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长条茄子的十种最佳吃法?
第一道:豆角烧茄子
豆角烧茄子虽是一道平常菜,但却受好多人钟爱,最主要是因为其下饭适口。以下这种做法,只用到了平时炒菜的油量,而且操作简单,味道却非常好,很值得一试哦。
第一步:准备食材。长茄子一个、豆角适量、小红辣椒适量、蒜适量。
第二步:将茄子切成长条、豆角掰成段、小辣椒切成段、蒜切片备用。
盛世芳华里的拔丝茄子怎么做?
【拔丝茄子】
1、准备材料:茄子400克、鸡蛋40克、淀粉25克、小麦面粉5克、白砂糖150克、酱油5克、植物油75克;
2、茄子去把去皮洗净,切成小手指头条形;
3、鸡蛋、粉芡、面粉放碗内,加酱油少许、水1勺半调匀糊,把茄子放入挂匀糊;
4、锅放火上添入清油,油热六成时,下入茄子,炸至红黄捞出控油;
5、锅里油清出,锅放火上下入白糖用勺搅拌,糖起泡发亮时,下入茄子翻两三个身,盛盘晾凉即可。
做法步骤:
第一步、切好茄子,在水中放入少许盐,这样就不会使茄子变色了。
笫二步、烧油,放入茄子,炸到七八分熟,捞出,晾置一旁。
长的像“蛋”,吃起来像西红柿,名字却叫“茄子”,这种蔬菜咋那么奇怪?如何种植呢?
金银茄种植要点
金银茄对温度的要求和普通的茄科植物基本相同,适应性较广,适宜在无霜地区种植。在亚热带地区,比如广州可以露地栽培;如果在北方种植,须在温室内越冬。南方也要在霜期前覆盖防寒,否则主茎会被冻枯。
由于金银茄的树冠大,枝条较脆,所以抗风力弱,在有热带风暴和台风袭击的地区要注意支撑防护。
不知道你说的是不是图片上的这种,如果是的话就是金银茄了
金银茄喜温暖湿润,不耐旱,生长期每天早晚可浇水1次,如高温干旱,每天浇水2~3次。雨季注意排水,切勿积水。金银茄喜肥,要做到薄肥勤施,一般5~7天施一次1%三元素复合肥,10~15天喷1次0.1%磷酸二氢钾,只有肥水充足,才能花果繁茂。要注意红蜘蛛、蚜虫、二十八星瓢虫及地下害虫的防治,并注意褐纹病、绵疫病、黄萎病的防。
金银茄
主要价值
金银茄形态象普通长茄,常结成白或黄的果实,四季开花结果,不但秋季可以食用,冬季照样可以享受,叶、花、果长期共存,保持较好的观赏效果[2]。
人工种植
金银茄用播种繁殖,四季均可进行。播前5~7天,***用50~55℃的温汤浸种,或用1%的福尔马林液浸种15~20分钟,清水洗净。消毒后再浸种4~6小时,捞出晾干用纱布包好,在恒温箱内变温催芽,白天保持30℃,夜间18℃,5~7天即可出芽。在花盆或小棚中播种,播种前浸透10~12厘米土层的水,水渗下后播种,每平方米7~10克***,覆土1~1.5厘米,扣膜保温,白天保持25~30℃,夜间16~20℃,5~7天即可出苗。幼苗出土后适当降温,防止幼苗徒长,保持白天25℃,夜间15℃。幼苗1~2片真叶时进行分苗,分苗前进行炼苗,分苗可栽在纸钵或营养钵中,保持白天25~28℃,夜间15~20℃。分苗后每7~10天浇1次稀复合肥水,以肥代水,还可喷2~4次0.2%磷酸二氢钾。
上盆用直径30~40厘米的圆盆,培养土用园土6份,堆厩肥2份,河沙2份配制而成,亦可栽在高10~15厘米的小高畦中,每平方米施腐熟堆厩肥10千克,株行距40厘米×50厘米,栽植深度比原土坨稍深一点,浇透定根水,扣膜保温。缓苗期保持白天25~30℃,夜间15~20℃,缓苗后温度可下降4~50℃。当苗高15厘米时要摘心,促使分枝,使株形矮壮,紧凑、健美。如叶片长得太长太密,可摘除老叶和黄叶,并剪去徒长枝、过密枝、枯枝、病虫害枝。每年结合换盆进行露根处理,将植株带土脱土,不要摇落花果,在新盆中填上7厘米的新的培养上,施足底肥,一般每盆施腐熟饼肥或骨粉100~200克,换盆前将下层的盆土用竹片去掉3~5厘米厚,然后将全株放入盆中,清除高出盆面的泥土,***根系,去土时可用水冲洗,以免伤根。***后叶片会发黄脱落,新叶长出后,使更多的果实外露,绿叶、黄、白果相映,别有生气。
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