大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱大全菠菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱大全菠菜的解答,让我们一起看看吧。
菠菜一斤有多少?
一斤菠菜大约约10一12棵左右。菠菜是我们比较熟悉的菜品,正常情况下有大叶菠菜和小叶菠菜,一棵菠菜大约在40一50克左右,也就是1两,一斤等于10两,所以一斤菠菜大约也就是10一12棵左右,平时我们用菠菜做汤更多一些,比如菠菜蛋花汤,菠菜粉丝汤,有时也做油闷波菜等,味道还是不错的。
菠菜烧豆筋的菜谱,要具体的?
可以。菠菜烧豆筋的制作材料: 主料:豆筋500克,菠菜200克 辅料: 猪肉(瘦)100克,虾米25克,火腿50克, 调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)50克,香油15克,盐10克,料酒25克,味精2克,姜10克,大葱10克,酱油15克 。 色泽鲜艳,软嫩清鲜。 1. 火腿切成长2厘米、宽1厘米、厚3毫米的12片;2. 菠菜拣洗干净,切成3厘米长的段;3. 豆筋切成丝(如果是丝豆筋不用加工)4. 瘦猪肉末加葱姜末、酱油、精盐、味精、麻油、海米末拌成馅;5. 炒锅放火上,把豆筋放在锅内,加肉汤、酱油、精盐、料酒、味精烧透;投入菠菜急炒,加精盐、味精,炒熟后出锅。 1. 本品需肉汤约300克,如果没有肉汤可用清水代替;
菠菜烧豆筋的菜谱,要具体的?
可以。菠菜烧豆筋的制作材料: 主料:豆筋500克,菠菜200克 辅料: 猪肉(瘦)100克,虾米25克,火腿50克, 调料:淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)50克,香油15克,盐10克,料酒25克,味精2克,姜10克,大葱10克,酱油15克 。 色泽鲜艳,软嫩清鲜。 1. 火腿切成长2厘米、宽1厘米、厚3毫米的12片;2. 菠菜拣洗干净,切成3厘米长的段;3. 豆筋切成丝(如果是丝豆筋不用加工)4. 瘦猪肉末加葱姜末、酱油、精盐、味精、麻油、海米末拌成馅;5. 炒锅放火上,把豆筋放在锅内,加肉汤、酱油、精盐、料酒、味精烧透;投入菠菜急炒,加精盐、味精,炒熟后出锅。 1. 本品需肉汤约300克,如果没有肉汤可用清水代替;
菠菜炒排骨怎么做?
大家好,我是老赵,首先由我回答这个问题。菠菜炒排骨分为以下几个步骤。
1、排骨凉水下锅,先焯水焯水后洗去浮沫备用。
2、菠菜洗净控干水分待用。
3、锅中烧油先炒香葱蒜,再将排骨倒入锅中炒,加老抽,炒上色,倒点料酒,加水,水开后转至汤堡中,小火继续炖,炖30分钟左右加盐,鸡精、糖、醋。
4、锅中烧油炒姜丝,将菠菜倒入锅中,炒好的菠菜垫在盘子底层。
5、这时排骨也炖的差不多了,将烧好的排骨倒在菠菜上就好了。
这就是菠菜炒排骨的做法,希望我的回答能帮助到您,谢谢。
视频加载中...1、将排骨要提前浸泡,尽量将血水泡出,中间换2、3次水。 把葱切段、姜切丝备用。
2、将菠菜择洗干净并焯水,焯水时间不要过长,稍微变色马上捞出。(菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用菠菜时宜先焯水,以减少草酸含量)
3、在锅中加水烧沸,然后放入浸泡后的猪排骨焯一下,去浮沫,然后取出放入盆里用热水洗一下。
4、接着放入锅里,加入适量料酒和热水,热水没过排骨。然后盖上锅盖,开始煮,煮好后不要急着打开锅盖,要焖一个小时左右。
5、最后打开锅盖加入葱花和姜丝,加盐调味,再加入焯过水的菠菜,搅拌均匀即可出锅食用。
到此,以上就是小编对于菜谱大全菠菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱大全菠菜的4点解答对大家有用。