大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稀罕菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍稀罕菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
中国有多少道菜？你知道几道？会做吗？
中国饮食渊远流长，其实我们每个人都有自己喜欢吃的美食，当然啦，也有很多人会自己做很多美食，我也是其中一个，但是我们知道的能做出来的只是冰山一角！
中国菜不但我们中国人喜欢吃，而且现在已经遍布到全世界，包括很多外国人，也喜欢上我们中国的美食，这也就是说，我们中国的美食才是最强大的，
所谓的味道，无非就是把简单的食材加工到我们舌尖上的极致，区别就是素菜和荤菜，以及菜的价位多或于少或者比较稀罕的物品，我们很多的现在的饮食基于调料为主体而做出的菜品原味菜却很少，
所以，作为一个美食爱好者，我提倡大家吃原汁原味的食品，我们可以把它烹饪成菜品做熟了吃，但是不要加过多的调料，保持食材的新鲜与原味，我觉得这就是成功的做出了一道美食，
中国的饮食文化源远流长，自古到今都如此，然而食材的搭配千变万化，所以数量犹如浩瀚的海洋，数之不尽。
我也是个美食爱好者，不论是在家、日常出行还是有意前往，各地的美食定是我不会错过的，每吃过一道菜我都会去研究这个怎么做出来的，有没有更好吃的做法，长此以往，我所接触迟到的菜肴不下千道，加之本人味觉灵敏，吃的基本都能做出来。
我认为，吃饭之外无大事，民以食为天，吃对了，吃好了，生活自然就过得有意义起来，在此，亦祝天下所有的美食爱好者每次都能吃上健康的美食，怎么吃都吃不胖，身体健康，完事大吉！
中国有多少道菜，你知道几道，会做吗？
这个问题有点广，别说中国有多少道菜了，就一个城市的菜都数不尽道不完。
菜品有很多很多，因为菜也是要更新换代的，一个厨师不可能把所有的菜都学完，这个是很难的。
比如豆腐来说，一个豆腐也能做很多道菜，麻辣豆腐，红烧豆腐，酿豆腐很多很多，百变不离其中，所以菜是学不尽的。
我知道的菜基本上都会做，因为我是厨师。我烧菜比较大众化，就是家常菜而已，不是什么大厨。每到一个店老板都会问有什么拿手菜，我觉得生意好客人爱吃就是拿手菜，如果能做到排队吃我烧的菜，那么我自己就开店了。
每个人的口味不一样，而且每个人对美食的理解也不一样，所以我们不可能满足没一个顾客，但是要努力的去做好每一道菜。
古代有什么传承下来的礼仪文化？请举例说明？
中国是世界唯一一个从古代传承延续至今的国家，没有文明断代，所以我们有很多的礼仪习俗传承到现代社会，当然也有很多礼仪随着社会形态的变化也消失在历史长河中，这是社会发展不可避免的新陈代谢。
礼仪分开理解，礼是源于社会之中大家共同认可的社会道德和风俗习惯，而产生的大家共同遵守的礼节。仪是指一个人的仪表举止，合在一起称为礼仪。按照场景不同大致可分为以下几类。
1餐饮礼仪
比如餐宴的时候宾主怎么落座，在家的时候长辈晚辈怎么坐，一般长辈和主宾都是背靠墙面冲门，按高低长幼一直排下去。吃饭的时候碗筷摆放，夹菜的时候不能扒拉，咬筷子尖等等。
2庆祝吊贺之礼
有红白喜事婚丧嫁娶，开业等等都会有一套礼仪。婚礼中有，双方家长见面，彩礼，迎亲，婚礼，回门等等。白事中有，带孝，祭奠，头七周年等等，太多了，不可枚举。
3见面之礼
见到长辈或亲近的人，快走几部到近前打招呼，拱手礼也算常见，虽然不如古代那么普及。
4节日礼仪
我们老家古代传承下来的礼仪是很多的，婚丧嫁娶方面就有比较固定的仪式。以丧葬为例来说：
1.有人去世了，出殡那天，本村父老乡亲要去吊孝，顺便带一达 铂纸。到了灵前，先作揖，再磕四次头，然后哭奠，结束。
2.去世者本门晚辈到灵棚下守灵，也叫陪灵，
有人吊孝，他们也要陪着哭奠，直到将死者埋葬为止。
3.娘家人要上供品，出殡时，娘家人要行大礼，一般是十二拜礼，有的是二十四拜礼。
行礼人要到灵前去向死者敬酒、烧香、烧纸。最后哭奠。
4.儿子要行十二拜礼，女婿要行十二拜礼，
朋友也要行十二拜礼。
5.三天圆坟，儿女参加。要烧纸祭祀。
6.五七上坟烧纸，祭祀。
古代传下来的礼仪文化非常多。
先说一个非常远古的，在山顶洞人的墓地中发现了大量的赤铁矿的粉末，这证明在远古时期，生活在中国这片土地上的人在墓俗上就已经开始用红色。而尼安德特人的墓葬中则是发现花粉的数量远远超标，这证欧洲的先民已经开始用鲜花下葬。
如果你认为这个有些牵强，那么再说一个近一点的。清华简《耆夜》里有这样一段，关于酒宴礼仪的描写。原文如下：
武王八年，征伐耆，大戡之。还，乃饮至于文太室。毕公高为客，召公保奭为介，周公叔旦为主，辛公𧪒甲为位，作册逸为东堂之客，吕尚父命为司正，监饮酒。
王举爵醻毕公，作歌一终，曰《乐乐旨酒》：乐乐旨酒，宴以二公。任任兄弟，庶民和同。方壮方武，穆穆克邦。嘉爵速饮，後爵乃从。
王举爵醻周公，作歌一终，曰《輶乘》：輶乘既饰，人服余不胄。𠭯士奋刃，繄民之秀。方壮方武，克燮仇雠。嘉爵速饮，後爵乃复。
周公举爵醻毕公，作歌一终，曰《贔贔》：贔贔戎服，臧武赳赳。宓诚谋猷，裕德乃求。王有旨酒，我忧以浮。既醉又侑，明日勿慆。
周公或举爵醻王，作祝诵一终，曰《明明上帝》：明明上帝，临下之光。丕显来各，歆厥禋明，於……月有成辙，岁有臬行。作兹祝诵，万寿无疆。
这段大意是说：毕公高（战国时期魏国人的祖先）打了胜仗回来，在文王的庙里行了一个叫“饮至”的礼。看看整个过程按序题酒，都要说一些冠冕堂皇的话的。怎么样这一套和今天人们酒桌上的行为是不是保持了一惯性。最传神的要数那句“嘉爵速饮，後爵乃复。”这就像伍佰歌中的那句：“来来来，喝完这杯还有三杯”实是异曲同工。
周初到现在也有三千多年了，这个酒宴上的礼仪文化算是传承下来了。
古代都有什么好做的美食吗？
大家好！我是《敏哥美食记》的敏哥。中国有上下五千年的文明历史，中国的饮食文化自然而然博大精深、源远流长。在日出而作、日落而息的古代，人们真正享受生活的时刻是从厨房开始的，俗话说："民以食为天"就是这个道理。从古到今中国孜孜不倦的对美食的追求下，中华民族逐渐形成了自己独特的饮食文化。从古至今中华美食是怎么演变的呢？
在我国，关于饮食菜肴的流派也有着八大菜系，由此也可以看出来美食在人们的心目当中有着多么重要的地位，而且关于美食的种类繁多，在不同的地区有着不同的特色，地方风味非常的鲜明。在古代的时候也有着许多非常有名的美食，流传至今深受人们的喜爱。
在舌尖上的中国，也看到很多地方传承了古代的一些传统美食！我在这里给大家推荐几道比较好做，有超级好吃的几道菜！关注我，我后面会拍视频，更加详细的分享各种美食！
【家常菜类】
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁最为主要的原材料就是鸡肉，辅料包括花生米，黄瓜，辣椒等等。据说这道菜是由清朝的总督丁宝桢所创，而他对于烹饪这方面颇有看法，也有着自己独到的见解。将自己的喜好融入到了菜肴当中，也就形成了如今中外闻名的创菜肴宫保鸡丁。这道菜也是由丁宝桢的官职来命名的，为了纪念他为官清廉，刚正不阿的品性。
2、东坡肉
提到这道菜，许多人都会想到我国古著名的诗人文学家苏东坡，而这道菜也是以苏东坡的名字命名的。东坡肉最为主要的食材就是[_a***_]，对于厨师而言，这道菜十分考验火候，对于调料的控制也要经过精准的把控，才能够呈现出色泽莹亮，口感顺滑的东坡肉。肥瘦相间的猪肉口感恰到好处，入口即化，咸甜适口，深受人们的喜爱。
3、红烧狮子头
红烧狮子头也是古代非常著名的美食之一，它也被称之为四喜丸子。这道美食色香味俱全，肥瘦相间的猪肉色泽饱满，再加上绿叶的衬托，让这道菜的美观程度也十分高。在色彩上能给人们的视觉很强的冲击力，除此之外味道也是绝佳。而且根据史书的记载，在南北朝时期就已经出现了红红烧狮子头做法类似的菜品。因此这道菜拥有着非常悠久的历史，能够被保留到现今，正是因为它的美味。
