大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清清菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清清菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
能否推荐好吃又营养的快手菜？
在家带宝宝，因为时间不充足，所以经常做一些营养的快手菜，简单美味，
1、准备大葱切片
当代生活节奏快，上班族们最头疼的就是回家做饭，忙碌了一天拖着疲惫的身体回家，没有那么多精力去做菜，但是又不能老吃快餐，饮食健康才能保证有个好身体，才能应对接下来的工作和生活。动手做起来吧，为上班族量身定做的快手菜，只要把食材准备好，快速搞定。
2、将腌制出的多余水分倒掉，在碗里加入所有的佐料。同时红薯切片倒入鸡翅中，搅拌均匀。用保鲜膜覆盖包好。
3、放入微波炉，中高火转15分钟。取出即可。
（鸡翅入味程度和腌制时间长短有关。如果没时间腌制可以省去这一环节，做好了鸡翅后准备蘸料。加入佐料搅拌的时候要均匀，保证所有鸡翅和红薯都沾上，不然容易发干。红薯也可用蘑菇，土豆等代替。）
1、金针菇洗净摘开，加水。
2、放入微波炉中，中火十分钟。
3、把煮过的金针菇用水冲洗，摆放在盘子中。
4、蒜切碎，辣椒切碎，葱切丝。
强烈推荐你吃凉菜！今天的凉菜不是昔日能比的了，菜品丰富不说，味道也特别好，一口气能吃很多，有时候正餐都不用吃了。多买一些食材，最好是能直接食用的那种，简单处理一下切成适口大小，浇上一些凉拌油，好吃好做。我最近找到一款特别好的油——鲁花高油酸花生油，能直接凉拌，味道特别香！烹饪熟食也都可以，一瓶多用而且用量很省，里面含量很高的油酸对人体健康很有帮助。简直就是懒人的福音！
时间过的可真快啊，还有一个多月就要春节啦，感觉今年北京冷得比较晚，不出意外的春节期间比较冷了，寒冷的季节本来就需要多吃多喝御寒，加上春节是个家庭团聚的大日子，各种家宴和聚会更是少不了，这大鱼大肉吃着是既带劲又过瘾，可无形中会给身体和肠胃造成莫大的负担，那么为了迎接即将汹涌而来的饭局，节前就麻溜儿的多清清肠胃吧，甭火上浇油了。清肠的食材其实有很多，比如我们耳熟能详的粗粮，红薯啊，燕麦啊，薏仁米等等，还有水果中的苹果，蔬菜中的芹菜。不得不说芹菜真的是一种宝藏食材，在清肠食材排行榜中也是名列前茅，毕竟它的清肠通便效果真的很棒，芹菜的膳食纤维含量丰富，而且极易被人体吸收，能促进肠胃蠕动，对于爱美的人士来说，更是减肥瘦身的好帮手。芹菜的吃法也是很多，凉拌爽口搭配什么食材味道都不会太差，做馅料也能发挥出好吃的味道，芹菜炒着吃也是不错的，比如一道很受欢迎的菜西芹百合。今天把它和胡萝卜搭配在一起炒一炒，不仅[_a***_]简单，而且还营养互补，不仅对肠胃好，对于忙碌的上班族来说，更是呵护的好吃法。这道懒人菜还不考验厨艺，没有繁琐的过程和调味，切一切，炒一炒，几分钟就能上桌。【西芹炒胡萝卜】食材：西芹，胡萝卜，葱姜，盐，生抽，淀粉做法：1、胡萝卜洗净去皮切成片儿，西芹洗净切成和胡萝卜大小差不多的片儿，葱姜切丝；锅中放适量油，油热之后放入切好的葱姜丝爆香，然后放入切好的胡萝卜煸炒2分钟左右；2、放入切好的芹菜继续煸炒2分钟，加入2克盐调味，炒匀后倒入生抽，淀粉和水调制的芡汁，先不要着急翻动，等芡汁冒小泡再煸炒均匀就可以出锅啦。这样一盘既简单又有营养的西芹炒胡萝卜就做好啦，只需简单的2步，5,6分钟就能端上桌，绝对算一道名副其实的懒人菜。而且作为晚餐吃的话，清爽不油腻，还能补充人体所需的营养物质，更不会给肠胃造成负担，胡萝卜的香味裹着西芹的清脆，味道也很不错呢。小贴士：1、勾芡的芡汁中，生抽放几滴即可，放多了菜的颜色就不好看，勾薄芡让菜色好看，同时还能调味；2、如果喜欢比较熟的胡萝卜，可以将胡萝卜多煸炒一会再放入芹菜；3、芹菜不能炒时间太长，不然口感就不爽脆了，西芹吃的就是个脆嫩劲儿。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
红焖猪脚怎么做才好吃？
红焖猪脚好吃但不好做:处理不好做出来要么不烂咬不动，要么腥味很大不好吃。今天分享一个非常简单家常的做法，咱也能做出软糯Q弹、香味浓郁而不腥的红焖猪脚。
红焖猪脚的简单做法:
1、猪前蹄两只，剁成块，洗净。前蹄肉多骨小，而且有蹄筋，比后腿好吃。
2、猪蹄凉水下锅，放几片姜，一小把花椒，大火煮开。撇干净浮沫，倒入适量黄酒，再煮五分钟。
这一步能充分去腥。黄酒要在水开后再加，热气会让黄酒带着腥味充分挥发，去腥效果更好。
3、坐锅倒油，放入红辣椒、厚姜片、大葱段、八角、花椒，炸香，倒入猪脚翻炒。炒至水汽变干锅里油变清、猪脚表面微黄，再烹入少许黄酒翻炒，倒入适量生抽、老抽翻炒至上色。
4、将猪脚转移到一口大锅里，加足够开水，大火再次烧开，转中小火焖煮40分钟。
水一定要一次加够，否则中途加水，即使你加开水，也会极大影响菜的香味。
5、加足量盐调味，再盖盖焖煮20分钟至猪脚软烂入味，即可关火出锅。盐要稍微多一点才能充分入味，否则煮出来猪脚偏淡，味道不好，而且会感觉比较腻。
