大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于王八炖汤食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍王八炖汤食材大全的解答，让我们一起看看吧。
王八炖汤怎么做？
原料：王八肉350克 ，淮山30克， 枸杞10克 ，陈皮5克
辅料：盐3克 ，鸡粉2克 ，胡椒粉4克 ，料酒15克， 姜片少许
做法：
1、将甲鱼肉洗净，斩小块，汆去血水;淮山、枸杞、陈皮分别洗净
2、锅中加入适量清水，放入甲鱼肉、陈皮、淮山、枸杞、姜片拌匀，加入少许料酒，大火煮沸
1. 将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；
3. 在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。
食材：土鸡半只、甲鱼1只、生姜、蒜末、葱段、生抽、老抽、料酒、香菇、枸杞、酸辣椒、盐适量
做法
1.生姜去皮洗净切片，枸杞洗净，香菇提前泡发备用
2.甲鱼洗干净，开水烫一下，撕掉表面的膜，锅里放水，把洗净的甲鱼切小块，放入锅里，加入姜片，1勺料酒，焯好洗净备用
3.鸡肉洗净放入锅里，加入适量清水+料酒+姜片，焯出血末，焯好洗净
4.电炒锅烧热倒油，下葱、姜、蒜、花椒、八角、酸辣椒爆香，把甲鱼和土鸡放入锅里中，翻炒均匀，下料酒、生抽、老抽、翻炒几下
甲鱼和什么一起煲汤好喝？
材料：甲鱼300克，虫草10克，红枣10枚，姜10克，色拉油800克，清汤1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：甲鱼斩件汆水，虫草、红枣洗净，姜切片待用；净锅上火，放入色拉油将甲鱼炸透捞出控油；净锅上火，放入清汤、姜片、红枣、虫草、甲鱼，大火烧开转中火炖45分钟调味即成。
甲鱼炖老母鸡，加点枸杞，山药。1、甲鱼一只，杀洗干净，剁成3厘米小块。
2、老母鸡半只，洗净剁成小块。
3、老姜切片，大葱切段，加料酒把甲鱼和老母鸡，腌制十分钟。
4、锅内起油，烧至4成热时下甲鱼、老母鸡煸炒2分钟出锅。
5、另起沙锅，放入煸炒过的甲鱼老母鸡，加水适量，放入适量枸杞，老姜片，大葱段，大火烧开，除去浮沫，改小火炖1小时，加入山药，放适量盐，再炖1小时出锅。
甲鱼又称老鳖，是一种营养价值特别高的鱼，甲鱼和老母鸡一起炖汤，因为这样炖出来没既没有了甲鱼的腥味，又有了老母鸡的香味，这是一道传统的美食。可以这么说，甲鱼炖老母鸡汤味儿浓郁，营养价值极高。是老少皆宜。都爱喝的一道汤。最好是加一点山药，是最好的！
甲鱼汤的主要材料是甲鱼，做法是比较多的，以下列方法为例，具体做法如下：
材料：甲鱼、骨碎补、山药、枸杞、生姜、大葱、料酒、食盐。
做法：
1、先将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净。
2、然后将甲鱼切成大小合适的小块，加适量生姜片、料酒腌制去腥备用。
甲鱼汤的做法有很多种，和不同的食材搭配功效就会不同，下面为您介绍甲鱼汤的几个做法。
1、美容养颜——青蒿甲鱼汤 材料：青蒿10克、干桃花10克（鲜花更好）、黄芪10克、甲鱼200克（去毛，去内脏，保留骨）。做法：将前3味药放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮，如药液过少，再加适量清水，约煎半小时后，温度略低时加入蜂蜜即可，连服半月以上。功效：此方有滋阴养颜、补血滋润之功效，适宜女性。2、滋阴益气——枸杞沙苑甲鱼汤 材料：甲鱼1只约500克，去头及内脏，切块，枸杞子、沙苑子各50克。做法：洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。功效：用于气阴两虚、肝肾不足，表现为气短乏力、腰膝酸软、手足心热、白细胞下降等。补血养阴药膳。3、补血补气——当归党参甲鱼汤 材料：甲鱼一只，当归50克，党参50克。做法：甲鱼去头及内脏，切块。用纱布包当归和党参，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。功效：用于慢***贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症到此，以上就是小编对于王八炖汤食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于王八炖汤食材大全的2点解答对大家有用。
