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火锅肉食有哪些?
火锅标配肉类菜品有肥牛卷、肥羊卷、毛肚、鸭肠、鲜牛肉、牛肉丸、炸酥肉、鸭血、虾滑、鸭掌等。
火锅十大必点肉类排行,是MAIGOO小编根据火锅的肉类配菜种类,通过相关美食网络平台(大众点评、饿了么,美团)的评价,热销,公众知名度,网络关注指数等情况进行综合整理而成的名单,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合推荐,排名不分先后,榜单仅供参考
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(一)生肉类:
牛肉,羊肉,毛肚,牛百叶,黄喉,牛肚,猪肚,乌鸡卷,猪五花肉,
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鸡肝,鸭掌,鸭肠,牛仔骨,鱼肉,
牛肉丸,鸡肉丸等
(二)熟肉类:
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蛋饺,蟹黄包,干炸小酥肉等
(三)海鲜类:
放在火锅里的肉类有哪些?
放在火锅里的肉类主要有:牛副产品、猪副产品、鸭副产品、丸类、水产、海鲜等。
牛副产品主要有:毛肚、千层肚、牛黄喉、麻辣牛肉、坨坨牛肉、嫩牛肉等;
猪副产品主要有:猪黄喉、五花肉、里脊肉、麻辣排骨、卤肥肠、香菜丸子、老腊肉等;
鸭副产品主要有:鸭肠、无骨鸭掌、君把、君花、鸭血等;丸类主要有:午餐肉、火腿肠、脆皮肠、虾饺、香肠、鱼丸、撒尿牛丸、香豆腐等;
水产主要有:黄辣丁、鱼头、鱼肚、鱼皮、鱼泡、大闸蟹等;海鲜主要有:鲜虾、虾滑、耗儿鱼、目鱼仔、鲍鱼、扇贝、青口、鲳鱼、带鱼等。
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