大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魔芋食材系列大全介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍魔芋食材系列大全介绍的解答，让我们一起看看吧。
魔芋杆的10种做法？
一、麻辣魔芋干
食材
新鲜魔芋1块，蒜1瓣，姜4片，泡脚适量，干辣椒4个，花椒少量，耗油适量，花椒油适量，豆瓣酱适量，白芝麻适量，鸡精适量，辣椒油适量。
做法
魔芋的做法？
1、食材：魔芋一块，辣椒1个，芹菜1颗，大蒜1粒，蚝油适量，盐适量。
2、魔芋洗干净，切成2毫米厚的片，烧好开水先焯一遍，芹菜切成段，辣椒切成段，大蒜拍碎。
3、开中小火，热锅后倒适量的油，下大蒜和辣椒爆炒。
4、慢慢的往锅里下魔芋片，中小火转大火慢慢翻炒。
5、待魔芋翻炒快熟后，放入芹菜段一起翻炒，接着放适量的蚝油和盐，翻炒均匀即可出锅
魔芋的常见做法为：清水焯水，去除淀粉；用加了酱油和糖的水和魔芋在锅中煮至软烂，再加入其他蔬菜或肉类炒至入味即可。
魔芋也可以作为凉拌菜，用开水焯一下去腥，沥干水份，加入蒜蓉、醋、香油和调料搅拌均匀，口感清爽。
总的来说，魔芋可以根据自己的口味和需求进行多种做法探索。
魔芋怎么弄好吃？
凉拌魔芋。
1、先将魔芋洗净，切成细小的条状，
2、将切好的魔芋放入开水中烫熟，捞出。
3、加入各种酱料（依照个人口味调制），按照拌凉菜的方法搅拌，就可以吃了。

清炒魔芋
做法：
1、将魔芋清洗干净后切成片，放入开水锅中焯烫。
2、捞起放清水中洗净，沥干备用。
2. 锅中烧开水放入魔芋片焯水时间不用过长；
3. 焯好水的魔芋立即放入冷水中过凉冲洗沥干水份备用；
5. 放入胡萝卜片翻炒至变色；
魔芋做的好吃的方法有：
1. 辣炒魔芋：准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。具体做法如下：大蒜切片，小米椒切段，魔芋切成小块，锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐，焯烫1、2分钟，将锅先烧热，倒入凉油，将蒜片，小米椒放入锅中小火炒出香辣味，再放豆瓣酱炒出红油，倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀，加入少许水煮上1分钟让其入味，再开大火收汁，撒上葱花即可出锅。
2. 麻辣魔芋：准备食材如下：魔芋500克，油40克，盐1茶匙，生抽1汤匙，麻辣火锅底料1汤匙，香葱3根，蚝油1汤匙。具体做法如下：魔芋放入盐水中浸泡片刻，切成小方块，香葱洗净切葱花，起锅加水煮沸，放入魔芋焯水两分钟，捞起控干水份，起锅加油烧热，放入麻辣火锅底料炒香，再放入魔芋煎炒一会，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油炒匀，倒入清水烧至入味，最后撒入葱花即可。
魔芋杏鲍菇
-材 料-
魔芋豆腐500g、杏鲍菇1个、
生姜1片、干辣椒适量、
食用油适量、豆瓣酱1勺、
素蠔油1勺、生抽1勺、
香醋1勺、竹盐蔬果粉少许。
-做 法-
1. 魔芋豆腐先大块煮，煮到变硬，捞出沥干晾凉，再切成比较细的丝，再煮一遍，煮透，沥干备用；
2. 姜切末，干辣椒切丝，杏鲍菇切细片备用；
魔芋可以制作很多美味的菜肴，如辣炒魔芋、麻辣魔芋、酸辣魔芋和泡椒烧魔芋等。
以辣炒魔芋为例，首先将魔芋清洗干净，切成小块，然后热锅加油，将魔芋煎炒一下。之后加入辣椒、姜末、生抽、盐等调味料翻炒均匀，最后加入葱花炒匀即可。其他做法类似，可以根据个人口味选择不同的调味料和菜式。
到此，以上就是小编对于魔芋食材系列大全介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于魔芋食材系列大全介绍的3点解答对大家有用。
