大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自产菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自产菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
同志们你们都在家做什么家常饭啊，惆怅死了，我知道做什么好？
绝大多数的烦心事，一日二餐做什么菜，如何搭配？怎么弄法，才能保证一家老小的身体营养需求。遇见十个人见面问到你今天安排的午餐是什么？对方总会答曰:愁死了，不知道弄什么，到时候再看，凑合一顿是一顿。这个问题看看吧，几乎众口一词，难！
每天吃什么好？越来越成为了问题。记得还不当家的年纪，由家里大人作主，弄什么吃什么。那时在农村里，锅里烧的煮的，都是自个亲手栽种的粮蔬。大米是主食，不逢年节或亲戚来访，面食是稀罕物。每天都是煮一锅飯，加上些青菜或者红煮丁之类的，贴底的锅巴，是上好的食品，盛一碗飯上面盖一块锅巴，嚼起来嘎嘣脆，有一股特殊的味道，并减轻了菜少的压力。蔬菜的品种也就是几样，做饭前去菜园子拔些清洗完下锅炒，新鲜得青脆欲滴。也不用什么佐料配制，只盐一样就把味调得可口极了。改善伙食也不定时，无非自产的鸡蛋几枚，或加入韭菜香椿之类的凑数，供全家食用。偶尔也会将冬天储存的腊肉煮一块切片，当佐餐的营养品。除此外，每日三餐的米饭加家常菜肴，就是一家人的饭食。那时候彼此之间并未互相询问做饭的奥妙，因为可以说千篇一律。
后来农村人进了城，城里人退了休告别了食堂，在自家那三尺灶台上开始琢磨起营养美食来。皆因现在物质极大的丰富了，天天的日子像过年一样丰盛。儿辈中午有丰富的营养餐，孙辈有学校的科学饮食搭配。老两口早上和中午习惯了因陋就简凑合。这晚餐是团圆的饭，万不可马虎。加之传媒的传播，如何讲究营养配制，如何让菜肴可口。的确是给家庭的操劳者有了无形的压力，不过不要紧，做什么就吃什么，平常心应对岂不善哉！
疫情困在家十多天，你做了哪些好吃的？家人给你点赞了吗？
哈喽，大家好，我是洋小厨啊！这个春节为了配合疫情的防疫工作，我和家人已经有十多天没有出门了，网上很多人在说，这段全民宅家的日子，发现大家的厨艺都得到了很好的发挥，有明星、名人及普通的网友，都在相继的分享自己制作的美食，当然，我们作为美食创作者，在这期间也做了不少好吃的，我这里最值得分享的是，平时不擅长做的面食，有包子，饺子，手擀面竟然都做的很成功，先上图哈。
一：将胡萝卜洗干净后切片，放了锅中加适量的清水煮开，再倒入料理机中榨成汁。
二：准备一个大一点的容器装3碗面粉，将少许酵母粉用温水化开，面粉加酵母水揉成面团，放温暖的地方发酵，将面团发至两倍大，用手指按一下会出现一个洞，松开之后能弹回即可。
三：荠菜洗干净再控干水，粉丝泡软之后也要控干水，猪肉也洗干净，再将材料分别放在料理机中搅碎，倒入容器中加食用盐、植物油、五香粉调好待用。（调料可以根据自己的喜好来添加）
楼主好，在家困的无聊，不做什么浑身痒痒，于是我和媳妇做了凉皮，蛋糕，花卷，我感觉自己做出来很有成就感，再者感谢我媳妇，上天派她来，我可有口福了，哈哈，下面视频是半成品花卷，反正在家无聊不如动起来吧[呲牙][呲牙]、
***加载中...在抗疫的这十几天来，市场上的物品缺少，你要买的东西比较缺货。我每天只能买点新鲜的猪肉和[_a***_]菜，一条鱼，做点鱼头汤。别的都迁就着吃。
你看看疫区的人民很多都吃冻肉。我们能吃点新鲜的肉就不错了。
做也沒心思做，吃也无胃口吃，每每想起李文龙，就心如刀绞，泪流满面，就现在写这篇文章，提到这位年轻有为的医生，我都双目泪水流，哽咽心破碎。他的婀娜舞姿，浑厚高歌演唱，他的娴熟医疗技术，深映我脑海，挥之不去。只为这位小伙悲伤，只为他惋惜。为母之心怎承受，年轻有为正当时，病毒疫情凶残狠，剥夺生命瞬间逝。我是一个多愁善感的人，看到在疫区战斗逝去的勇士们，我会独自悲伤，什幺事都干不了，想着他们，思念他们，只盼望早点消灭冠状病毒恶魔，还本来一个纯洁天地。
太无聊，除了看电视，就是和老婆孩子陪在家打牌玩，这几天心血来潮，做了两次凉皮，又做了蛋糕，蛋糕做的不如凉皮好吃，失败了，内弟从大连带回了几条海鱼，中午炸了上桌，很鲜，在这个国难当头的时间里，安心宅在家里就是对党，对国家的忠诚，！向分奋斗在抗疫一线的党员和医护人员擎敬！！！
盐城人拜年常吃的八道菜？
头道菜：杂烩汤
头道菜吃的是一个热闹，在苏北小城大家很看重人伦纲常，通常要等重要的客人到齐才开始宴席。而大多数的客人早已经是饥肠辘辘，杂烩汤有汤有菜，汤汁鲜美，荤素搭配，非常适合头道菜。通常头道菜会被吃了个精光，也标志着宴席的正式开始
第二道菜：萝卜淡菜
萝卜选自本地自产的青萝卜，口感甘甜带有一丝丝的辣，与海产品淡菜的融合，像极了盐城的滩涂，大海和黑土地的完美呈现。盐城人酷爱汤菜，有汤有菜，才成宴席。
第三道菜：红烧肉
自产自销的农家蔬菜真的就不打农药吗？
自产自销的农家蔬菜真的就不打农药吗？
自产自销的蔬菜也好，自种自用的蔬菜也罢，蔬菜是不是都要打农药这个问题也备受大家的关注，同时也存有不少的争议。但是没有亲身经历过，就没有发言权，乱说乱讲的话都是自己想象出来的，那就没有多大意义了。
无论是自产自销或自产自用的农家菜，打不打农药要对菜的区分，有些蔬菜是不需要打农药的，但有些菜不打农药还真的不行，比如我自家种的芹菜，油麦菜，生菜，大葱，洋葱，丝瓜等，我是从来不打农药的，我多是以地膜覆盖种植，初春用小拱棚保温，基本上是不生虫子的，我并且从不施入化肥，都是以有机肥为底肥，中途只管浇水保湿就行了。
那些需要打农药的蔬菜，也基本上是易发病虫害的蔬菜，如豆角，大白菜，黄瓜，茄子，西红柿等，这些蔬菜类都爱生蚜虫、菜青虫，***病等病虫害，是需要喷施农药进行杀菌除虫的，如果不打农药有的菜就很难长成，除非遇到病虫害很少的年份。
至于说打不打农药，也没必要谈农药色变，一般喷施农药的时间多在蔬菜生长的前期，到了蔬菜接近成熟的后期，基本上都不在喷药了，病虫害严重的除外。再就是目前的农药也都是科学生产的，大都是低毒高效残留低，一般对产生不了多大的危害，更何况我们食用时还要经过浸泡与清洗了。
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