大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佛山菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍佛山菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
广东佛山地区适宜种植哪些作物，品种价值比较高的？
回答用户张扬的问题“佛山地区适宜种植哪些作物，价值较高的？”。
根据佛山本地的气候、土壤、市场需求，我建议可以种植以下四种作物：芋头、草莓、粉葛、无花果。
种植芋头的推荐理由：
佛山地处珠三角，是有名的鱼米之乡，美食地域。在珠三角地区，芋头是一种非常受欢迎的食物。芋头蒸排骨、芋头糕等美食家喻户晓，芋头在本地区的需求量很大。芋头的种植技术要求不高，在佛山本地的气候环境中种植产量更高。只要选择品种恰当，管理用心，芋头种植必然带来不错的收入。
种植草莓的推荐理由：
草莓是一种深受大众喜爱的水果，在珠三角地区草莓的价格基本上在十元一斤以上。草莓种植得当，产量是非常可观的，带来的经济价值也是可见的。并且，现在种植草莓可以用农家乐或草莓***摘体验园的方式经营，那带来的收入更高。
种植粉葛的推荐理由：
粉葛是一种药物也是一味食材，在珠三角地区是多种食谱的用料，比如我们常喝的粉葛猪骨汤，常吃的粉葛扣肉。粉葛的种植简单易学，没有太多技术难度。在销售方面，因为就在珠三角地区种植，省去了更高的运输费用和中间环节，具有价格优势。粉葛还可晒干或加工成制品，所以不用担心卖不出去。
种植无花果的推荐理由：
无花果近年来市场前景越来越好，口感上佳，品相好的果品卖到十几二十元一斤。佛山地区很适合种无花果，产量也是相当惊人。无花果除了当水果食用还能做菜煲汤，无花果炖鸡现在就挺流行的。种植无花果的同时还可以在种植地放养走地鸡，一块土地两份收入。
以上四种作物都合适在佛山地区种植，经济效益也不错。希望我的推荐可以让您在佛山农村大展鸿，收获财富。
我在佛山从事花卉苗木行业，这也气候非常适合种植，但土地租金贵，不建议从小苗种起，选种一些经济价值高，后期可以造型且生长缓慢的品种。比如罗汉松、黑松就是一种造型优美，有文化有内涵的品种。
大家好！我是三农领域的草根小盛，我是一位生活在农村的草根农民，喜欢土地上植物的气息，喜欢大自然的山山水水，喜欢绿色、质朴、原生态的三农生活。本人喜欢农业多年，对三农有自己的感悟，首先很荣幸能回答这个问题，我希望能把我学到的知识分享给农村的乡里乡亲，来帮助你们，下面就是我的分享：
佛山是传统的“鱼米之乡”，有“三水黑皮冬瓜”、“高明合水粉葛”、“大顶苦瓜”名优农业产品等。
三水黑皮冬瓜植株蔓生，蔓长450~500cm，生长势较强，分枝力强。第一雌花着生在主蔓12~15节，以后每隔4~5节着生雌花，经常连续着生雌花2~3朵，以主蔓结瓜为主。
瓜呈长圆柱形，瓜皮深绿色，密被白色茸毛，瓜肉白色，肉质致密，商品性佳。晚熟，从播种至***收120~150天。瓜长56~60cm，瓜肩宽25cm左右，瓜肉厚约6.5cm，单瓜重15kg左右，最重可达20kg以上，亩产达5000kg以上。
极耐贮运。耐热、耐旱、不耐涝，适应性广。抗病能力较强。
合水粉葛产于广东省佛山市高明区，属豆科缠绕藤本作物。合水粉葛品种为细叶粉葛，块根似纺缍形，表皮皱褶呈黄白色，肉白色含纤维少、起粉率高、味甜。合水粉葛具有明显的营养价值、药用价值、食用价值。经测定，合水粉葛含葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮，葛粉含淀粉76.144%，是众多粉葛食品加工厂家优质的原料。2006年4月，国家质检总局批准对合水粉葛实施地理标志产品保护。
合水镇是高明河的发源地，自然生态环境优美，年降雨量约为1800 毫米，年平均气温22℃，年日照量达2100 小时，全年无霜期达360天以上，气候条件良好，具有显著的南亚热带季风气候特性；土壤以冲积***沙壤土为主，疏松肥沃，特别适宜粉葛等根茎作物的生长。
合水粉葛主要有细叶粉葛、大叶粉葛、苍梧粉葛、柴葛（麻葛）四种。葛根富含淀粉，营养价值和经济价值高，耐储藏，可作菜用。葛片和葛粉均可入药，有清凉解毒，降血糖、解酒的功效。茎蔓可作绳或编织用，也可做绿肥。
顺德美食制作？
主料
鸭1只、葱2根、姜20公克、当归8公克、A.陈年绍兴酒250cc、五加皮酒50cc、B.鸡高汤200cc 、盐1茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙
1. 将鸭子洗净后，放入蒸笼里蒸45分钟至熟后，拿出来放凉。
3. 把当归切小片，葱切段、姜切片后备用。
4. 将作法3的当归片、葱段、姜片与所有调味料B一起放入锅中，煮开约1分钟后放凉。
5. 将调味料A倒入作法4的锅中一起搅拌均匀一下，再将汤汁倒入作法2的碗盅中让肉浸泡，并放入冰箱冷藏室一晚后即可取出切片食用。
顺德美食：拆鱼羹
这是顺德人食鱼八法之一--拆食的典型菜例。把鳙鱼稍煎，拆骨取肉，与木耳丝、胜瓜丝、冬菇丝、陈皮丝、炸粉丝、柠檬叶丝等同烩成羹，起锅时撒上榄仁、葱花和生磨胡椒粉。
羹呈乳白色，口感鲜美，层次分明，味道丰富，气味芳香浓郁，是一道深受欢迎的地道的传统菜式，在广东一带颇具名声，尤以顺德烹制的此道菜响誉海内外。我曾经在广东生活几年，非常爱好的一道美食，希望亲们品尝一下。
