大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色糖葫芦食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍特色糖葫芦食材大全的解答,让我们一起看看吧。
花式糖葫芦做法?
食材用料
草莓若干,千玺若干,白砂糖一斤(没用掉),水若干(用量是白砂糖的一半),牙签若干,保鲜膜一小块
做法步骤:
步骤 1
水果洗干净,擦干表面水份。
步骤 2
用牙签或其他工具串起来就行。
步骤 3
步骤 4
用料
山楂 1000克,白砂糖 400克,水 200克,草莓 10个,竹签 若干根,糯米 20克,香蕉 2根,蓝莓 1盒,金桔 10个,猕猴桃 3个,豆沙馅 200克,奶黄馅 200克,包装盒 10个,桂圆 10颗
做法步骤
步骤 1,先上锅蒸糯米,准备所有的水果,清洗并晾干水分,猕猴桃切片、桂圆去核,香蕉和草莓容易氧化,最后再准备。
步骤 2,把山楂按照大小排列一下,同样大小的放在一起,然后用水果刀从中间切开山楂,去掉山楂核。
步骤 3,把山楂先串起来,然后把蒸好的糯米还有准备的奶黄、豆沙馅都裹进去
步骤 4,把水果们也串到签子上,这个时候再切开香蕉,和草莓一起做圣诞老人造型,用黑芝麻点缀下做眼睛和嘴巴。
步骤 5,全部弄好
步骤 6,开始准备熬糖 300g白砂糖
步骤 7,150***,为了好化糖准备热水
1、主料:山楂适量、草莓适量、苹果、葡萄等新鲜水果。辅料:白砂糖适量、冰糖、蜂蜜、水、竹签。
2、串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上,用竹签串起来。
食材
山楂、草莓、水果、果馅、棉花糖,黑芝麻
做法
1:山楂、水果、草莓清洗干净,保证表面很干燥,全部串成自己喜欢的模样,备用
2:熬糖:200克白糖放入锅中,加入100克清水,放一滴柠檬汁,开小火煮开(中途搅拌2~3次,防止粘底)
3:小火把糖熬化,转大火,熬至糖会起很多透明的大泡(糖的颜色也会变的微黄)此时转小火
4:用一根竹签,蘸点糖,放水中冰一下,吃起来是酥脆不粘牙,就可以裹糖了
小贴士:做的时候不要急不要谎,糖的
温度是很高的,不要滴到手上
用料:山楂、橘子、火龙果、苹果。李子、香蕉、葡萄等各种自己喜欢吃的水果,竹签1袋,冰糖(白糖)250克
第一步:将所有的水果清理干净,葡萄摘成粒,山楂去蒂,火龙果、香蕉去皮后切成小块,橘子去皮后掰成一瓣一瓣的!
第二步:用竹签把我们准备好的水果全部串起来,可以是同一种水果的搭配,也可以根据自己的喜欢,一串里面有好几种口味都可以,大概5个一串,串好之后放在一起备用!
第三步:起锅加入250毫升的清水,然后放入250克的冰糖或者白糖都可以,开大火煮开后转成小火,熬成糖浆!
第四步:等到糖水熬至变糖浆,起泡泡,然后大泡泡转小泡泡的时候,我们的糖浆就熬好了,拿起我们串好的水果,快速地在糖浆里面转一圈,然后拿出来,插到海绵上放凉即可!
温馨提示:水果裹糖浆的时候一定要快,转一圈就拿出来,快速降温,这样糖浆才能结块包裹在水果上面,如果你在糖浆里泡太久的话,水果蘸不上糖浆就会做失败的哟!
糖葫芦手工制作?
食材
彩泥
步骤1: 将棕色彩泥揉成长条状,并用剪刀刻出糖葫芦的形状。
步骤2: 将竹签从底部插入。
步骤3: 将***彩泥揉成长条状,并缠绕在棕色彩泥上。
步骤4: 将红色彩泥揉成3个大小不一的3个小球。
步骤5: 使用竹签将其串一起。
步骤6: 将糖葫芦固定到底座上即可。
到此,以上就是小编对于特色糖葫芦食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色糖葫芦食材大全的2点解答对大家有用。