大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开埠菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍开埠菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
沙市有什么好吃的？
皮条鳝鱼
皮条鳝鱼做法讲究，尤重火功技法。将活鳝鱼宰杀、洗净后，切成条状、擦精糊上浆，用三道不同温度的油氽炸至皮酥，再挂上糖醋黄汁，这样做出的皮条鳝鱼，形似皱皮蛇条，色泽金黄透明，外酥脆，内油嫩，味道香甜醇厚。
[一R] 西园面馆🍜西园面馆曾经被央视拍摄报道，最有名的当属【早堂面】，按照码子的丰富程度分为大连面、中连面和一般早堂面[清单R]汤底是用猪大骨、老母鸡、五花肉、鳝鱼、鲫鱼等慢煮熬成，加上分量很足的猪肉块、鸡肉丝和炸鳝鱼，口感十分丰富。店里还有老板自己做的泡菜，搭配着一起吃非常开胃爽口。
[二R] 梅台巷手工米粉🥣这家店的米粉是手工制成，米粉厚实有弹性，吃进嘴里又十分绵软；汤底没有太多辣味，可以根据自己口味加辣子，更加适合北方人的饮食习惯[种草R]店里还有很多特色小菜，比如我最爱的卤干子，是在北京吃不到的味道。很多在外工作的沙市人每次回家都要来这里吃一碗米粉，用食物回忆故乡生活。
[三R] 黄家塘米粉🥢***搪瓷碗、特色肉酱料、传统重口味，是黄家塘米粉的独特所在。店铺已经有三十多年历史，屋内环境比较简陋，但是屋外就餐却别有一番体验在售票桌前买好米粉票，看着师傅烫粉、浇高汤、加肉酱，再加上几片卤牛肉，端着一碗热腾腾的米粉坐在室外的塑料圆凳木桌上大口大口地嗦粉，简单粗暴有味道！
[四R] 陈李记酸辣面🍜对于老沙市人而言，酸辣面和早堂面是早餐面食的绝代双骄，陈李记酸辣面是目前公认的比较正宗、最能还原传统味道的店店铺搬家好几次，但很多当地人都会一直追随着，可见这家店在当地人的受欢迎程度有多高。
[五R] 汪涵锅块 🫓这家字的由来是因为有人觉得老板长相酷似湖南卫视主持人汪涵，不过我觉得相似度一般锅盔起源于荆州，这家店的锅盔传承了传统的口味——用炭火炉制作，面皮薄而脆，馅料选择多样，再配上表皮的芝麻、酱料，咬进嘴里慢慢咀嚼，非常有味！
[六R] 糯米包油条一个看名字就知道十分硬核的碳水***用糯米包裹着豆干、酸豆角、榨菜以及洋葱碎、肉松等，在加上一块油条，卷好之后咬一口，糯米的软和油条的脆结合在一起，再加上各种馅料的味道，层次非常丰富，还可以边走边吃，妥妥的街头美味。
[七R] 小吃：小糍粑、糯米饺、欢喜坨、芍粑粑小糍粑、糯米饺、欢喜坨都是由糯米制成，经过油炸之后撒上白糖进行食用（直接吃也可以）；芍粑粑的原材料是红薯，口味偏甜。这些小吃都可以少量购买，适合尝尝味，但一定要趁热吃！
在上海家庭里，都是丈夫做饭和洗碗吗？妻子需要做家务吗？
呵呵，这也不是绝对的，其实多半都是搭配着吧，比如老婆不太会烧饭，那么老公刚好会的话那就老公烧了，那么老婆帮下手洗洗碗之类的。但多半小年轻这一代都多半不做了，我身边接触的多半是小年轻结婚后单独外面自己住，平时工作日几乎在外面吃好或外卖，然后周末到父母家，有些离父母家近的话下了班父母家吃好，然后再回到自己的小家。
我爸妈基本上都是一起做，分工稍有不同。我爸烧菜比较好，但他更喜欢打扫房间。所以一般是我妈做饭，我爸洗碗。我喜欢做饭，烧菜也挺好，属于朋友们都羡慕的类型。在我家就是我做饭，我老公洗碗。其他家务也是两人搭配着干。
上海实行***生育早。我那时候就已经是独生子女了，从小被宠的十指不沾阳春水。现在上海的女孩子估计更是衣来伸手 饭来张口。看你的问题，似乎是不想做家务。这只是个人生活方式不同。反正小夫妻都不做家务，从外面雇家政服务员也是一样的，或者一方的父母甘愿奉献那也无所谓。
我个人是把家务看成了一种生存技能，而不是生活的负担。就像开车一样，不一定非学不可，但如果经济条件有限不能雇司机，或者不能天天打的通勤，又不想上班挤公交，那就最好自己学一下。尤其是做饭。不做饭，又没有人替你做，那就意味着得经常叫外卖。这年头的食品安全，你懂的。前几天我还跟人开玩笑说，珍惜生命从做饭开始。
还有就是，万一环境变了怎么办？比如出国，比如父母过世。家庭卫生还能凑合，这一日三餐那是等不了的。自己会做饭，就不用依赖别人。都说女人要经济独立。没错。可还有一种独立也很重要，就是独立生活的能力。两个没有独立生活能力的人，要么是病人，要么就是孩子，凑到一起成个家，这家就算暂时看上去挺美，可一旦有些风雨会发生什么呢？
也许你听人说上海男人会做饭，所以有此一问。我倒是觉得己所不欲 勿施于人。还是别把配偶看成免费劳动力。凡事喜欢说“你应该”往往是婚姻中矛盾的开始。矛盾多了，婚姻也就成了坟墓。再甜美的爱情都经不起大大小小矛盾的侵蚀。一生相依相伴的感情千金难买，为了家务这种琐事葬送一生的幸福不值得。
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