大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭团食材配方大全图的问题,于是小编就整理了4个相关介绍饭团食材配方大全图的解答,让我们一起看看吧。
各种饭团的做法?
1. 拌饭团:将煮熟的米饭加入调料,如酱油、香油、芝麻等,搅拌均匀后制成饭团。
2. 紫菜饭团:将煮熟的米饭放在紫菜上,加入填料,如鸡蛋、肉松、鱼松等,用紫菜卷成圆柱形,切成小段即可。
3. 梅干菜饭团:将煮熟的米饭加入梅干菜和腌肉等调料,搅拌均匀后制成饭团。
4. 豆沙饭团:将煮熟的米饭包裹着豆沙馅,搓成圆形或三角形即可。
正宗饭团香料配方?
正宗饭团的香料配方如下
番茄1个、圆葱1个、火腿肉片50g、米饭2碗、奶酪1块、番茄酱2勺、沙拉酱2勺、黄油1块。
做法:
1、将番茄与圆葱切成1厘米厚片状,取20厘米四方大小的锡箔纸,在中央位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。
2、放上奶酪后,放入捏好的饭团,包上锡箔纸,放入蒸锅中,以小火蒸15-20分钟即可
台湾饭团所用调料如下:白糯米150克、紫米75克、脆皮肠2根、鸡蛋2个、卤蛋1个、油条酥适量、肉松适量、沙拉酱适量、青菜适量、寿司紫菜两张
1、把米清洗干净泡5个小时左右,用电饭锅平时的煮饭程序,水量过米面就行。
2、把鸡蛋摊好。
3、香肠煎香。
商用饭团配方与蒸法?
2、照烧料汁:2勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺蜂蜜,搅拌均匀。
3、米饭+火腿+胡萝卜碎+生菜碎+肉松+1勺生抽+1勺辣椒粉+1勺芝麻+1勺生抽+1勺蚝油混合均匀。
4、拌匀的米饭,包入适量烘焙奶酪芝士碎,捏紧后放入模具中定型。
5、平底锅刷少许油,放入饭团,两面都煎一下,刷上照烧汁,待两面变金黄,表面撒芝麻和海苔即可。
食材:糯米500g,牛奶150g,鲜玫瑰花2朵,辅料:蜂蜜适量,牛奶150g
做法
1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下,洗净,用开水烫一下,切丝备用。
2.把糯米放一小盆型容器里,加适量牛奶和水,上锅蒸。蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了。
3.桌上铺一干净的潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,先铺上玫瑰花丝,再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上,然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷,使糯米饭包住油条,形成团状。
饭团里面可以放什么?
饭团里面可以放的食材有非常的多,比如便利店中常见牛肉馅、鳗鱼、鲑鱼,甚至芝士、肉松的馅都可以,里面的食材是不固定的,所以可以根据自己的喜好来选择饭团里面放什么食材,而且自制饭团的做法也很简单。
主要配料:海苔,寿司米饭,糯米饭(糯米跟紫米做出来色泽好看,口感好
饭团里面可以放的配料就比较多了,比如牛肉、鳗鱼、鲑鱼、螃蟹、竹笋、香菇等等。最常见基本配料有脆油条,萝卜丁,香菇,蟹柳,鸭蛋黄等,可以根据自己的喜欢添加
饭团里面可以放的食材有很多,比如鱼片、鲜肉、咸肉、火腿、牛肉、鳗鱼、鲑鱼都可以,可以根据个人口味来定。
自制饭团很容易散,可以用海苔将饭团包裹住,再压压海苔使海苔黏着饭团,或者是在米饭比较热的时候将其捏成饭团,这样饭团就不会散开了。 饭团里面可以放的...
到此,以上就是小编对于饭团食材配方大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭团食材配方大全图的4点解答对大家有用。