健康饮食厨具,健康饮食厨具图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食厨具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食厨具的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么炒锅最健康最好用？
2. 厨具的缺点？

什么炒锅最健康最好用？

爱仕达牌子炒锅即健康又好用。

爱仕达是我国著名的炊具和小家电制造商，压力锅十大品牌之一，始创于1***8年，一直是以炒锅、电饭煲、榨汁机和豆浆机等产品作为主营系列。为了带给消费者最健康的产品，爱仕达始终将品质放在首位，也凭此成为了市场上销量最好的炊具品牌之一

其实铁锅炒菜是最健康最实用的。

铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。铁锅有生铁锅和熟铁锅之分：生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量，因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多，这也许是微小铁屑的脱落。世界卫生组织的专家曾建议使用铁锅。铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。营养学家认为，用铁锅烹调，对特别需要补充铁的孩子、少男少女和月经期女子有好处，但对没有缺铁危险的老年人，以及患有血色素沉着症的人，最好不要使用铁锅进行烹饪。

厨具的缺点？

铁质厨具的缺点

铁器易生锈，而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等病症；另外，不宜用铁制容器盛食用油，因为油类在铁器中存放时间太久易氧化变质。

铝制厨具的缺点

铝制品因其轻巧耐用，物美价廉，被人们广泛使用。虽然对铝制餐具与人类健康的关系尚无完整的科学研究资料加以证明，但多数专家认为，铝在人体内积累过多，会引起动脉硬化、老人骨质疏松、痴呆等症。因此，应注意不要用饭铲刮铝锅。另外不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物。铝制厨具正在被市场淘汰。

玻璃厨具的缺点

清洁卫生，一般不含有毒物质。但玻璃餐具易碎且有时也会“发霉”。

陶瓷厨具的缺点

陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。因此产品的规格和质量尤为重要，所以，此类釉上彩餐具应该少用甚至不用。消费者在选购时应尽量选择釉下彩、釉中彩类的陶瓷餐具，不仅健康实用而且显得高档。

不锈钢厨具的缺点

忌贮存过酸、过碱的食物，煮煎中草药。

到此，以上就是小编对于健康饮食厨具的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食厨具的2点解答对大家有用。