大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芡实菜谱大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍芡实菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
炒芡实杆正宗做法?
芡实杆买回来撕掉外表的皮,顺便掰成小段,清洗干净后撒上盐用手抓匀。十分钟后再用清水冲洗干净,沥干水份。
锅内入油,放入芡实杆和切好的红辣椒翻炒,加少许生抽,白糖,继续翻炒至芡实杆变软。如果家里有大蒜也可以切碎放入一起翻炒。我家里正好没有大蒜了。出锅前加少许盐。
(图片来源网络,侵删)
然后,将热锅加热,并加入适量的油,待油热后加入剁碎的芡实杆翻炒。
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接下来,加入蒜末和葱花炒香。
随后,加入适量的盐、鸡精和少许水,继续炒煮几分钟,让芡实杆完全熟透。
最后,根据个人口味可以加入适量的辣椒或其他调味料进行处理,翻炒均匀即可出锅。这样炒出的芡实杆鲜嫩可口,风味独特,以其清淡的口感和丰富的营养受到人们的喜爱。
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芡实杆:适量
葱姜蒜:适量
辣椒:适量(可根据个人口味调整)
盐:适量
鸡精:适量
生抽:适量
料酒:适量
食用油:适量
步骤:
将芡实杆洗净,用清水浸泡30分钟,然后沥干备用。