大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沂蒙菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍沂蒙菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
没去过山东实在不知道山东有什么好吃的鲁菜，能介绍一下吗？
哈喽大家好。我是宇宙，来自山东省郯城，郯城历史悠久，留下了太多的美食。哈哈，下面给大家介绍几个。
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炒鸡，中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂，临沂，一天要吃多少只鸡啊，你算算。味道鲜美，肉质鲜嫩。赞不绝口。
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烤牌，码头烤牌，山东省第三批非文化物质遗产，名气已经很大了。已经走出山东了。特点。香飘万里，酥脆好吃。
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哈喽，大家好。
诸城的美食，都是民间家常菜，也就是日常菜。在诸城周边，流传着要想吃好饭，诸安二县。也就是说诸城人和邻县安丘人做饭都很好吃。
来诸城，我第一个推荐的是诸城烧烤。诸城的烧烤，不是我们传统意义认知的烤串，而是一种烧肉或是烤鸡背。
烤鸡背据说是用红糖熏烤而成，相比其他地方的烧肉，颜色要深，发红。口味也不错，吃起来也不腻。
鲁菜主要是指济南菜，后期融合了胶东菜，至于有人说博山菜和孔府菜代表鲁菜的，我并不认可。有空可以看看《***大掌柜》，里面很多细节叙述了鲁菜在北京的发展史。很多菜系是从鲁菜上发展起来的。鲁菜头牌就是葱烧海参和九转大肠了，比较有名的有爆炒腰花熘肝尖芙蓉蟹扒鱼翅芫爆肚丝八宝布袋鸡筒子鸡三不沾滑炒里脊丝爆三样浮油鸡片熘鱼片炒合菜奶汤蒲菜软炸虾仁糖醋鲤鱼糖醋里脊宫保鸡丁冻粉里脊丝奶汤鲫鱼全家福……
山东哪些小吃，让你念念不忘？有什么经历分享？
山东的小吃，让我印象最深，在全国最有名的是煎饼卷大葱，山东呛面馒头。
我不是山东人，可从小就吃山东煎饼，因为我妈妈会摊山东煎饼，刚出锅的煎饼特别好吃，又软又香，至今念念不忘。
现在我只要遇见煎饼，就一定会买。
我在网上专门买了一个摊煎饼的铁板，想自己来做杂粮煎饼，可是我还是做不好。
呛面馍头我也经常买，劲道自然香，很好。
我知道的这两种小吃应该是全国最有名的吧。
我20多年前到山东半岛的蓬莱市吃到一种奇特海鲜，此物没头没尾，前后一般粗，圆圆的像擀面杖，暗红色，当地人管它叫长虫，加工后非常好吃，鲜美可口。还有，上世纪八十年代去大连的庄河市开订货会，吃到一种海鲜(蚌类)，小饭碗那样大，当地人管它叫嘎(音)，坐小木船从海上边打捞边用海水煮着吃，那个鲜味，赛过大虾好吃的无法形容，现在回想起来还流口水。此物好象现在已稀有。
49年我被调入济南空军五航校，陆***空军，高兴的不得了，加上济南又是一个家家泉水、户户垂柳的美丽风景城市，星期天和节***日，我们这批年轻的战士都会出去玩个痛快，第一是蹬泰山，第二就是找美食。山东的美食很多，但大家最喜欢的是青岛对蝦，新鲜的对𧎚又肥又大，加上特殊的工艺制作，简直美极了，汁是红的，肉是白的，又鲜又嫩，二个𧎚就有一盤，再加一杯青岛啤酒，那真是乐如神仙。七十年过去了，现在回忆起来还是津津有味。
山东小吃，让我念念不忘是博山酥锅。
博山酥锅，家乡和我之间摆渡人。
我回想起从小吃过的菜肴，才发现脑海里出现的不仅仅是一道道菜，更是一个个人，一个个暖心回忆。
今天，重温美食，重温记忆里的故事。
博山酥锅
这是一道山东名小吃，准确的说是外婆带我做的第一道菜。
外婆是地地道道山东人。
博山酥锅首先选好食菜。
