大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于佤族菜谱大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍佤族菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
话说你们出去玩，见过或吃过哪些特别好吃的地方小吃？
民族特色美食是吸引游客到民族地区旅游的重点之一，由于自然条件与区域文化的不同，民族特色美食种类也非常多，就以其中一两种美食为例。
苗族
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酸汤鱼。苗族普遍喜酸嗜辣，酸汤更是每家必备。酸汤用米汤或豆腐水放瓦罐中3-5天发酵后用来煮肉、鱼、菜等等。
哈尼族
蒸茶。哈尼族人在劳动赶集或***归来途中，顺手***摘新鲜的老茶叶带回家中，用甄子蒸熟，晾干后装入特制的篾盒中备用。饮用时，取适量放入杯中，冲上沸水泡数分钟即可饮，这种蒸茶性温醇，有一股糯米香味，爽口诱人。
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哈尼族十月年中有个非常热闹的节目——长街宴。当天，家家户户都要做一些自家的拿手好菜，抬到街头摆起来，宴席摆好后全村老少就聚在一起，不分你我共享百米长宴。今年的长街古宴在11月29、30这两天哦！
布依族
五色花米饭。每年三月三枫叶节，布依族人会用枫香叶等植物色素把糯米染成五颜六色，做成花糯米饭招待客人及分送亲友。
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