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云南黄焖羊肉的做法最正宗的做法
云南黄焖羊肉最正宗的做法是使用当地的新鲜羊肉，加入特制的酱料和香料，再经过慢火焖炖几个小时，直至羊肉酥烂、酱汁浓郁。
黄焖羊肉的做法：热锅倒油炝炒洋葱、生姜、蒜瓣和干红椒。出香味后放入腌制好的羊肉块。翻炒后，倒入刚煮好羊肉的汤，再加入一点清水，大火烧开，小火慢炖。这个过程用时35分钟左右。
羊肉最好选带皮的，这样口感好。前面泡血水和撇浮沫一定要弄干净，因为煮好的白汤是直接用的。焖压完可以把炖料捞出来，吃起来更方便。娃娃菜可以按个人口味换成自己喜欢的蔬菜。
推荐一些好的菜谱吧!!!
番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜，使用常见的食材，如鸡蛋和西红柿，加上酸甜的番茄酱，味道鲜美。
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的小吃，是用鸡翅先煮后炸制成的。它的制作过程非常简单，只需要将鸡翅放入锅中，加入可乐和一些调料，煮熟后再炸至金***即可。这道菜的口感酥脆，味道甜美，非常适合当零食或下酒菜。
红薯红枣糖水 红薯去皮切块，红枣提前用清水泡开。将红枣、红薯以及姜片放入锅内，加入刚好没过红薯的清水。红薯和红枣本身就有甜味，可以不再额外加糖，喜欢吃甜的也可以加些红糖。
牛肉的做法,黄焖牛肉怎么做好吃,黄焖牛肉的家常做法
1、第1步：牛肉准备。第2步：切块洗净。第3步：放入水中煮开，去除浮沫。第4步：放入砂锅，加水，料酒烧开，加入葱姜炖2小时。第5步：牛肉捞出。第6步：牛肉汤很香浓。第7步：胡萝卜去皮，切块。
2、第一步牛腩切片泡冷水两小时排鲜血。捞起来后冷水入锅，炖制时间比较长。烧开后转小火炖两小时，走红收汤就可以！制成品。
3、做法步骤：牛腩一块，洗净，放锅里焯水，也可以切块再焯水。牛腩焯至变色后捞出，过冷水并清洗干净浮沫，切块。准备好的香料。把它们装进汤袋里。锅内凉油放入姜片。爆香后放入牛腩下去翻炒。
4、先把买回来的牛肉切小块用水焯一下 然后放到压力锅中加水 加入葱和姜 加入几瓣大蒜 加入大料 加入花椒 加入酱油 加入盐 加入料酒 我又加了点胡椒碎，盖上锅煮 15分钟。
5、【制法】（1）将肥瘦牛肉改成四块洗净，人锅加水大火烧开后，小火炖烂（佐料有姜、葱、大料），凉后改成坡刀块。
10岁生日宴席菜谱大全
凉拌豆腐，凉拌面，糟卤鸡翅膀，凉拌黄瓜，糖拌西红柿，双皮奶。
儿童生日宴菜谱6个菜：柠檬烤翅中、茄汁大虾、红烧腊鱼、杂粮蒸甜饭、清炒西蓝花、凉拌柳芽。柠檬烤翅中：食材：翅中、柠檬汁、生抽、料酒、蚝油、盐、蜂蜜。
生日宴菜谱10个菜是：红烧肉、清蒸鲈鱼、糖醋、[_a***_]鸡丁、麻辣小龙虾、干煸四季豆、葱爆羊肉、蒜蓉西兰花、香煎三文鱼、烤鸭。红烧肉：将猪肉块煮烂后，加入酱油、糖、料酒等调料炖煮而成。口感香甜，肉质软嫩。
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