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选整理书架发言稿50字?
放学回家后,我打开书架,想找一本书来读。由于长期没有整理书架,里面的书放得很乱。原先归好类的书,现在有的插在最上面,有的插在第二、三层,有的横躺着,有的斜放着,很不好找。于是,我决定把书架整理好。
我先按顺序,把一摞摞的书抱下来。
我抱起十几本书,一只手在下面托,一只手在上面扶着,两只手忙不过来,就把书靠在胸前,用下巴抵住书,小心翼翼的把书放在床上。一次、两次、三次……没多久,我的胳膊就酸了。不干了!等爸爸妈妈回来再说。
我刚想到这儿,又立刻否定了自己的想法,干活怎么能半途而废呢?要干就要干好,让爸爸妈妈瞧瞧,我已经不再是不爱劳动的孩子了。
于是我又起劲的搬书,全部搬下来后,我开始分类整理。
过了一会,爸爸看的科普书放在了书柜的最上层,妈妈看的家庭生活类的书放在了第二层,我看的课内和课外的书则放在三、四、五这几层。不知什么时候,妈妈已经站在门口正看着我微笑呢。
我连忙拿起一本菜谱对妈妈说:“今天您要给我做个好菜!”
“好孩子,你主动做家务,为大家服务,妈妈一定为你做好吃的!”
这是,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜还甜。
劳动不仅是我热爱生活,体量大人的辛苦,还能恕我养成好习惯,成为一个爱劳动的好孩子!
有没有那种比较全的食谱类的书,包含八大菜系、小吃等等的,有什么推荐?
你好,都说姜的还是老的辣,要我觉得八大菜系、小吃等等食谱类的书还是出版越久的好,这样能看到最开始的定味还有正宗,而关于此类的书很多。
在此个人觉得还是推荐一本很好的食谱书《中国八大菜系菜谱选》。
此书是1999年出版的,曾参考过各方面的有关资料,并承蒙有关名厨的指点,具有地方风味特色的“八大菜糸”的传统莱500余种,此书中原料计量单位改为常用法定计量单位,还有群众所喜食的火锅、沙锅、汤菜类,望可以满足您的需要。
此书可以在某些图书馆借阅也可以在孔夫子旧书网购买。
谢谢***纳。
首先是一些适用面较广的书籍与视频资料: 《食物与厨艺》 《现代主义烹调》 《饮食文明论》 《用科学的方式了解热的为什么》 《肉制品加工技术与配方》 《烹饪科学与加工技术》 《烹饪学基本原理》 《料理图鉴》 《烹饪调味学》 《烹饪工艺学》 《公用厨房系统工程设计》
还有戈登拉姆齐、杰米奥利弗、保罗大厨等国外明星厨师与阿基师、屈浩、王刚等国内大厨的专业烹饪教程***。
哈佛大学曾开过一档名为“科学与烹饪”的公开课,在b站与网易公开课上都能免费收看。
扬州大学、华中农业大学、哈尔滨商业大学等具备高等食育机构的院校也有相关的公开课,其中,浙江工商大学赵荣光教授的饮食文化专题与扬州大学周晓燕教授的烹饪史专题、哈尔滨商业大学的科学烹饪专题、bbc食物的秘密等几项公开课和纪录片非常适合初接触烹饪学术的人观看。
然后是中餐方面: 《吕氏春秋.本味篇》 《随园食单》 这两部是学习中餐必需通读甚至背诵的经典,一部有中餐厨师的祖师爷伊尹提出的两个明确中餐根本哲学的论点, 另一部是第一部系统性论述中式烹调技艺的著作。
如果研究再深一些,涉及药膳研究,那么《黄帝内经.素问》《本草纲目》《伤寒杂病论》《汤头歌诀》这几部经典一定要读一下。 接着是一些食谱和内容比较好的论述书: 《中国名菜谱》 《粤厨宝典》 【中国烹饪古籍丛刊】 【名师川菜厨艺百问】 《日料的故事》 《饮食人类学》 《饮食文明论》
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