大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于储存菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍储存菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
十大耐储存菜？
1、芹菜/茼蒿芹菜/茼蒿扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保鲜3～4天。
2、香菜将香菜捆成小捆，外面包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于阴凉处，可保持香菜在7~10天内都是新鲜的。
3、西红柿西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右。如果西红柿上面有腐烂，最好不要食用。
4、南瓜整个南瓜放在通风阴凉处，可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，最好在1~2天内吃完。南瓜发芽是可以食用的，但表皮和内部出现腐烂就不要吃了
哪些菜可以储存得久？
平常生活中比较好保存的菜是果类蔬菜.这些菜有西红柿、茄子、青椒、南瓜等等.它们一般是在没有完全成熟的时候被***摘下来的,所以,随着酶的作用,它还要有一个追熟的过程.存放它们要先判断成熟度。
哪些菜可以储存得久？
土豆是日常生活中常见的蔬菜之一，淀粉含量高，食用之后能够带来充足的饱腹感。别看土豆价格便宜，营养价值可不容小觑，关键是土豆这种蔬菜耐储存，很适合平常囤在家里。土豆的吃法丰富多样，炖、炒、煎、炸、蒸等烹饪方式一应俱全。家中储存土豆，完全不需要占用冰箱的空间，冬天只需要放在干燥阴凉的地上，就可以久放不坏。不过需要记住，发芽的土豆切记不可以食用。

常见的萝卜分为白萝卜和胡萝卜，一般来说大家更青睐于往家里囤白萝卜，因为胡萝卜如果放置时间稍微长一些容易发蔫变软，这是由于水分的流失导致。而白萝卜的含水量充足，足够厚实的果皮更能锁住水分的流失。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜的营养价值在众多蔬菜中名列前茅，口感爽脆多汁，吃法也是丰富多样。炒着吃、蒸着吃、炸着吃、炖着吃、凉拌着吃皆可。冬季大冷天白萝卜炖吃着热气腾腾，暖心又暖胃。

北方人冬季囤的蔬菜中一定会有大白菜的身影！入冬后被霜“打过的”大***是一年当中口感最好的，关键是价格便宜，加上大***丰富的营养价值，使得大***成为人们所囤蔬菜的不二之选。在气温足够低的冬季，大***是很耐储存的蔬菜之一，日常饮食中，蔬菜是不可或缺的食材，烹饪方式百搭的大***会成为你下厨烹饪菜肴的“好帮手”。
