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中国有哪些名餐厅？
我来介绍吧 中国有川鲁淮粤四大名菜谁都知道，但是这些菜在哪家餐厅做得最好呢？这个就没多少人知道了！
中国十大名餐厅：
1.全聚德（中华著名老字号，创建于1864年(清朝同治三年)，历经几代的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，"全聚德"被国家工商总局认定为"驰名商标"，是我国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。）
2.便宜坊（便宜坊烤鸭店是北京著名的"中华老字号"饭庄，创业于明朝永乐十四年(公元1416年)，至今已有近600年的历史。2001年通过了ISO9001国际质量体系认证，现为国家特级酒家。"便宜坊" 字号蕴涵了"便利人民，宜室宜家"的经营理念，形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美，享有盛誉。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为"绿色烤鸭"。）
3.眉州东坡酒楼（第一家眉州东坡酒楼于1996年6月6日在北京开业。2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司，并在京设立公司总部，包括物流中心、中央厨房，注册资金1亿元。）
4.杏花楼（原名探花楼，创于1851年，中华老字号，上海老商标，素以地道粤菜/粽子腊味/精制月饼著称，上海杏花楼（集团）股份有限公司）
5.广州酒家（广州酒家于1939年建立， 改革开放后，广州酒家积极开拓连锁经营，企业规模由原来的一间店发展为包括广州酒家6间高级酒家、1个大型食品生产基地及30多间连锁食品商场等在内的大型饮食企业集团，总资产与达4亿多元，在行业中位居全国前列。广州酒家现有职工2000多人，拥有中级职称以上技术人员666人，其中高级烹饪技师19人、高级点心师15人、高级服务技师13人，先后有数十人次在历届全国及世界烹饪大赛中获奖。
6.俏江南（俏江南创始于2000年，自成立以来，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸第一家餐厅到北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳、南京、合肥等50多家店，从服务商业精英、政界要员到2008北京奥运会场、2010上海世博会……历经十年的健康成长，俏江南已经成为了中国最具发展潜力的国际餐饮服务管理公司之一，并引领着中华美食文化走向国际市场。2011年6月13日，汪小菲正式接替母亲张兰出任俏江南CEO。）
7.小南国（小南国虽然在上海历史不长，但是名声鹊起，近几年来在上海餐饮界可算是非常有口碑，基小南国LOGO本上上海人有亲友聚会都会招呼到小南国去就餐，貌似现在在香港都开了分店。餐厅的装修风格很上海，菜肴更是原汁原味的本帮菜，各款菜式都烧得是相当入味：红烧蹄髈是最为推荐的，肥而不腻，即便是平时不吃肥肉的MM也很难抵抗其魅力；水晶虾仁又Q又嫩的肉，味道新鲜卖相好看；脆皮乳鸽又脆又有营养……无论是商务宴请还是招待宾客都倍有面子。）
8.毛家饭店（毛家饭店原处***同志故居对面，由曾受到***亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店(总店)的店名由原***王首道同志亲笔题写。二十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千万人，其中党和国家领导人三十多位。许多来韶山的客人，慕名到毛家饭店就餐，品尝着***生前爱吃的家常菜，追忆着***的丰功伟绩;同时也是一次难得的享受和心灵陶冶。"毛家饭店"在国内首创了浓烈的***文化氛围，推出了浓郁的具有湖南乡土风味的"毛家菜"。通过多年的挖掘、整理和创新，毛家饭店以独特的美食佳肴和饮食文化，赢得了八方宾客的交口称赞。）
清明上坟有哪些讲究？
我们这里过清明节都是在清明的前三天后三天。我们不用鲜花上坟，有人专门做清明节上坟的纸花，俗称清明吊。如果有时间最好是在头三天，传说死去的人在清明前收到这种清明吊，其身份在阴间会得到提升。上坟的时候，带上清明吊，火纸，鞭炮，往年还会有三荤三素六个盘，摆上酒杯。把清明吊挂在坟头，烧了纸钱，放鞭炮，再把酒杯到三遍酒，就算清明节祭祖完成。
谢谢邀请。清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
著名的诗句把清明节渲染的更加严肃和悲伤。
大家都知道清明节是中华民族传统的四大节日之一。人思亲，雨寄情，每年清明节人们都会在细雨纷飞的时候去给亲人朋友上坟，以祭祀逝去的亲人，抒发怀念亲人的心情和思念之情。
清明节上坟，各地风俗各异，我们这里的关于清明节上坟的说法是，"清明前，十月阴后"，说的是清明节上坟是在清明节之前，不能在清明节日后上坟，节前上坟，亲人收得到钱物和祈福的话，如果在节后就收不到。十月阴后是指阴历十月初一以后上坟，不能赶在前面上坟。
每年清明节，我们总是在坟前与亲人朋友说说话，诉诉苦，报报喜，扯扯往事，唠唠家常，以这种方式表达相思之苦，解决思念之痛。
清明时节，倍加思亲。
寒食节这天，必要亲自上祖坟，哪怕是一棵草，一片树叶，都要清扫干净，让祖坟清清爽爽。
上供果，插香烛，摆饼干。
点上鞭炮，
双手合十，敬三敬。双膝下跪，拜三拜。
告慰祖先在天之灵，祈求儿孙平安福贵。
