大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宗祠菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍宗祠菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
在家过年拜老祖宗说什么？
基本上每一家在过年的时候都要拜老祖宗，也就是我们所说的祭祀先祖！祭祀祖先是过年期间一项比较隆重的民俗活动，除夕到来之前，家家户户都要把家谱，祖先像，牌位等摆好，在摆上一些贡品，有糕点，水果，也有摆放鸡鸭鱼肉的，通常我们说祈求祖先保佑，并为祖先祈福！
1、大年初一不可以倒垃圾，因为会带走财运哦。当然大年初一的禁忌不同民族有不同民族的说法。
2、到今天许多地方还保存着一习俗，除夕前扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁(碎)岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。
在家过年拜老祖宗一般都会说请老人回家过年，桌子上面的菜随便吃，要请先人看护庇佑子孙后代，让子孙后代无病无灾，事业有成家庭幸福，让后人财源滚滚有吃有穿，但是吃完饭就会请老祖宗离开，因为毕竟阴阳不同，阴气不散阳间的人容易生病。
拜祖应该应该说为着向祖先求福，希望祖先荫庇子孙，并为子孙解决难处的话。
首先应该注意的是为了表明今人对祖先的尊敬，在祭祀的前一天应该做到沐浴斋戒，只有做到身净、心静，我们才有可能与先人的灵魂沟通。其次，祭祀先人时，不可无依托，有牌位最佳，若是没有牌位，也可在遗像前供奉。第三，祭祀时的祭品要在祭祀前准备好，祭品不必复杂，但要凝聚诚意和孝心。最后，拜祠堂时，应该用中国人最高的礼敬方式来对待先人，那就是跪拜。祭祀分成祭拜祖先和祭拜各种鬼神二类。祭祀乃起源于远古时期，古人认为鬼神有很大的权威，能够决定人们的命运，所以十分崇敬鬼神。
你就给老祖宗说，敬爱的老祖宗们，新娘好，保佑你们的子孙们财源广进，身体健康，学业有成，新年吉祥，没有娶媳妇的早日娶上媳妇，贫穷的新的一年里挣到更多银子，这样就可以了，你说的可多了，老祖宗也记不下来，这么多就行了老祖宗会保佑你的。
专门贫嘴的菜名？
第一个，【乌云遮日】。猛一看乌云遮日，气场好强大啊，说不定是个大菜，结果端上来是一道紫菜蛋花汤，紫菜和蛋花的颜色看起来很像黑色和白色的乌云，所以叫做乌云遮日，这个菜名起的脑洞真大啊。

第二个，【火山飘雪】。先看菜名，以为是个炖菜，比如干锅炖白菜那样。谁知道是个凉菜，白糖凉拌番茄，番茄摆出来火山的造型，用白糖当做雪花的样子，也是很形象了。

第三个，【降龙十八掌】。看名字俨然一副武林高手要登场的感觉，不过有了前面的经验，从这个菜名掌里面，可以大概猜出一二来。最后果然是卤鸭爪。是不是有点“奇葩”？
第一个：纯洁的少女
乍一听这个名字真的让人会浮想联翩，以为是多么有诗意颜值多么高的一道菜，结果就是一道剥了皮的花生。剥了皮的花生的确是够纯洁了，一丝杂质也没有，肌肤***透亮就像少女一样，可是就是一个花生而已，你至于吗？
第二道：小二黑结婚
这道菜真的还有点形象，两排黑色的皮带搭配上红红绿绿的辣椒，看起来还真有点喜庆的感觉，两排的皮蛋对照小二黑，中间的红红绿绿象征婚庆。不过在没有看到菜品的时候估计很多人都不想到它是如此的简单吧哈哈哈哈。
第三道：火山飘雪
讲真，看到这个名字，我以为是一道辣椒超级多的菜品，没想到就是一个凉拌西红柿，把西红柿切开然后放上白糖就变成了火山飘雪，糊弄人也不是这样糊弄的啊。
第四道：穿过你的黑发我的手
这道菜的名字简直也太有诗意了吧，***如是一对情侣的话肯定会点这道菜的，不过等它上上来之后估计女朋友会生气吧，就是海带炖猪蹄。黑发是海带，手是猪手，不过这个黑发太宽，手有点肥了。
第五道：波黑战争
起菜名的人也太有才华了，连历史都运用上了，不过这道菜也算名副其实了，菠菜和黑木耳之间的战争，两者打的难解难分，相互缠绕，说是战争也没有错了。***如你点到了这道菜你会发火吗？
