下饭不油腻的菜谱大全做法（下饭不油腻的菜谱大全做法图片）

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本文目录一览：

1、蒜香香辣河虾做法：选尺寸均匀小河虾，裁掉头顶部硬刺及虾须，清洗沥干水分，放进1勺米酒腌渍一会，把蒜切蒜末，辣椒干切圆圈，虾中加入玉米粉，让虾匀称裹木薯淀粉。

2、可乐话梅猪排骨用材：猪排骨600克；九制话梅8颗；可口可乐1罐；姜片1块；小葱一根；八角2粒；米酒1汤勺；生抽1汤勺；老抽王1/2汤勺；米醋1汤勺；盐适量；食用油2汤勺；作法：备好主原材料。

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3、厥菜炒腊肠原材料：新鲜的天然的厥菜、香肠腊肉、朝天椒、大蒜叶；作法厥菜择好，清洗；我用的自己家做出来的烟熏腊肉；切成片；蕨菜焯水；香肠腊肉用食油煎黄；三者都美味可口，随意炒炒都很好吃了。

苞米虾仁炒蛋主要材料：鲜虾200g，玉米200克是，生鸡蛋5颗，新鲜的九层塔40g调味品：盐1/2茶勺，鸡精粉1/4茶勺，酒酿1/2一茶匙，白胡椒粉少量作法：新鲜虾洗干净后去须、头和硬刺，前去肠泥预留。鸡蛋打散预留。

红烧肉鹌鹑蛋提前准备食物：五花肉，鸡蛋，葱蒜，米酒，老冰糖，生抽酱油，老抽王，耗油，良姜，桂丁，八角，植物油。

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锅中放少许油，油6成热放入花椒再放入辣椒，炒香放入花生豆翻炒，关火。再加入盐，辣椒粉和椒盐。拌匀出锅，放凉就脆了。简单易学又美味，每天做能多吃一碗饭。

调酱：糖：醋；盐比例依照4：3：1占比，另加少许味精、2勺米酒、1勺生抽、少许芡粉一起拌匀。

经济实惠，营养好吃又下饭，做法简单，招待客人不用愁。

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1、辣椒炒香肠香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。一勺蚝油，少许孜然粉。少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。

2、西红柿切成滚刀块打入三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。油烧至六七分热即可，倒入蛋液锅拿起轻轻翻炒。

3、香辣鸭胗：鸭胗洗净切片，加葱姜，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，少许盐和胡椒粉，抓拌均匀，腌制30分钟。

4、一周不重样家常菜！木耳炒山药：山药片、胡萝卜片、木耳，分别焯水捞出备用。蒜片爆香。倒入青红辣椒片炒香。倒入山药、胡萝卜片、木耳，加一勺生抽。一勺蚝油。少许盐翻炒即可。

1、【豆芽粉】豆芽和红薯粉条，这种菜最常见的了，巧配搭一下就特美味，香，营养成分多还下饭菜，全家都喜爱，几日不要吃还有一点馋。

2、香煎豆腐原材料：水豆腐、生鸡蛋、植物油、食用盐、木薯淀粉、生抽酱油、葱、小红椒作法：豆腐切块用平底锅煎至两面淡黄。鸡蛋加木薯淀粉及温开水打撒。葱剁碎细蓉。

3、苦瓜豆腐鸡蛋原材料：苦瓜1/2根；木棉树水豆腐200克；生鸡蛋；豆芽菜；猪肉片80g；柴油机鱼花；盐1/2匙；酒5茶勺；生抽1/2匙。作法苦瓜清洗干净，去籽，切条，绰水去苦涩味。

4、鹅肉放进盘子里，添加米酒，盐，生抽酱油，生姜片，冬茹，腌渍20min。把剔出来过度肥的鸭皮人体脂肪放进锅中。文火用铁铲轻按，渐渐地逼出来鸭油。待鸭皮双面变金***时，许多鸭油都流出来了，盛出来鸭皮。

5、将蒜捣成泥，放到一碗内，放盐、生抽、食用醋、芝麻油兑成酱汁，淋在菜上翻拌，上洒香莱段就可以。

6、家常菜刀鱼1我们准备食物，刀鱼、生姜片、冬茹、麻椒、辣椒干、盐、蒜蓉辣酱、骨汤、植物油各适当。刀鱼弄净后放盐进味，资金投入锅中炸至金黄外酥里嫩时，捞起来沥干预留。

1、茄子的[_a***_]可谓是多种多样：切成丝、裹上面、下锅煎、跟肉一样香；撕成条、上锅蒸、拌上蒜、爽口又开胃；滚刀块、混肉末、加豆瓣合炒，那是杠杠的下饭神器。但要说其中最美味、名气最大的吃法还得属鱼香吧。

2、紫菜剪成蜜蜂人体的黑色线条，一条一条粘牢再换紫菜剪成尖尖的小尾巴摆放。用紫菜，鸡蛋作出蜜峰的双眼摆放。

3、家常炖鸡翅食物：鸡翅土豆青红辣椒葱姜八角桂皮香叶生抽酱油米酒盐油。

4、【豆角炒鸡蛋】食物：长豆角，泡菜，生鸡蛋，五香粉，生抽酱油，盐。秋风送爽，长豆角最细嫩可口，用它拌凉菜，煮肉，炒海或是豆角炒鸡蛋很爱这个味。

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