大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养食材做法简单大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养食材做法简单大全的解答，让我们一起看看吧。
儿童营养菜谱做法？
1，琵琶鸡腿洗净，用刀沿着鸡腿骨划开，然后慢慢地剔除鸡腿骨，将整只鸡腿用叉子插洞，这样较容易熟透，也容易使味道渗透，剔骨后的鸡腿肉用姜片和料酒腌制20分钟。
2，小碗里加入蒜末，姜末，1勺蚝油，3勺生抽，1勺料酒，1勺蜂蜜，1勺清水，拌匀。
3，热锅放少许油，放入鸡腿小火煎制，记得鸡皮朝下啊，煎到鸡皮出油，表面金黄，然后翻面煎至金黄，倒入调好的酱汁，用勺子往鸡腿肉浇酱汁，多浇几次，然后盖上锅盖小火焖5分钟左右，中途翻个面，待鸡肉熟了，稍微收汁就可以关火啦。
4，取出鸡肉切块，放入盘子中，然后淋上锅里剩下的酱汁，撒一点白芝麻即可。
所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。
制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。
营养价值:西兰花不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,明目等食疗功效。
2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿
所需食材:鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。
制作步骤:鸡腿洗干净后,用牙签插无数下,放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水取出,用清水冲净浮沫;蒜瓣、姜去皮,切成碎粒,洋葱洗干净切小块;鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油,拌匀,放进冰箱腌制一晚;放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下,盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁则可。
排骨最营养的做法有哪些？
玉米烧排骨：猪仔排1斤，鲜玉米2个。排骨剁块冲水，玉米剁块直接放入高压锅中。炒葱，姜，黄豆酱，柱候酱，排骨酱，放入冲好水的排骨翻炒，加入水，加入盐，味精，糖，十三香。把排骨带汤放入高压锅和玉米一起压8分钟，焖5分钟。捞出加上入原汤。放入锅中收汁，少放一点老抽，芡水。汤汁收浓即可。
排骨有很多种做法，每一种口味都代表一个地方的特色，味道也不尽相同，有喜欢重口的，有喜欢淡口的，有喜欢甜口的，有喜欢咸口的，今天给大家分享以下三种家常做法，喜欢哪种口味的可以对号入座哦。
第一.糖醋排骨
1.排骨凉水下锅，锅中放入姜片、大葱、料酒，大火烧开煮1-2分钟，捞出沥干。
2.准备一个小碗，放一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，搅拌均匀，倒入排骨中，将排骨腌制半小时。
3.将排骨下锅炒至表面焦黄，盛出。
4.锅中放少许油烧热，加冰糖炒出焦糖色，下入排骨翻炒，给排骨上色。
5.加水盖住排骨，加入调好的料汁，大火烧开，转中火煮半小时，半小时后加入，收汁，出锅前撒些葱花即可？
第二.粉蒸排骨
1.准备200g大米淘洗干净，控干水分，倒入锅中炒干，加入十三香炒至微黄，将大米碾成大颗粒状。
2.500g排骨用温水泡半小时泡出血水，多冲洗几次。
哈喽！很高兴回答你的问题。排骨的做法还是很多的，像是红烧排骨、糖醋排骨等，那排骨最营养的做法有哪些呢？
第一道：玉米胡萝卜排骨汤
所需食材：玉米、胡萝卜、排骨、葱、姜
制作方法：玉米洗净切成小段，胡萝卜去皮洗净切成块，姜切片、葱切成段、还有葱花。
排骨洗净切成小段，凉水下锅，加姜片、葱段、料酒焯水。
撇去浮沫，去除血沫杂质捞出控水。
锅中倒油，油热煎排骨，两面金黄出香味，下姜片，加热水没过排骨炖煮一小时。
下玉米和胡萝卜，加盐、鸡精、胡椒粉再小火炖煮半个小时（适量加汤、调料）。
时间到了加一点点糖提鲜，撒上葱花就可以了
你好，很高兴回答你的问题。
排骨是常用的食材，一直也很受大家的欢迎，不管是蒸炖煮焖，只要是煮熟都是好味道。今天给大家带一份蒜蓉排骨的做法，超级美味，关键是味道爆好吃，排骨经过腌制十分的入味，炸的香香的酥酥的，绝对是拿手菜了，快点学起来吧！
排骨、姜、蒜、葱、青红椒、洋葱
1、准备四斤排骨，先清洗一下，改刀切块，用清水浸泡10分钟，去除血水。
2、葱切段、姜切末、蒜切末、红椒切丁、青椒切圈、洋葱切丁。
3、浸泡好的排骨加入一勺盐、少许鸡精、两勺蚝油、两勺料酒、适量胡椒粉、蒜末、姜末、打入两个母鸡蛋、一大把淀粉用水抓拌均匀，再放一点白砂糖、三勺生抽，继续用手抓拌均匀，抓拌均匀后腌制20分钟，让它充分的入味。
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排骨最营养的做法有哪些？
排骨的做法很多，所谓最有营养呢，这个不好说。排骨里面最多的营养物质是蛋白质，钙质和氨基酸。就做法而言，可以说大部分做法的对营养物质并没有太多破坏。当然，如果你要用人参鹿茸炖排骨，那当然这样做的所谓营养价值会高一些。不过，这并不是排骨的功劳。
所以，排骨还是要排骨本身的味道，本身的做法。
红烧排骨：最简单最家常的做法，排骨用糖色煸炒上色，放入酱油和白糖一起红烧。40分钟左右骨肉分离，收汁出锅。排骨咸甜适中，软嫩可口。
蒜香排骨：大蒜制作蒜蓉，把切好块的肉排用盐、料酒，糖，蒜蓉一起腌制24小时，然后裹上淀粉下锅炸熟。炸的过程要[_a***_]150度油温，知道炸制到排骨骨肉分离，吃起来满口蒜香。非常过瘾。
烤排骨：用各种调料腌制好的排骨进烤箱烤熟，最后刷一层蜂蜜再次烤制5分钟，表皮蜜甜，肉质咸香，吃起来满满的汁水。
椒盐排骨：排骨剁小块，用盐，料酒和糖腌制12小时，裹上酥炸糊炸熟，最后用青红椒粒，葱姜蒜末加上椒盐一起翻炒均匀。椒盐香浓郁，入口酥软，好吃。
到此，以上就是小编对于营养食材做法简单大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养食材做法简单大全的2点解答对大家有用。
