发20分钟，用开水蒸15分钟焖3分钟就可以了
肉饼的做法：
1.猪肉剁成肉泥，加入花椒水充分搅打，葱切碎拌入香油再加进肉馅，加生抽、盐、鸡精、香油拌匀待用
2.和面，我用一半冷水一半开水做成烫面，再加约1克盐，醒发半个小时
3.醒发好的面团揉至光滑分成小份
4把肉馅包进去，做成一个小包子
小麦属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一，经过长期的发展，已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一。
而小麦能做什么食物呢，最常见的是用小麦加工成面粉，用小麦粉做成的面粉根据蛋白质含量不同又分成低筋粉，高筋粉。低筋粉通常用来做蛋糕、饼干等，高筋粉用来做馒头、饺皮等。小麦粉还可以用来做各种油炸零食，如炸鸡翅、茄盒，韭菜盒子等。
另外做面粉的副产物小麦胚芽也是食物中的极品，食用级小麦胚芽维生素E含量非常高，具有美容养颜抗氧化作用，早期的胚芽奶茶就是用到这个原料
最后小麦麸，麦麸丰富的膳食纤维，是不可多得的膳食营养补充剂。
以上是我对小麦的一点浅薄认识，欢迎小伙伴们留言补充，让我可以学习到更多[比心]
附图为近期我用小麦粉（面粉）做的[_a***_]食物分享
大家好，我是剩厨回锅肉小王，今天很高兴回答这个问题，小麦能做什么食物？ 小麦是北方人的主食。《本草纲目》中有写到“小麦面，补虚，強气力，厚肠冑，实人肤体”，它的营养价值也很高。我们平时所吃的很多小吃都是小麦面粉加工而成的。
小麦能做的食物太多了，比如说做小麦啤酒，小麦磨成面粉做的小吃也是不计其数。比如我们平时吃的包子，馒头，北方大馍面包，蛋糕，面条……等等。当然小麦也能直接做成菜。比如说麦粒窝窝头就是用小麦来做的一道很下饭的菜。下面我将制作方法分享给大家：
1，将50克干小麦装碗中，掺入清入浸泡一天一夜，至小麦彻底发涨，用开水煮二十分钟至熟捞出控干水备用。
2，猪肥瘦相连的腿肉100克，去皮切粒备用。
3.韭菜50克洗净切碎，大红椒切末备用。
4..锅留少许油，加入猪肉粒炒熟，放入10克姜末炒香，下甜面酱15克炒匀出香味，下入煮好的麦粒炒透，再下入味精，鸡精少许，加λ5克辣鲜露，下入韭菜粒，青红椒粒翻炒均匀，淋入少许滕椒油，起锅装小盘肉，带上小汤匙装盘。窝窝头蒸热围盘边，食用时将炒好的麦酱肉末舀窝窝头里包着吃。
成菜特点，色泽红亮，韭香，麦香，肉香，酱香混为一体，小吃与菜的完美结合，粗粮细作，成菜大器美观。
制作要领：小麦一定要泡涨煮熟。不然咬不动。韭菜下锅不宜炒太久，炒久了就没脆嫩感了。炒时油不能放多了，成菜不能太油腻。
到此，以上就是小编对于简单自制农村食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单自制农村食材大全的1点解答对大家有用。
