大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常见菜谱食材图片大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍常见菜谱食材图片大全的解答,让我们一起看看吧。
你知道哪些美食的做法?
你好,我是乐乐爱猫爱生活,感谢你的邀请,回答你的提问,大家都来说说你知道美食的做法?希望我的回答能够帮助到你,面黄汤红,味鲜,辣,香,醇,下面分享担担面
所用的材料和做法,
材料
细面条一千克,芝麻酱100克,酱油120克,香醋50克,味精18克,蒜泥八克,葱花30克,开羊末50克,芽菜末100克,花椒面四克,红油200克,冷鸡汤400克,辣椒粉20克,豌豆苗(或菠菜)100克。
1,芝麻酱先用酱油,香醋,冷汤调开,然后加入味精,蒜泥,葱花,辣椒粉,花椒面,开洋末,芽菜末,红油,调和成担担面佐料。
2,面条下入滚水锅,煮熟后捞起放到碗内,加上佐料,随即将豆苗烫熟,放在面上就做成功了。谢谢收看!
给大家分享一道老粤菜
首先 我们要制作脆皮糊 比例是面粉1 生粉2 吉士粉0.3 泡打粉0.1 加鸡蛋和水搅拌均匀 再加清油搅拌均匀打至起泡即可
取十一二个大虾 去头 把虾皮剥掉 记住要把虾尾留下来
然后洗干净备用
起锅烧油 油温七成热 下入土豆丝炸 炸至金黄酥脆 捞出即可
洗干净的虾 沾上脆皮糊炸 虾尾不要沾 这样比较美观
炸至七分熟捞出 再炸一次 第二次炸至金黄 捞出即可
炎热的夏季当然是要推荐一款全民大众最喜欢的美食了!它就是有些夏季美食一霸之称的小龙虾。
做为一个在别的国家泛滥成灾的物种,到了我大中华以后却别吃成了“稀有物种”,这跟我们对美食的烹饪手段多样不无关系,小龙虾可麻可辣可蒜香可十三香,它的口味五花八门,但唯独不变的是它的鲜嫩!接下来我就分享一下我喜欢的吃法:蒜香小龙虾。
步骤一
首先挑选个头均匀新鲜的小龙虾,清洗去枪去鳃去虾线!大蒜剁成蒜蓉!
步骤二
步骤三
放入龙虾煸炒
步骤四
可乐鸡翅是一道极容易上手且不基本不会翻车的一道菜,对新手来说食材的预处理、炒制过程中的火候控制及调味的过程是最难掌握的,但可乐鸡翅完美的避开了这三个难题。下面分享可乐鸡翅所需材料以及做法:
材料:冰冻鸡翅 生姜 料酒 500ml可乐 老抽 耗油 大葱段 芝麻 少许盐
做法:第一步:将鸡翅洗净,两面改刀方便入味,然后凉水将鸡翅下锅焯,放入姜和料酒。等到煮出血沫把鸡翅捞出来,控干水分。
第二步:锅内放入少许油,油热下入鸡翅,用小火将鸡翅两面剪成金黄放入葱姜,炒制一会,再放入一瓶可乐刚好盖过鸡翅的高度,再放入老抽上色,再放入耗油和少许的盐,盖上盖子慢炖。
第三步:静等,等待汤汁完全被鸡翅吸收,再放入一点白芝麻,可以先试试味道,如果太甜了可加入一点纯净水进行中和甜味,如太咸了可以在放一点可乐或者醋进行调和。
最后就是起锅上菜了。
以上就是我本人的可乐鸡翅的做法,谢谢。
最后在附上我做可乐鸡翅的图片。
你好,很高兴参与到这个讨论中,说起吃我就兴奋,吃对我来说是件快乐的事情,可以大快朵颐,可以细细品尝,无关吃了多少,享受的是对味蕾的***,对美味的享受。这里就介绍一种很多人都喜欢的美食吧——鸡蛋灌饼的做法,具体步骤如下:
第一步:把面粉加一点儿盐,提高筋性,分成两份,一份开水烫面,一半凉水和面。掺到一块,和成面块,饧面10分钟。
第二步:饧面的时间,制作油酥。碗中倒入少量面粉,加点盐和十三香,油烧至7成热,多次少量的浇到碗中,搅拌均匀,油不要多,做成稠油酥。
第三步:面这个时候已经饧好了,在案板上揉光滑,分成大小均匀的剂子,稍微擀一下,把油酥放上,封口包严。
第四步:再擀开,约一毛钱硬币厚
第五步:平底锅烧热,开始烙饼。开中小火,饼会慢慢鼓起。用筷子捣个洞,或者找到一个漏气的口,把鸡蛋液从口灌入。
等蛋液凝固了,翻个面,烙熟即可。
烙好就是这样的,涂上2番茄酱,夹点生菜,火腿肠,焦叶,筋道中有焦脆,香酥中有清淡,荤素搭配,营养美味。喜欢吃灌饼也试试吧,简单方便还好吃,让全家人享受不同的味道感受。
这道美食就分享这么多,主页有制作视频全过程,还有更多美食分享,请移步到主页观看,留下宝贵建议。关注我吧,请做我美食道路上成长的见证者。
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