大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣虾火锅食材大全图解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香辣虾火锅食材大全图解的解答，让我们一起看看吧。
香辣虾火锅的做法，香辣虾的家常做法？
香辣虾火锅的做法：
准备材料：青虾1斤，金针菇1包，豆芽适量，上海青适量，洋葱适量，生姜适量，蒜适量，干辣椒适量，麻椒适量，辣椒粉适量，白芝麻适量，黑胡椒适量，白糖适量，豆瓣酱适量，大骨汤调料一包
1、将青虾洗净，开背挑去虾线，放少量料酒放置10分钟后控干水分。
将买来的金针菇洗净，去根，撕成小份，将买来的豆芽和上海青一起洗净备用，取干辣椒、麻椒、辣椒粉、白芝麻、黑胡椒、白糖适量，单独放在一个盘子中。
郫县豆瓣酱备用，高汤可以用大骨汤调味料，起锅多放一些植物油，油热后放入青虾，炸至虾皮酥脆后捞出，锅中倒入洋葱、生姜、蒜、郫县豆瓣酱炒出香味，接着倒入高汤，放入准备好的所有菜品，煮熟后盛入容器。
单独再起一锅，放入植物油、少量香油做成麻辣油，倒入刚才单独放在一个盘子里的香料，然后迅速把麻辣油倒入刚才盛菜的容器就可以了。
香辣虾的家常做法：
香辣虾火锅是一道非常受欢迎的菜品，下面是香辣虾火锅和香辣虾的家常做法。
香辣虾火锅的做法
所需材料：
大虾 500 克
火锅底料 适量
葱姜蒜适量
干辣椒、花椒适量
料酒适量
分享个家常版香辣虾制作方法：首先把从市场内购买回来的新鲜大虾清洗干净抽出大虾的虾线，将处理好的大虾放入盘中，加入三片姜片，加入一勺料酒，腌制十分钟去除大虾的腥味，将圆葱切成块，青椒切成块，姜蒜切成末，鍋中放入花生油，下入腌制好的大虾，翻炒均匀,大虾炒制断生，放入圆葱块，青椒块，姜蒜末翻炒均匀五分钟后出锅，家常版香辣虾制作完成
香辣虾火锅怎么做，香辣虾火锅做法？
1.鲜虾300g剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用
2.炒锅倒油60ml，开小火，放入八角2个、香叶2片、花椒、干辣椒适量，煸香后滤出香料不用
3.加入大葱葱末、姜末、蒜末各5g炒香，加入郫县豆瓣酱15g，中火炒出红油，再倒入清水200ml煮沸
4.放入处理好的鲜虾翻炒煮熟，关火盛出
到此，以上就是小编对于香辣虾火锅食材大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣虾火锅食材大全图解的2点解答对大家有用。
