大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抗病菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抗病菜谱大全的解答，让我们看看吧。
吃什么菜能增强免疫力？
吃富含维生素的菜可以提高人体免疫力，比如番茄、绿花菜、胡萝卜等蔬菜可以提高人体免疫力；而且番茄、绿花菜、胡萝卜等含有大量的维生素C、维生素A等维生素，可以增强抗病能力。
儿童炒什么菜有营养增强体质？
嫩豌豆，嫩豌豆中所含的维生素C是豆类中的冠军，换季的时候常吃富含维C的食物最能增强抗病能力，豌豆富含优质蛋白，配合肉类吃，增强体质，长力气身体状。豌豆含铜、铬等微量元素较多，铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育。
【肉丁炒豌豆】
食材：剥去皮的豌豆180克，胡萝卜70克，肥瘦猪肉100克，葱姜末适量，生抽1勺，淀粉1勺，料酒半勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 胡萝卜切丁；肥瘦肉切丁，加生抽、淀粉、料酒、葱姜末拌匀，腌制5分钟
推荐
胡萝卜
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的胡萝卜素，每100克的胡萝卜含有大约4130微克的胡萝卜素，这个物质在人体内可以转化为维生素A，对眼睛很有好处， 也能维持人体骨骼正常的生长，所以对孩子的生长发育有一定的促进作用。
南瓜是我们经常见到的蔬菜。南瓜内除了富含帮助消化的果胶外，还含有丰富的胡萝卜素C、锌元素、多糖类等营养物质，这些能很好的促进骨骼的发育，所以常吃南瓜对孩子生长发育有非常好的作用。
1. 番茄炖牛肉：牛肉富含蛋白质和铁质，番茄富含维生素C，这道菜既美味又营养。将牛肉切块后焯水，去除血水和杂质，再放入热水中焯一下，捞出备用。热锅凉油，加入姜蒜和葱段煸炒出香味，加入牛肉块煸炒，再加入番茄块和适量的水，焖煮至牛肉变软，加盐、鸡精、糖等调味即可。
2. 土豆烧鸡腿：鸡腿富含蛋白质和钙质，土豆富含淀粉和维生素C。将鸡腿肉块用盐、酱油、料酒、姜片腌制一会儿，土豆切成块状备用。热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入鸡腿肉块煸炒至变色，再加入土豆块和水，煮至土豆和鸡腿熟透，加盐、鸡精等调味即可。
3. 西红柿炒鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，西红柿富含维生素C和纤维素。将鸡蛋打散，加入少量盐、胡椒粉和葱花拌匀备用。西红柿切成小块，热锅凉油，加入西红柿煸炒出水分，再加入鸡蛋液煸炒，加盐、鸡精等调味即可。
4. 紫菜蛋汤：紫菜富含碘和蛋白质，鸡蛋也是优质蛋白质的来源。将紫菜撕成小块，鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉调味。热锅凉油，加入水，煮沸后加入紫菜和鸡蛋液，搅拌均匀，加盐、鸡精调味即可。
番茄豆腐汤
豆腐营养价值比较高，而且钙质的吸收可达到95%，有利于牙齿以及骨骼的发育
可以吃的菜非常的多
1. 番茄鸡蛋：用新鲜番茄和鸡蛋炒制，富含维生素C、维生素A和蛋白质。
2. 菠菜炒豆腐：菠菜富含维生素C、维生素K、铁和膳食纤维，豆腐是优质蛋白质来源。
3. 胡萝卜西兰花炒鸡丝：胡萝卜和西兰花富含维生素C、维生素A和膳食纤维，鸡丝则提供优质蛋白质。
4. 青椒土豆丝：青椒富含维生素C，土豆富含维生素B6和膳食纤维，有助于增强体质。
5. 黄瓜炒肉片：黄瓜含有丰富的水分和维生素C，肉片提供蛋白质和铁质。
6. 白菜炖豆腐：***富含维生素C和膳食纤维，豆腐是优质蛋白质的来源。
7. 西红柿鸡[_a***_]汤：用西红柿和鸡胸肉煮成汤，提供丰富的维生素C、蛋白质和多种营养素。
此外，为确保儿童获得充分的营养，应多样化饮食，包括多种蔬果、全谷物、蛋类、牛奶或乳制品、鱼类、家禽、瘦肉等食物。适量增加食物的颜色和口感变化，激发儿童对食物的兴趣，保持均衡饮食。
请注意，以上提供的建议仅供参考，具体的菜品和食材选择应根据儿童的年龄、健康状况和个人偏好来确定。如果有特殊的饮食需求或食物过敏，请咨询医生或营养师的建议。
