大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于储备菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍储备菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
哪些菜储备时间长？
土豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、藕、山药、红薯等块茎类食物，保水性强。买回来的菜最好不要放塑料袋里，可以用无纺布袋子或者报纸裹一下，放在阴凉干燥的地方，不用占用冰箱空间，透气才能不容易烂。
***疫情长期居家隔离应该储备哪些蔬菜？
我觉得放的相对久蔬菜是值得储备一些的，比如土豆、萝卜、白菜、西芹、圆葱、木耳、包菜、胡萝卜、干豆皮、干海带结等等，这些看似不绿叶的菜保存时间能长些，买不到菜时还可以救急，至少补充人体需要的维生素，这个季节甚至可以长出来的芽子可以栽种，这些天，躲在家里，读着网上新闻，每天看着高涨的物价，除了吃就是睡，内心真的好烦，回顾一天的内容感觉很无聊，每天日出到日落，过得很快，又仿佛什么都没做，内心就是随着日常的消息起伏波动，感觉负能量越来越多，虽然进入春季，温度在上升，可是核算检测时依然感觉很冷，羽绒大衣和帽子口罩包裹下还是瑟瑟发抖，没到四月份，***暖早停了，感觉每天早晨是被冻醒的，好怀念自由爬山的日子，再冷的天气都是浑身冒汗，那阳光普照，暖洋洋的冬日如此美好，我决定明天不再看所有的新闻报道，不再关注社区团购的价格和开关，放空自己，做自己想做的事，让心和注意力回归自己，这就是闭关吧[机智]
冬天需要储备哪些菜？
冬天最常见的菜就是***了。可以腌酸菜，也可以储存鲜***，当然要有菜窖。住楼房的亲可以考虑冻几棵半心的***，吃的时候用水焯熟，蘸酱或炒着吃都不错。也可以用饮料瓶来腌渍酸菜，也很实用
茄子，可以将新鲜的茄子隔水蒸熟，晾凉后分小包装放入冰箱。吃的时候化开即可，炒，炖皆宜。还可以腌成蒜茄子，味道超好。
老黄瓜，将老黄瓜削去皮，用擦菜器擦成片，或切成小块装小袋，放入冰箱冷冻。吃的时候化开即可，可炒菜，炖汤，还可以凉拌。很是酸爽。
南瓜，或是窝瓜。这种瓜可以放很久，只要注意不要被冻着就好。
也可以将瓜切成小块蒸熟，放入冰箱冷冻。随时可以拿出来吃。
值得说的是它的瓜子也可以炒着吃，就是市面上卖的白瓜子。
砍瓜，这是我家去年才开始种的瓜，因为生长期很长，不能太成熟，不过这个瓜不成熟也可以吃，只是不能留瓜子来吃。砍瓜产量很高，瓜会长很长，一个瓜能吃很久。可以像窝瓜一样切成小块，蒸熟冷冻备用。
豆角，将鲜豆角蒸熟或焯熟，装装小袋冷冻即可。
粘玉米，将粘玉米烀熟，切成小块，放入冰箱冷冻，吃的时候可以和豆角一起做放上几片肉，那真的是美味啊！也可以将玉米粒搓下来，冻好，做松仁玉米。
萝卜，红萝卜是冬天的常菜。将萝卜去掉叶子，要将顶心的位置挖下，免得它再次生长。可以把萝卜放入菜窖存放。也可以擦成丝用水焯熟冻起来，冬天用来包馅，很好吃。青萝卜可以用来淹咸菜，将咸萝卜切成晒干，可以放很久。吃的时候放油，葱花蒸熟，很好吃，很肉头。
冬天最常见的菜就是***了。可以腌酸菜，也可以储存鲜***，当然要有菜窖。住楼房的亲可以考虑冻几棵半心的***，吃的时候用水焯熟，蘸酱或炒着吃都不错。也可以用饮料瓶来腌渍酸菜，也很实用
茄子，可以将新鲜的茄子隔水蒸熟，晾凉后分小包装放入冰箱。吃的时候化开即可，炒，炖皆宜。还可以腌成蒜茄子，味道超好。
老黄瓜，将老黄瓜削去皮，用擦菜器擦成片，或切成小块装小袋，放入冰箱冷冻。吃的时候化开即可，可炒菜，炖汤，还可以凉拌。很是酸爽。
南瓜，或是窝瓜。这种瓜可以放很久，只要注意不要被冻着就好。
也可以将瓜切成小块蒸熟，放入冰箱冷冻。随时可以拿出来吃。
值得说的是它的瓜子也可以炒着吃，就是市面上卖的白瓜子。
砍瓜，这是我家去年才开始种的瓜，因为生长期很长，不能太成熟，不过这个瓜不成熟也可以吃，只是不能留瓜子来吃。砍瓜产量很高，瓜会长很长，一个瓜能吃很久。可以像窝瓜一样切成小块，蒸熟冷冻备用。
豆角，将鲜豆角蒸熟或焯熟，装装小袋冷冻即可。
粘玉米，将粘玉米烀熟，切成小块，放入冰箱冷冻，吃的时候可以和豆角一起做放上几片肉，那真的是美味啊！也可以将玉米粒搓下来，冻好，做松仁玉米。
萝卜，红萝卜是冬天的常菜。将萝卜去掉叶子，要将顶心的位置挖下，免得它再次生长。可以把萝卜放入菜窖存放。也可以擦成丝用水焯熟冻起来，冬天用来包馅，很好吃。青萝卜可以用来淹咸菜，将咸萝卜切成晒干，可以放很久。吃的时候放油，葱花蒸熟，很好吃，很肉头。
