做饭常见食材清单大全,做饭常见食材清单大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做饭常见食材清单大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做饭常见食材清单大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 三个月储备食物清单？
2. 食物中常用的四种添加剂，是哪些？
3. 装修房子一般多少钱，超详细的预算清单？

三个月储备食物清单？

储备食物要存一些干菜，耐放的，三个月的量至少得两袋大米，两袋面粉，挂面十五包，猪肉十斤，鸡肉五斤，土豆二十斤，萝卜十斤，白菜一百斤，洋葱五斤，黄瓜五斤，粉条二十斤，调料，老抽三瓶，生抽三瓶，香油二瓶，盐五包，食用油三桶，这些基本上都差不多够三个月的量了

首先是食物调料，油盐酱醋 干辣椒，缺少的话，再好的食物也会变得索然无味。

接着是人体必需的营养物质:大米 水 肉牛奶，罐头 水果罐头 面类食品（方便面 面条 粉条），面粉 ，速冻食品（饺子，馒头），腌制过的肉 ，预备新鲜猪肉放冰冻层，绿豆，方便种豆芽菜、青菜，大白菜，缸豆，萝卜，芹菜，甜椒，准备好腌制。

最后是一些零食，比如辣条，泡椒鸡爪 薯条，火腿肠，可乐，鸡尾酒，啤酒，果酒。

食物中常用的四种添加剂，是哪些？

1、面点食品常用的食品添加剂： ①发酵粉（又称泡打粉，复合膨松剂）：通常在和面时加入。

当烘烤加工时，膨松剂分解产生气体，使面胚松发在内部形成均匀密集的多孔形状，从而使食品酥脆膨松。②塔塔粉：以膨松剂酒石酸氢钾为主要成分，可使蛋清蛋白部分变性，提高蛋清蛋白在搅打过程中的起泡性、泡沫稳定性 ③蛋糕油（乳化剂）：具有良好的起泡性、保水性和保软性，可使蛋糕更为均匀、细腻，并改善蛋糕的弹性、保水性和口感； ④色素：可用于糕点的色素主要是食用天然色素，有姜黄、萝卜红、桔黄、甜菜红等 2、油炸食品常用的食品添加剂： ①抗氧化剂：餐饮单位在制作油炸食品时在油中加入抗氧化剂，提高煎炸油的使用效率，如丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、没食子酸丙酯等以及它们的化合物 ②膨松剂：在制作油条时常用到小苏打、钾明矾等膨松剂。可以增加食品体积，改变组织，更加品质和口感 3、肉类食品常用的食品添加剂： ①护色剂：餐饮行业在制作烤肉、叉烧肉等食品时经常使用硝酸盐或亚硝酸盐来改善肉制品的味道。②着色剂：餐饮单位在制作冷菜间制作熟食时，为改善肉制品的外观，可以使用红曲米（红曲红）、辣椒红、辣椒橙3种色素 ③嫩化剂（嫩肉剂）：它是使肉质鲜嫩的食品添加剂，目前最常用的为木瓜蛋白酶等植物性蛋白酶（酶制剂），不但可以嫩化粗糙、老硬的肉类，提高肉类的色、香味，而且安全、卫生。④食用香料：主要是天然香味料。如八角、茴香、薄荷、丁香、桂花等 4、餐饮自制饮品常用的食品添加剂：香精、色素、甜味剂、酸味剂等。5、烹饪过程常用的食品添加剂： ①增味剂（鲜味剂）：补充或增强食品原有风味的物质，如谷氨酸钠、氨基乙酸（甘氨酸）等 ②肉类香精：是一类新兴的香精，具有肉类风味的调味料，能增加肉香味的作用。

装修房子一般多少钱，超详细的预算清单？

1、泥瓦预算

房厅地砖大约95元/m2；厨房卫生间墙地砖大约75元/m2；踢脚线通常选择600*600普能精工玻化砖，一些品牌更贵一些。考虑到裁砖、破损等情况；所以地砖面积应该加3%—8%。

装修120平米的房子要多少钱

2、墙体涂料预算

墙衬加当涂料，按27元/m2计算；***如墙体涂刷使用底漆模式，推荐使用821腻子粉，821腻子粉加普通漆，以18元/m2计算；墙体面积一般按地面面积乘以3.5所得结果计算。

到此，以上就是小编对于做饭常见食材清单大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于做饭常见食材清单大全的3点解答对大家有用。