大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重头菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重头菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
重庆过年菜谱家常菜做法？
重庆过年菜谱包括有口感丰富的麻辣火锅、烤鱼、辣炒肝、干锅系列和各种小吃等。家常菜做法则有辣子鸡、腊味煲仔饭、酸辣粉、麻婆豆腐、酸菜鱼等。
其中，辣子鸡是以鸡肉为主料，加入葱姜蒜豆瓣酱煮制而成，味道香辣鲜美；腊味煲仔饭则是以五香腊肉和香肠、鸡腿肉等为主料煮熟，再与米饭一同放入煲仔中，蒸制而成，味道浓郁醇香。总之，重庆菜肴不仅口感丰富，而且做法简单，是值得一试的美食。
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哪道重庆家常菜最适合用来招待客人？
粉蒸肉，火爆腰花，仔姜肉丝，木耳肉片，芹菜蒜台烧鳝鱼，干烧豆瓣鲫鱼，椒麻水煮草鱼，大蒜烧鲢鱼，豆豉盐煎肉，蒜苗老腊肉，青椒木耳回锅肉，土豆红烧肉，烧白，豆花，活捉莴笋，番茄牛肉汤，酸菜豆瓣排骨汤，海带排骨汤，萝卜排骨汤，泡椒炝炒峨眉豆，泡椒炝炒黄秧白，醋溜包包白，干椒炝炒油菜苗，蒜蓉空心菜，红油盐渍刀拍鲜藠头。。。
这些都是平时自己爱吃也爱做的家常菜，够不够办一桌席了？
到此，以上就是小编对于重头菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重头菜谱大全的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
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