大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于团膳配餐食材大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍团膳配餐食材大全的解答,让我们一起看看吧。
大学生食堂碳循环食谱?
碳循环食谱是一种注重环保和可持续性的饮食方式,旨在减少碳排放并促进碳循环。以下是一个适合大学生食堂的碳循环食谱示例:
早餐:
- 燕麦片:选择无糖、无添加剂的燕麦片,配合牛奶或豆奶,坚果和水果。
- 面包:选择全麦面包或全麦吐司,搭配红薯酱或果酱,再加上鲜蔬沙拉。
午餐:
- 蔬菜沙拉:使用新鲜的蔬菜,如生菜、胡萝卜、番茄等,选择橄榄油和醋作为沙拉酱。
- 素食饺子:用全素的馅料包裹在植物蛋白皮里,蘸点素汁点缀。
- 蒸蔬菜:用蒸汽蒸熟的蔬菜,不仅保留了食材的原汁原味,也更健康。
食堂早餐菜谱一周不重样?
周一:南瓜花卷、胡萝卜炒扁豆丝、玉米、紫薯豆浆、蒸鸡蛋羹、咸鸭蛋。
周三:牛奶、红薯蛋糕卷、白灼菜心、煎鸡蛋。
周四:红薯豆浆、煎鸡蛋、烙馍、胡萝卜炒土豆丝、炸薯角鸡肉球。
周五:黑芝麻汤圆、蒸玉米、蒸鸡蛋羹、蒸芋头、午餐肉、红心火龙果。
食堂早餐食谱大全及做法?
超级绵软的蜜豆白吐司 软到扶不起的软妹子
70%中种+水合法,成品超级绵软的蜜豆白吐司,软到扶不起的软妹子,这个配方手揉机打都试过,只要面温控制的好,其实揉面没有太大压力。因为平时储存面包的方式很简单,就是食品袋一套就直接室温放三天,所以我一直都喜欢含水大的面包,这样的面包才能室温保持三天依然超绵软不干巴。
配方中液体只有清水,如果打算把水换成牛奶的需要自己换算,100克牛奶的含水量90%。
关于主面团使用水合法好处有三:①可以包裹更多的水分 ②夏天打面可以更好的降温 ③可以更快的出膜。
很高兴回答这个问题。
我觉得可以熬点白米粥,南瓜粥,红豆粥等。做点咸菜(比如腌缸豆),如果觉得咸菜没营养的化,可以拌点新鲜的蔬菜。(比如黄瓜)。
喝碗粥,可以配点主食。
各种包子,花卷,馒头,烧卖,鸡蛋饼,煮鸡蛋,荷包蛋,茶叶蛋,麻球,油条等等。
不喜欢吃稀饭的,可以安排各种面条🍜。例如:炸酱面,排骨面,红烧牛肉面,榨菜[_a***_]面,鸡丁面,炒面等等。或者安排小馄饨,大馄饨,水饺。
再来点五谷杂粮,蒸点玉米,南瓜🎃,山芋,紫薯。
最后给配点饭后水果,(好多人认为早上吃水果,是最有营养的哦)例如苹果🍎香蕉,小番茄🍅等等。
我的食堂早餐一周食谱:
周一:炸果子(油条),炸糖皮,煎饼果子,豆浆,老豆腐,拌果仁芹菜丁,卤鸡蛋,两种小咸菜
周二:葱油花卷,彩色馒头三种(南瓜色,紫米色,菠菜色),高汤馄饨,小米稀饭,爆腌萝卜,煎烤肠,两种小咸菜
周三:大饼,素炒饼,紫菜蛋花汤,红豆薏米稀粥,拍拌黄瓜,洋葱炒鸡蛋,两种小咸菜
周四:烧饼,锅巴菜,豆浆,葱油拌快菜,酱牛肉,炸鸡柳,两种小咸菜
周五:全麦面包切片,番茄肉沫意面,热牛奶,热咖啡,煎培根,煎鸡蛋,黄瓜片,生菜丝,卡夫奇妙酱
周六:蒸银丝卷,素包子,肉包子,虾皮白菜挂面汤,棒渣粥,两种小咸菜
周日:孜然炒饭,白吉馍夹腊汁肉,五谷杂粮羹,瓜片鸡蛋汤,麻仁菠菜,红油拌豆腐丝,两种小咸菜
食堂盒饭实用菜谱?
以下是一些食堂盒饭的实用菜谱建议:
1. 鸡腿饭:将鸡腿去骨,用酱油、生抽、料酒、蚝油、蒜蓉、淀粉等调味料腌制,并煎至金黄酥脆。搭配米饭和蔬菜,例如清炒青菜,可口又营养。
2. 鱼香茄子饭:将茄子切成段状,炸至金黄,制作鱼香酱(包括豆瓣酱、甜面酱、蒜蓉等),将炸好的茄子和鱼香酱拌炒均匀,蔬菜可以选择炒青豆或小青菜,搭配米饭食用。
3. 早餐炒饭:将剩余的白饭与蔬菜、肉类(可以选择熏肠、火腿肠、香肠等)以及蛋(可以选择炒蛋或者荷包蛋)一起炒熟,可以加入适量的盐、酱油等调味料。
4. 黄焖鸡饭:将鸡肉切块,与葱姜蒜爆炒,加入黄焖酱、鸡精等调味料炖煮至鸡肉熟透,搭配米饭和蔬菜(例如豆角、胡萝卜等),营养丰富。
到此,以上就是小编对于团膳配餐食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于团膳配餐食材大全的4点解答对大家有用。