大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱药材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱药材大全的解答，让我们一起看看吧。
胃炎长期吃中草药，能介绍几道补胃的菜谱吗？
人们常说十人九胃，所以胃炎也是十分常见的疾病，多数人得了胃炎后就开始吃各种中药治疗，这也只是治标不治本，胃还是靠养，饮食一定要注意！不要饮酒，不要吃辛辣***的食物，一定要管得住自已的嘴，现在我给大家推荐几款养胃食谱
小米粥:小米淘洗干净放沙锅煮制浓稠即可，养胃绝对是最佳选择之一
苏打类食品如苏打水，苏打饼干(可以自已做，很简单):低筋面粉50克，苏打粉二分之一小勺，橄榄油20克，酵母粉适量，牛奶适量
3放温暖处发酵(发酵至二倍大即可)
4发酵好的面团，做成自已喜欢的饼干形状
5烤箱预热上下管170度，放入饼干生坯烤制20分钟左右(温度、时间根据自家烤箱脾气调整)
面条:在家做的手擀面即卫生又有营养，做面条时最好放入西红柿，菠菜等青菜即养胃又均衡营养
甘蓝虽然具有养胃、补胃作用的菜有很多，但是甘蓝却受到了世界卫生组织的推荐，它被人们称为“胃菜”。甘蓝里面含有的维生素K1、U，具有减少胃溃疡的作用，而且还可以修复胃黏膜组织，并且能够降低病变的几率。
炒甘蓝菜
用料
肉丝50克，甘蓝半个，盐适量
葱姜适量，味极鲜适量，玉米胚芽油60克
1.甘蓝切细丝，如图所示！
2.甘蓝菜用热水焯一下然后用凉水冲凉控水！
3.把肉丝切好，葱姜切丝适量！
4.锅中倒入适量玉米胚芽油！
有人说光绪乾隆宫廷御膳房卤煮火烧制作过程有三十多种中草药，都有香辛料？
卤煮火烧起源于北京的南横街，是一道汉族传统小吃，他的前身是“苏造肉”，关于他的历史可谓是十分悠久，据说在清朝光绪年间，河北三河县有位姓赵的人，和一个名字叫做陈兆恩一起卖苏造肉。因为当时用上好五花肉煮制的苏造肉价格十分昂贵，老百姓吃不起，于是他们就用价格相对便宜的猪下水代替，大肠小肠猪肺等，这也就是卤煮一开始的雏形，后来久而久之的经过民间的传播改良，被改造过的苏造肉也就流传了下来，久而久之的成了今天市面上深受大家喜爱的卤煮。
据《乾隆江南节次照常膳》记载，乾隆皇帝每日膳食清单中，第一道菜署名就是张东官，几乎可以说是乾隆顿顿饭都离不了张东官。其实这道苏造肉做法也没有那么神秘，就是用五花肉加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂等九味香料烹制出的一道荤菜，根据春夏秋冬四季的节气不同，张东官还会调整不同材料的用量。
早在《食在宫廷》这本书里就曾记载过苏造肉这道菜，书中曾解释道苏造肉原名是“苏灶肉”，即苏为苏州，灶指的灶房，苏灶满誉宫廷内外，并且直到今天的北京也有很大一部分的人都对苏灶有着了解和兴趣，所以苏造肉更是老北京人的心头爱。
并且这道菜的背后还有乾隆皇帝的喜爱，相传是皇帝巡视南方的时候很喜欢厨师张东官烹饪的菜肴，于是便把他带入了宫中作为御膳房的厨师，他深知乾隆皇帝喜爱味浓厚重的[_a***_]，便依着皇帝的爱好制作出了这样的一道菜品，乾隆皇帝吃后大为赞赏，此后这道菜品便名声大噪。
那为什么又称它是卤煮火烧的前世今生呢？因为苏造肉的食材价格在那时候相对于平民百姓来说比较的昂贵，所以卖苏造肉的人将其五花肉改成了猪下水，这样一来人们便吃得起“苏造肉”了，所以这道菜也被人们称为卤煮火烧，直到现在仍有不少的人爱吃这个民间版的“苏造肉”。
丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂。至少是有这九种。
自己做的话，用纱布包一个调料包，黄豆酱油50克、冰糖15克、盐25克、葱姜各10克、黄酱20克、醋20克、郫县豆瓣10克、豆豉5克。大料3个、桂皮1小块、白芷2片、沙姜2片、香叶5片、砂仁3个、花椒20粒、干辣椒3个、肉蔻1个。
到此，以上就是小编对于菜谱药材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱药材大全的2点解答对大家有用。
