大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜馒头食材做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南瓜馒头食材做法大全的解答，让我们一起看看吧。
南瓜的各种做法蒸馒头？
准备食材，南瓜洗净切成片上蒸屉蒸准备食材，南瓜洗净切成片，上蒸屉蒸用筷子一插烂了就倒成泥，放点白糖，然后加面粉放酵母和好面醒上半小时发至两倍大，再把发酵好的面揉出气泡再发酵十分钟就可以蒸南瓜馒头了
南瓜可以把它用搅拌机打碎，放入白面中，一起发面，然后做成馒头，这样的馒头口感好，有营养，吃着用一种香香的甜甜的感觉，叫做南瓜馒头，也可以把南瓜去皮，蒸熟，放入面粉之中做发面馒头，也别有一番风味。
南瓜馒头两种的做法和发面全过程？
食材：
南瓜泥260g 面粉300g
酵母2g
步骤：
1、南瓜去皮、去瓤切块；
2、蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；
3、加面粉揉匀；
4、盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，基本不反弹即可；
6、团成长条；
先把南瓜蒸熟压成泥，加点面粉放一点发酵粉用温水和匀，醒发至原来的两倍大在揉匀排气做成馒头状，在二次发酵半小时就可以上锅蒸，半小时就熟了，第二种做法就是把蒸熟的南瓜加点豆沙放点糖放在馒头中间当馅蒸熟后也非常的好吃
馒头的做法，南瓜馒头怎么做好吃，南瓜馒头的家常做法？
材料老面 100g,中筋面粉 800g,南瓜泥 500-600g,细砂糖 60g,酵母菌 3.5g,盐 2g做法1、将所有材料搓成光滑状面团。 面团放在室温下松弛约5分钟。
2、面团擀成长约70公分,宽约15公分的薄面团,再以三折的方式黏合。
3、再将面团均匀地向四周擀开,擀平,使得面团之间紧密黏合。
4、团卷成圆柱体后,再从中心部位向两边轻轻搓数下,好让面团粗细均等,面团搓成长约50公分的圆柱体。
5、将面团切成16等分,放在防沾纸上。 面团直接放入蒸笼内,盖上蒸笼盖进行最后发酵约30-40分钟。
6、锅中放入冷水，将蒸笼放在锅上，以中火蒸约12分钟，时间快到前3分将蒸笼盖子稍微掀开一个小缝时间到就关火。再放置3～5分钟后,再完全打开蒸笼,这样蒸出来的馒头才不容易皱皮。
到此，以上就是小编对于南瓜馒头食材做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜馒头食材做法大全的3点解答对大家有用。
