大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉庆菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉庆菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
粤式年夜饭菜谱？
2、盆菜—寓意福财满盆，
3、碌鹅—寓意好意延绵，
4、发菜蚝豉炆猪手—寓意发财顺手，
5、白灼虾—寓意生生猛猛，
7、香芋扣肉—寓意合家欢乐，
8、清蒸粉丝扇贝—寓意蒸蒸日上，
9、红烧肉—寓意***当头，
8道菜代表含义？
1.红烧鲤鱼：鲤鱼在中国人的新年餐桌上是肯定会有的一道菜，寓意鲤鱼跃龙门，来年风调雨顺。
2.白灼大虾：大虾有节节高升的美好寓意，也是过年餐桌上的常客。
4.红烧肉：红红火火，迎接新年的好兆头。虽然很家常，但是在过年的餐桌上就不一样了。
5.炸春卷：春卷过年肯定是少不了的啦，迎春吉庆，喜迎新春。
6.酒酿圆子：过年必有的2道汤之一，寓意着团团圆圆，甜甜蜜蜜。
7.白斩鸡：“鸡”与“吉”谐音，是过年餐桌上的开门菜，寓意新的一年吉祥如意，事事顺心。
8.八宝鸭：“八宝”寓意五谷丰登，盆满钵溢，来年财源滚滚，幸福美满。
老人过寿点什么菜？
既然是过寿，那寿桃寿面是必不可少的，其它的菜要看你的经济能力了，上到鱼翅海参燕窝，下到整鱼整鸡整鸭，时鲜蔬果，京川粤鲁湘淮各菜系各有千秋，看你要吃什么菜了，让餐厅经理给你写一份菜单，龙飞凤舞的字体和寓意吉祥的菜名给老人一看都觉得喜庆。 麻姑现寿，蟠桃盛会，吉庆有余，阖家欢乐，松鹤延年，如意吉祥，福如东海，岁岁平安，花开富贵，长命百岁，寿比南山，青春永驻，怎么样，够吸引人吧。 再给你个李光耀八十寿宴的菜单参考下： 八道寓意深刻的菜名 内阁资政李光耀八十大寿寿宴的菜名寓意深刻，八道菜的菜名不只是给李资政个人的祝词，也是对他的事业的赞颂，以及对他家庭的祝福。 投桃报李满堂红（子母百福寿桃） 套用成语的字面意思，并取其“回报”的含义，寓意是以满堂寿桃感谢“李”资政在建国方面的伟大贡献。几乎每一个新加坡人都在他的建国成就上受惠，我们以寿桃回报只是一点点心意。 千龙聚首贺万寿（龙虾三文鱼拼盘） 千人大宴，宾客很多都是人中之龙与尊贵之士（以龙虾及三文鱼拼盘寓意），体现了李资政八十大寿寿宴的隆重和非凡意义。 松鹤延年情意长（珍珠鲍花旗参炖鸡） 祝福李资政健康长寿，也赞颂他对李夫人的一往情深，并愿他们寿长情也长。 百子千孙创大业（三文鱼蛋蚧皇时蔬） 祝福李资政家庭世世代代继续为新加坡作出贡献。 丹凤朝阳耀狮城（脆皮芝麻炸子鸡） 赞颂李资政自建国以来就为新加坡带来了福气与祥瑞，并体现他一路来都一直在为人民创造美景，带给人民希望。 福如东海深有余（蒜茸豉汁蒸鳕鱼扒） 以深海鳕鱼祝福李资政的福气有余，并继续把福气带给新加坡这个大家庭。 寿比南山连理枝（金菇九王长寿伊面） 祝福李夫人与李资政一样寿比南山，而且如南山连理枝一样，结伴万寿无疆。 温情团圆满庭芳（汤圆红枣鲜百合） 以温热的红枣、莲子、汤圆与百合甜品祝福李资政全家人幸福美满。
到此，以上就是小编对于吉庆菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉庆菜谱大全的3点解答对大家有用。
