大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏日滋补食材大全图的问题,于是小编就整理了2个相关介绍夏日滋补食材大全图的解答,让我们一起看看吧。
五色滋补汤怎么制作?
【药材】青皮10克,银耳5克,黑豆20克,红枣15枚,黄花菜10克。
【食材】白砂糖10克。
【做法】
步骤1:银耳、黄花菜洗净,泡发,去蒂:青皮、黑豆、红枣洗净,红枣去核。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅,大火煮沸转小火煎煮30分钟,捞出药包,放入银耳、红枣、黄花菜,小火炖煮至豆、银耳烂熟,加白砂糖调味即可。
【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。
【食法】每日一剂,日常食用。
五色滋补汤有各式各样的搭配,每个地方都有不同的做法,下面我说说我已知的两种做法吧,需要准备材料:雪莲子20克,干白木耳与脆圆各100克,红枣30颗,龙眼干50克,冰糖2大匙,冬瓜糖2小块;
白木耳冷水泡软,去蒂头后切小片,红枣用水泡软备用;将红枣,龙眼干放入2000摄氏度的滚水中,炖30分钟;再加入雪莲子,白木耳,脆圆炖煮2小时。
还有一种做法就是带肉的,需准备材料:猪里脊 、 木耳 、 无花果 8-10颗 、 黄花菜 1小把 、 胡萝卜 1个 、 佛手柑 2个。
将胡萝卜、佛手柑、木耳、焯过水的里脊、黄花菜、无花果整个放入锅中,加冷水,水量要加足,中间不可以添水,放入少量油,盖上锅盖,大火煮开转小火炖2小时即可。大家可以尝试一下,五色滋补汤好吃又补胃。
立秋后又到贴秋膘的时候了,今天为家人做道家常版的五色滋补汤。1买回筒子骨凉水起锅焯水捞出。2香菇泡发,白萝卜,胡萝卜,玉米切块备用。3用砂锅加清水放入筒子骨,姜片,葱段中火炖40分钟,4再改小火加白萝卜,胡萝卜,玉米,香菇手撕成块放入,加红枣,盐慢炖20到30分钟。5出锅前放鸡精,滴几滴香油,喜欢吃香菜的出锅可以放点。
食材清单
猪里脊 、 木耳 、 无花果 8-10颗 、 黄花菜 1小把 、 胡萝卜 1个 、 佛手柑 2个
烹饪步骤
1/3
将胡萝卜、佛手柑、木耳、焯过水的里脊、黄花菜、无花果整个放入锅中
2/3
加冷水,水量要加足,中间不可以添水
最后一步
放入少量油,盖上锅盖,大火煮开转小火炖2小时即可
我喜欢食用药补,介绍一个我日常用的方法希望对你有用
【药材】青皮10克,银耳5克,黑豆20克,红枣15枚,黄花菜10克。
【食材】白砂糖10克。
【做法】
步骤1:银耳、黄花菜洗净,泡发,去蒂:青皮、黑豆、红枣洗净,红枣去核。
步骤2:砂锅置火上,入水适量,青皮放入布袋扎紧口与黑豆一起放入砂锅,大火煮沸转小火煎煮30分钟,捞出药包,放入银耳、红枣、黄花菜,小火炖煮至豆、银耳烂熟,加白砂糖调味即可。
【功效】和五脏、调气血、消皱纹。适用于预防和治疗颜面部过早出现皱纹。
【食法】每日一剂,日常食用。
夏至进补适合吃什么?
防苦夏,多吃鸭”,夏季食用肉类切忌过于油腻,鸭肉的脂肪含量比较均匀,没有什么肥肉,吃起来也不会过于油腻,营养价值较高,夏季食用,最合适不过了。
【莲花鸭片】
1、四两鸭胸肉,把鸭油去掉,切成薄片,放到盆中清洗干净,加入鸡粉1克,食盐1克,胡椒粉0.5克,老抽几滴调色,然后用手抓拌均匀,再加入少量鸡蛋液,少许干淀粉,再次用手搅拌均匀。
几颗蒜拍扁切碎,放入小碗中;大葱白去掉内芯,切成葱末和蒜末放在一起。
黄瓜清洗干净,从中间切开,分成四瓣挖去内瓤。把豆腐皮铺平,将香葱和黄瓜条一起卷到豆腐皮中。去掉头尾,切成大小均匀的斜块放入盘中摆好。再把多余的头尾一起放入盘子中间作为铺垫。
到此,以上就是小编对于夏日滋补食材大全图的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏日滋补食材大全图的2点解答对大家有用。