大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康评论的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康评论的解答,让我们一起看看吧。
中国饮食文化的优点和缺点?
子曾经曰过,饮食男女,人之大欲存焉。另一个子也曰过,食色性也。两个子都是把吃喝排男女前面。子还曰过,君子食不厌精,脍不厌细。我辈读书人当然要见贤思齐。成功把自己喂成了200斤大胖子。
中国饮食文化最大优点就是融合,典型就是抖音上前段时间火的烤包子。烤出一炉直接抢完。东部地区的包子到了新疆就换了一个烹饪技法,就成了另一个。再就是蒙古的涮羊肉,传到四川融合当地特色就是火锅,在到了广东就成了豆捞。
中国饮食文化最大的缺点就是排外。头条上一群夜郎自大的家伙,国外的吃的都是辣鸡,喝洋酒的是***,喝咖啡的都是***。
中国饮食文化优点是融合,缺点是排外,我这回答这么辩证
民以食为天。中国饮食文化源远流长。
从钻木取火以去腥臊的那天起,就开始了饮食文化。
优点:
一是讲究健康,营养搭配均衡。一般以五谷为主食,吃的多吃的粗吃的杂,讲究营养。
二是品类繁多,地方特色明显。煎炒烹炸,八大菜系,地方小吃,花样繁多,吃不胜吃哈。
三是美感情趣,注重文化礼仪。吃讲究色香味俱佳,所谓花天酒地,也有要求食不言,我们小时候受的教育就是从饭桌上开始的,现在想起来还鼻子发酸,说也说不过来。
缺点也有:
比如说太奢华,讲究高大上,满汉全席,吃的全是钱哈。
再就是浪费严重,暴殄天物,现在还好点,要求光盘行动,但骨子里的连年有余,养成了我们宁可剩下不能不够的习惯。
还有哈,就是强人所难了,特别是喝酒,感情深一口闷,宁可胃口喝个洞,不让感情裂个缝,一喝就多,吃坏了身体啊。
如何评价韩国美食?
我能说我除了中餐最喜欢的外餐就是韩国料理了嘛,哈哈, 本人比较能吃的习惯,感觉很适合中国人吃,其中我最喜欢的就是大酱汤、 泡菜饼、 拌饭 、烤、五花肉,吼吼 ,不说了,口水要流出来了。
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我是一名在韩留学生,来韩国已经7年了,在这几年里,不说吃遍韩国各地大大小小美食,也算大部分都试过。
韩国也属于三面环海的国家,海产自然是少不了,我长期居住的釜山更是韩国最南端的港口城市,海鲜更是不用说了,这边生鱼片和海鲜锅数不胜数。给大家介绍一些我吃过并用手机记录下来的美味。(韩国的盘餐都是赠送的,不要钱还可以不停的补加)
这是在庆尚南道吃的海鲜锅,主要以花蟹和章宇为主,盘餐也更多,味道偏辛辣一点,不过好在味道特别新鲜。
这个是吃的另外一家不辣的海鲜锅,以章宇和贝壳类和鲍鱼为主,这是我吃过最新鲜的一家,完全是保留了海鲜的原味来制作的料理,推荐!
烤大肠,有些朋友可能不能接受内脏和大肠之类的食物,不过我还是很喜欢的,大肠煎的比较酥,和生菜叶或者苏子叶包在一起也不油腻。
这个是烤羊排,肉质鲜嫩,烤出来外酥里嫩,配上店家独配的酱汁,简直欲罢不能!
关于韩国美食,我的想法有以下几点。
第一,虽然我没去过韩货,但是韩国料理我也吃过不少,总的来说,我认为韩国的美食比较单一,烹饪方式也比较少,花样不像中国那么多。
第二,韩国的美食标配就是泡菜,无论吃什么主食,他们一定要配上泡菜,感觉泡菜吃多了我会不适应。这就是我对韩国美食的看法。
以上就是我的分享,希望对大家有帮助。
虽然没有亲身去到过韩国,但是看韩剧里面他们的饮食是非常讲究的,可谓是色香味俱全,都是用容量很小的食器来盛食物,碗碟都很精致,搭配的菜类和料理数量很多,但是量很少,其中米饭和菜汤是饭桌上的必备,从他们的餐桌上可以看出,他们对精致生活的追求和热爱。
说起韩国美食,很多人可能都会嗤之以鼻,觉得韩国哪儿来的美食。其实这只是口味问题,每个人对于美食的定义都不尽相同,有人觉得韩餐味同嚼蜡,自然也会有人觉得韩餐健康美味,主要还是看个人的口味。
韩国饮食的烹饪方式并没有中餐如此繁复,最常见的就是炖煮与烧烤,所以韩剧里说的经常就是“煮东西吃”,这样的烹饪方式有个好处,那就是不需要多好的刀工与火工,韩国人做菜的时候,切割食材往往都不太精细,稍微细心点的人就可以做,把食材切一切往锅里一丢,然后放调料炖煮即可。
现在很多年轻人独居的时候,也会自己做饭,而新手们最喜欢尝试的,很多都是一些“韩式”的饮食,因为韩式饮食对于料理人的手艺水平并没有太高的要求,最容易成功,倒是很难失败,这与中餐全然相反。
一道韩式大酱汤,只要没放错调料,十个人做出来的味道基本都大差不差,但一道中餐里的土豆丝,恐怕在切土豆丝的这个环节,就能难倒一片。
韩剧之中,为了展现厨师的水平,往往都是翻来覆去强调厨师的诚意、厨师使用的材料,厨师的味觉非常敏锐之类,因为这背后的真相就是,韩国厨师真的没什么刀工火工等厨艺方面的技巧可以展现。
韩[_a***_]有个非常特别的地方,那就是既不能说其油腻,却也不能说其清淡,韩国人做菜很少放油,除了肉类,几乎见不到油花,然而韩国人却非常喜欢放辣椒,甚至煮汤的时候放辣椒,韩国的辣汤与清汤其实一样出名。
韩国的辣酱,也并不是纯粹的辣,而是掺有甜味甚至酒味的辣酱,在韩国料理中,辣酱除了用来配菜之外,还用来拌饭、拌面、做蘸酱、煮汤等等。
如果从油脂摄入方面来说,韩国饮食的确异常清淡,但韩国菜的味道却又普遍比较重,尤其是辣与咸这两种味道,所以说,韩国菜,是一种既清淡又重口的饮食。
韩国虽然不是岛屿国家,但三面环海的韩国,海产***丰富,所以自古以来就养成了吃生猛海产品的习惯,不仅如此,韩国逐渐将生食文化广大,韩国有很多生食的食物。
韩国人吃海产,与日本人类似,往往都是强调所谓最原本的味道,将海鲜做成生鱼片来食用,不过韩式的生鱼片与日式不同,搭配的不是芥末与山葵泥,而是韩式辣酱,并且,韩式生鱼片通常都是用紫苏叶、芝麻叶等蔬菜包裹起来食用。
有人讲健康饮食,吃饭要吃七分饱,这真能延年益寿吗?你怎么看?
谢谢邀请。这是一则很“应情应景的问题”;关注现代人的饮食习惯,更多的人存在“暴饮暴食”的问题,每餐必撑,餐餐全饱,然而长期以往如此吃饭很容易给身体带去较多的麻烦。感觉到“撑”并不是好事,养成健康的饮食习惯,每餐七分饱,您的明天肯定比现在要美好。如何培养自己“七分饱”的习惯!健康养生,请看这里。
经常“暴饮暴食”,更容易诱发“急性胰腺炎”,这是一种上腹非常疼痛的疾病,同时还会伴有恶心、呕吐等问题,严重时甚至会危及生命。
很容易理解的一则危害。经常暴饮暴食,很容易导致热量摄入过多,再加上本身缺少运动,时间一长就容易变成一个小胖子。晚餐更是如此,晚上的代谢速度本身已经减慢,晚上吃进去的东西不能及时被代谢,这样一来就会由于脂肪的堆积增加肥胖的发生风险。
餐食过饱过油腻,还会导致胰岛素过度分泌,如果你已经将“暴饮暴食”养成习惯,那你的胰脏负担就会长期加大,时间一长就会影响它的工作能力,导致不能靠谱地调节血糖,增加糖尿病的患病风险。
进餐频率越大,进食越多,越容易增加胃肠消化系统的工作压力,影响肠道菌群的正常工作,因此还会增加某些消化系统疾病的发病风险。
除此之外,经常性的暴饮暴食、大鱼大肉会导致脂类物质摄入较多,这对于血管等心脑血管部位也是一种“摧残”,时间一长甚至会形成动脉硬化,增加冠心病等疾病的发病风险。
正因为如此,不建议您每餐“饱食”,留有余地会更加健康。从现代人的饮食习惯和营养状况来综合分析,“七、八分饱”更适合大家,随着年岁的增长,它也会给我们带来不容小觑的好处,特别是对于身体的整个消化系统。
说到“七分饱”,它更应该是一种“感觉”。当您的胃部感觉起来还没有太满,但是已经减少了对于食物的热情,这个时候建议将食物撤走,转移注意力,做点其他事情,让胃肠充分消化吸收这些食物。
如果你已经感觉到自己“饭到量了”,但是强忍着还能多吃几口,但吃进去的食物更多是负担,此时已经达到了“九分饱”的级别,建议立即停下筷子。
到此,以上就是小编对于饮食健康评论的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康评论的3点解答对大家有用。