大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于邻居菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍邻居菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
做什么菜，朋友来家里做客？
朋友到家里做客做的菜如下： 1、可以提前了解一下对方的喜好之类的，如果不知道的话做一些自己的拿手菜。 2、凉菜：豆腐汉堡、 酸辣蓑衣黄瓜、椒麻鸡、怪味花生 。 3、热菜：油闷大虾、火爆腰花、醋浇鲈鱼、麻婆豆腐、梅菜扣肉、炒合菜。
每个地区不同，饮食方面也不同，招待客人的菜品也是多种多样的，临近海边的一般都是海鲜招待的多，到内蒙新疆***地区，多数都吃牛羊肉的很多，没有海边，牛羊少点地区，多数吃鸡肉与猪肉，淡水鱼的多一些。
我的家乡在东北地区，挨着松花江附近，我记忆犹新的是，家里来亲戚客人，都是买野生的江鱼，招待客人，每桌菜最少有鱼的两种吃法，一生一熟。下面简单介绍一下一生一熟是什么菜。
一生一熟，其实就是一种鱼两种吃法。
一、一种就是生鱼，凉菜的一种，东北用黑鱼的多，没有黑鱼也可以草鱼代替，这种做法要大鱼最起码5斤以上的鱼，才能踢出来鱼肉。
1、生鱼做法，鱼去皮，把鱼肉踢出，切成筷子粗细的条状，腌制，加醋，料酒盐。
2、准备土豆丝黄瓜丝，香菜，辣椒油，鸡精，陈醋，生抽，葱花蒜末。
3、土豆丝提前热水焯熟，准备一个盆，捞出腌制好的鱼肉，放入土豆丝，黄瓜丝，香菜，搅拌，，加入盐，鸡精，陈醋，辣椒油，葱蒜末等调味，全部搅拌均匀即可食用。
二、另一种熟鱼做法，就是简单的炖鱼，东北地区很多都是酱焖鱼，很好吃的做法。
1、踢过鱼肉的鱼骨改刀，剁成小块，若是有别的鱼，例如鲫鱼，鲤鱼等，一块炖就更好了，
2、准备葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，盐，鸡精，东北黄豆酱，生抽老抽，陈醋。
家里来客人，还要看一下有几个客人。一般来说都要荤素搭配，可以提前准备点凉菜和卤菜，人多的话可以多烧点炖的菜，份量足冬天还不易凉了。烧菜最好是烧几个自已的拿手好菜，在看一下客人喜欢吃什么菜。饭后可以摆点水果.
我是湖南人。我们湖南人一般都比较好客。家里来客人一般都会把家里最好的东西都拿出来吃。农村人一般家里都会养一些鸡啊，鸭的，来客人的时候，就会杀鸡杀鸭。就算是普通邻居，来家里玩的时候，也会把家里的一些水果零食都会拿来给邻居吃。我知道在我们隔壁县。他们一般都会用一种叫擂茶的饮品给客人吃，那种擂茶很香，用开水冲一下就可以吃了！我们一般每家每户都会去山上摘野茶，这种野茶很清香，微甜，来客人时，都会给客人冲一杯！感谢大家阅读，点点关注
去市场上一定买上好的五花肉，然后清水洗干净！锅里放水，水没过五花肉即可，点火！水开后，把五花肉捞出来，把脏水扔掉！然后锅里再次放水，水里放辣椒、盐、放姜片、当然也可以大料！然后点火煮肉！煮到七分熟即可！时间是十五分钟即可！然后把肉捞出来放在砧板上！趁热用牙签在肉皮上扎洞，要趁热扎哦，目的是为了把油排出来！接下来就是往肉皮上涂抹蜂蜜，目的是为了好看。上色嘛！然后就是等着肉凉啦！
准备好蒸肉的大碗，取来煮好并上完色的肉，切薄片，能切薄就切薄吧，但是也不能太薄，否则太软不好夹起来！整齐的摆放在碗里！
最后就是根据个人爱好放调料了，可以放点生抽，老抽也可以！葱姜蒜都可以放哦！这个随个人！
最后了，开蒸，十五分钟！以后就是开盖，准备好盘子，这一步关键，千万[_a***_]出安全事故，建议用毛巾护着，压在碗底部，盘子盖在碗下面，然后180度°翻过来，齐活，大功告成，上面可以放一点香菜点缀即可！
做什么菜，朋友来家里做客？
我是湖南人。我们湖南人一般都比较好客。家里来客人一般都会把家里最好的东西都拿出来吃。农村人一般家里都会养一些鸡啊，鸭的，来客人的时候，就会杀鸡杀鸭。就算是普通邻居，来家里玩的时候，也会把家里的一些水果零食都会拿来给邻居吃。我知道在我们隔壁县。他们一般都会用一种叫擂茶的饮品给客人吃，那种擂茶很香，用开水冲一下就可以吃了！我们一般每家每户都会去山上摘野茶，这种野茶很清香，微甜，来客人时，都会给客人冲一杯！感谢大家阅读，点点关注
家里来客人，还要看一下有几个客人。一般来说都要荤素搭配，可以提前准备点凉菜和卤菜，人多的话可以多烧点炖的菜，份量足冬天还不易凉了。烧菜最好是烧几个自已的拿手好菜，在看一下客人喜欢吃什么菜。饭后可以摆点水果.
朋友到家里做客做的菜如下： 1、可以提前了解一下对方的喜好之类的，如果不知道的话做一些自己的拿手菜。 2、凉菜：豆腐汉堡、 酸辣蓑衣黄瓜、椒麻鸡、怪味花生 。 3、热菜：油闷大虾、火爆腰花、醋浇鲈鱼、麻婆豆腐、梅菜扣肉、炒合菜。
做点硬菜啊，这是必须的！个人推荐做大刀烧白哦！
去市场上一定买上好的五花肉，然后清水洗干净！锅里放水，水没过五花肉即可，点火！水开后，把五花肉捞出来，把脏水扔掉！然后锅里再次放水，水里放辣椒、盐、放姜片、当然也可以大料！然后点火煮肉！煮到七分熟即可！时间是十五分钟即可！然后把肉捞出来放在砧板上！趁热用牙签在肉皮上扎洞，要趁热扎哦，目的是为了把油排出来！接下来就是往肉皮上涂抹蜂蜜，目的是为了好看。上色嘛！然后就是等着肉凉啦！
准备好蒸肉的大碗，取来煮好并上完色的肉，切薄片，能切薄就切薄吧，但是也不能太薄，否则太软不好夹起来！整齐的摆放在碗里！
最后就是根据个人爱好放调料了，可以放点生抽，老抽也可以！葱姜蒜都可以放哦！这个随个人！
最后了，开蒸，十五分钟！以后就是开盖，准备好盘子，这一步关键，千万不要出安全事故，建议用毛巾护着，压在碗底部，盘子盖在碗下面，然后180度°翻过来，齐活，大功告成，上面可以放一点香菜点缀即可！
每个地区不同，饮食方面也不同，招待客人的菜品也是多种多样的，临近海边的一般都是海鲜招待的多，到内蒙新疆***地区，多数都吃牛羊肉的很多，没有海边，牛羊少点地区，多数吃鸡肉与猪肉，淡水鱼的多一些。
我的家乡在东北地区，挨着松花江附近，我记忆犹新的是，家里来亲戚客人，都是买野生的江鱼，招待客人，每桌菜最少有鱼的两种吃法，一生一熟。下面简单介绍一下一生一熟是什么菜。
一生一熟，其实就是一种鱼两种吃法。
一、一种就是生鱼，凉菜的一种，东北用黑鱼的多，没有黑鱼也可以草鱼代替，这种做法要大鱼最起码5斤以上的鱼，才能踢出来鱼肉。
1、生鱼做法，鱼去皮，把鱼肉踢出，切成筷子粗细的条状，腌制，加醋，料酒盐。
2、准备土豆丝黄瓜丝，香菜，辣椒油，鸡精，陈醋，生抽，葱花蒜末。
3、土豆丝提前热水焯熟，准备一个盆，捞出腌制好的鱼肉，放入土豆丝，黄瓜丝，香菜，搅拌，，加入盐，鸡精，陈醋，辣椒油，葱蒜末等调味，全部搅拌均匀即可食用。
二、另一种熟鱼做法，就是简单的炖鱼，东北地区很多都是酱焖鱼，很好吃的做法。
1、踢过鱼肉的鱼骨改刀，剁成小块，若是有别的鱼，例如鲫鱼，鲤鱼等，一块炖就更好了，
2、准备葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，盐，鸡精，东北黄豆酱，生抽老抽，陈醋。
中午饭都能做哪些好吃又简单的饭？
有很多简单的食材，只要掌握一些小技巧就可以做得非常美味，我平时很喜欢做饭，但是也比较懒，不喜欢做复杂的东西，因为不想过多的在吃上面花费时间，但是又喜爱美食，所以总是想方设法做些既简单又美味的食物，分享下我做饭的视频，都是制作起来步骤简单，但是吃起来也比较美味的菜品，希望我的回答对你有帮助。
***加载中... ***加载中... ***加载中... ***加载中...推荐你做卤肉饭:
说起卤肉饭，那可是家喻户晓，***都知道。经常看到有人为了一碗卤肉饭，特地去跑一趟饭店。可是，卤肉饭其实也可以成为一道家常便饭呢！首先，卤肉饭的材料很简单，有五花肉、白米饭、鸡蛋、青菜等等，五花肉切成丁，然后锅热加油，放上姜蒜爆香，倒入五花肉爆香至金***，逼出油脂，加入老抽、生抽、料酒翻炒……最后加入清水没过肉，煮好米饭，令人欲罢不能的卤肉饭就做好了！
当然，卤肉饭除了好吃易做，它的颜色也非常诱人呢！金黄的五花肉，配上雪白的米饭、翠绿的青菜……真的能让我“口水垂下三千尺”！
下面我分享一下具体的做法:
2.起锅烧油，把五花肉倒入锅里煸炒2分钟，再倒入切好的洋葱，葱花，姜末，继续翻炒1分钟。
3.倒入老抽，酱油翻炒半分钟，放4颗冰糖，然后放入煮熟剥皮的鸡蛋，再倒入热水没过五花肉即可。最后撒上少许十三香，盖盖小火煮至肉酥烂。
4.把卤好的肉和烫一起浇到米饭上，摆上青菜和切好的鸡蛋，就可以吃了。
你好，很高兴回答你的问题，关于中午饭怎么做简单一些，我简单分享一下我的意见，因为现在的人都是各种工作，比较忙，早餐几乎都是凑合，所以中午饭一定要量大，吃饱，我今天推荐一下新疆特色的拉条子拌面吧，制作简单，美味可口，可以加面，特别适合中午吃，量足，抗饿，我简单的说一下拉条子拌面的制作方法吧，
- 首先是和面，准备三百克面粉，温水和面，放一点盐，和好了揉的表面光滑了拿出来，压成手指厚度的薄饼，用刀切成圆柱体，抹油，拿保鲜膜盖好，醒一个小时左右。
- 炒菜，精选羊肉二百克，切薄片，皮芽子一个切片，发好的木耳一把，蒜沫，青辣椒切丝备用，干线辣椒两个切段，
- 锅热后加入50毫升菜籽油，烧至七成熟，放几颗花椒，干线椒爆香，把切好的羊肉片倒入均匀翻炒，变色以后滴几滴红烧酱油（上色），放咸盐，备好的皮芽子和木耳放进去一起均匀翻炒，七成熟了，放入蒜末，青椒丝，鸡精，味精一分钟左右出锅，
- 煮拉条子，，把醒好的拉条子面手工拉扯成细拉条子（这个是纯技术活，手工不好了拉的面粗细不匀，影响口感），水烧开以后把拉条子面放锅里煮熟，然后过一遍凉水，盛出来，
- 煮熟的拉条子面和炒好的拌面菜到一起，边搅拌边吃，热乎乎的，那种香，吃过才能体会，回味无穷！
以上为新疆特色拉条子拌面的制作方法，拉条子拌面制作工艺简单完美，对于吃货来说是一种享受，也算追求吧！欢迎大家有空来新疆，品尝新疆特色美食，拉条子拌面。
非常感谢回答你的问题，希望能帮到您。
您好，我是小周姐，美食爱好者，很高兴回答您的问题，要做简单好的，我简单的介绍一道家常菜，香辣手撕鸡，简单又好吃。
简单做法：
第一 把鸡腿洗净，冷水下锅，放点料酒去腥，煮20 分钟左右
第二 把香菜、葱洗净，切小段，姜蒜米拍碎剁碎，备好，放点辣椒粉
第三 起锅烧油，油烧，可用筷子试油温，冒泡泡，倒进拌料碗里（香菜、葱、蒜米，姜）炸香
第四 放盐、鸡精味精、酱油生抽、耗油、少许白糖、胡椒粉、拌匀
第五 戴上一次性Pc手套，把鸡腿肉用手撕开一小片小条的，放拌料拌、花生米拌匀即可，完成！
这道家常菜，香辣手撕鸡，简单又好做，希望能您能喜欢，谢谢！
