大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜗居菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蜗居菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
你心目中的哪道菜是你的最爱？
当年在外地打工，失业后一个月没找到工作。不敢多花钱，每天就着老干妈吃馒头。
有一天出门找工作时，在公交站台前捡到10元钱。中午饿了，狠心去了家四川人开的小餐馆，点了道最便宜的酸辣土豆丝，就米饭吃完了。
那餐饭总共花了10块钱，而那道酸辣土豆丝，也成了我心目中最好吃的菜……
谢谢邀请。哪道菜才是我的菜？我觉得需要思考。
这么多年奔波在外，根本对吃没什么特别的要求。以前穷，买菜或在外面吃饭都拣最便宜的买，将就填饱肚子就行。所以一直养成了我格外节俭的性格，怕一不小心又穷回原地。广东的天气温暖，番薯叶基本上一年四季都有，特别是四五月份，雨水多，番薯叶长势好，基本上一块钱可以买一大把，洗干择净，开水烫下捞出来，再用油把葱姜蒜爆香，放入烫过的番薯叶翻炒均匀入味即可。满满一大盘一个人可以吃完，后来偶然间看健康杂志，才知道番薯叶不但可以补充多种微量元素，还可以抗癌。
看来，菜不论贵贱，对身体好才是最好的！
首先，感谢你想到了我，希望通过一个问题，了解我。
我这个人什么菜都吃，蔬菜、荤菜、素菜……我都不挑食，所以现在长成个大胖子。
历史上，有一个人在赶考途中，饥寒交迫，饿晕了。后来有一个人，用芋头做菜，给他吃了。他就终身难忘，觉得芋头是天下最好吃的美食。
后来，他做了***，什么菜都吃厌了。有一天，他想到了过去吃的芋头，就找人去把当初做芋头的老人请到家里来，做了一碗芋头。他吃了后，觉得芋头也不过如此。
这个故事，就告诉我们，美味只是对应着时刻，在某一时刻是美味，就像翻书一样，过了，就过去了。
我也想起70年代，我们村里有一次吃大锅饭，师傅蒸包菜，竟然香飘十里，闻着就流口水。那时，真想吃几碗解解馋。
现在，人们常做手撕包菜，吃着它，我似乎想起了童年……
现在，听了我的一番啰嗦，你觉得满意吗？也可以在下面发表见解。
关注你，关注我，一路同行，世界更美好。
水煮泥鳅.好吃又便宜.泥鳅500克！猪血500克.豆腐1000克！首先处理一下泥鳅.冷水下入活泥鳅.盖上锅盖.防止水热泥鳅奔出来！泥鳅死后用冷水冷却.用牙签把肚子挑开去内藏备用！豆腐.猪血.切块偏厚点的块.备用.现在可以开始制作了.起锅烧油.放大蒜.姜片.干辣椒.花椒.香叶.倒豆腐.猪血放水.放老妈30克.煮开到入泥鳅.开始调味.盐味精.鸡精.料酒.盖上锅盖.小火15分钟后出锅！可以吃了
云南六大名吃都有哪些？
云南的名吃大多了，过桥米线、烧豆腐、烤鱼？菠萝饭、木瓜水、炸洋芋？……绝壁不止这些，作为云南人一半都没吃过！！
看看你吃过哪些，超过20样的勉强合格~
折耳根豆腐早几前昆明的菜场、学校门口经常有卖，一般是一个小贩用自行车托着一个烤箱，烤箱里是有炭火，豆腐在上面烧熟以后，再将拌好的蔗根放进豆腐里，蔗根辣辣，豆腐嫩嫩，滋味妙不可言。
现在已经很少见到路边有卖了侠辣怒族人不仅爱饮酒，而且也善于用酒做出各种美味的食物，"侠辣"和"巩辣"就是贡山境内的怒族的珍馐。"辣"是"阿辣"的简称，意为烧酒。"侠"的意思是肉，因此"侠辣"就是"肉炒的酒"。
阔耍俄勒在云南省维西傈僳族自治县的傈僳族群众日常生活食谱中,阔耍俄勒无疑是一道独具特色的传统美食。阔耍俄勒是傈僳语,意为包谷稀饭,但它与一般的包谷稀饭的做法和口味大为不同。
过江饵丝过江饵丝和是云南的地方小吃 ，源自大理州的巍山县，过江饵丝是将烹煮好的饵丝和扒肉等啄裣分叼盛入辆个汤碗中，吃的时分扒肉的汤碗里食用。其香气四溢、不油不腻，味滇矮佳，口感尢甚。
油炸青苔油炸青苔_美味酥脆亲近自然的介绍！青苔也能吃吗？在云南，油炸青苔可是一道很受欢迎的菜，很多外地人来到云南发现有那么一道菜都很惊讶并佩服云南人的勇气，但如果亲自尝尝炸青苔，你一定不会失望的。
菜包鱼用生菜或包菜包着鱼肉，米线、香菜，再放上特制的酱，超级美味都督烧卖都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃，已有七十多年历史，辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园，尤以烧卖驰名。
都督烧卖的馅心非常讲究，是用生馅与熟馅调合而成，既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。计有鲜猪肉末、熟[_a***_]丁，加鸡蛋，水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成。
农家老火腿
在云南，农户家基本都腌制火腿，冬天宰杀猪，腿部就腌制，经过春夏秋冬的发酵，醇香，一般八个月就可以吃了，最好一般2—3年非常香，我家乡楚雄，我就非常喜欢农户老火腿
感谢您的提问~很多小伙伴都会把云南作为一个候选的旅游城市，可能是由于当地的少数民族氛围，会让小伙伴们有一种猎奇的心理，去有一个不同的旅游感受~云南不仅有当地独特的民俗氛围，还有很多独特的小吃，作为一个吃货，在当地可以很好地进行逛吃逛吃的活动~
云南当地著名的六大小吃分别如下：
一、云南过桥米线
小伙伴去云南回来的时候，专门告诉我，在云南的几天，就属吃当地的过桥米线最多。因为，好吃！云南米线是汤、米线跟料分开的，会有一锅滚烫的汤，十几个配料的小碟子，还有煮熟的米线。据说汤是高汤，每家店的料也不相同~
二、宜良烧鸭
宜良烧鸭是媲美北京烤鸭的当地特色烧鸭，至今已经有600多年的历史了。吃法跟北京烤鸭的吃法差不多，肉质松软，鸭皮脆而不焦，美味可口。
三、汽锅鸡
汽锅鸡是云南当地的滋补名菜，声名远播，深受国内外游客的喜爱，汽锅鸡里加入了很多中药材，所以是一道滋补佳品。
云南是我国的边疆省份，少数民族众多。特殊的地理环境，造就了人们各具特色的饮食习俗。云南有16个地州市，说起名吃，每个地方都有拿得出手的名肴。下面我就圆了提问者的心愿，试举6例:
1.过桥米线。说起云南的名吃，人们首先想到的肯定是“过桥米线”。过桥米线，是云南的风味名吃之一，其滋味鲜美，吃法独特，已久负盛名了。关于过桥米线，还有一则美丽的传说，在此就省略了；
2.宣威火腿。宣威火腿，是我国的“三大名腿”之一，以产地而得名。系用当地产的乌蒙猪精心制作而成，成品一刀切开，清香扑鼻。无论是蒸煮煎炒，都是生活中难得的美味；
3.汽锅鸡。汽锅鸡，是云南的名吃之一，它较好地保存了鸡肉的营养，汤虽清亮，但鲜美异常。著名的有三七汽锅鸡、虫草汽锅鸡等等；
4.大理砂锅鱼。砂锅鱼，是大理的名菜之一。砂锅是祥云出产的，鲜鱼则来自于洱海。砂锅鱼极讲究火候，系用木炭微火慢炖。
5.宜良烤鸭。宜良烤鸭，有着悠久的历史，相传，早在明朝时期就有了。宜良烤鸭可媲美“北京烤鸭”，是昆明地区极具特色的名吃之一；
云南民族多，各有风味，每个地州都能随便弄6个特色小吃。就昆明随便说点过桥米线，汽锅鸡，摩登粑粑，都督烧麦，烧饵块，凉米线，冰粉米凉虾，烤卤猪脚……，太多了，我们云南人自己都还没吃全整个云南地州美食。外地人咋能领悟到云南博大精深的绿色美食。
