大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花轿菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍花轿菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
东北女人上花轿之前上轿饭吃什么菜？
回答如下：这个问题比较具体，不是所有东北女人都会在上花轿前吃上轿饭。但是，一些传统的东北婚礼上，上轿前会准备一份厚实的饭菜，称为“上轿饭”或“出门饭”。
1. 红烧肉：这是东北人喜爱的一道经典菜肴，通常是用五花肉慢慢炖煮而成，口感鲜香。
2. 大白菜炖肉：这是一道营养丰富的家常菜，大***和猪肉搭配，味道鲜美，营养丰富。
3. 木耳炒肉片：这是一道清淡的菜品，木耳和猪肉一起炒制，口感爽脆。
4. 红烧鱼块：这是一道传统的东北菜肴，以鲫鱼为原料，红烧而成，味道鲜美。
5. 炒豆芽：这是一道清淡的蔬菜菜品，豆芽炒制而成，口感爽脆。
总的来说，上轿饭的菜品丰富，口感美味，旨在为新娘提供充足的能量和营养，让她在婚礼上保持充沛的精力。
迎亲中主送应该干什么？有哪些习俗？
过文定：婚前一个月，把男女双方的时辰八字相夹，定下日期，男家带备“三牲酒礼”到女家。
过大礼：男家择定良辰吉日，带备礼金及礼饼、椰子、茶叶、槟榔、海味、三牲（包括鸡两对、鹅两对、猪脾两只）、莲子、芝麻、百合、红枣、龙眼干、糯米粉、片糖、洋酒、龙凤镯一对、结婚戒指和金链等等，送到女家。当女家收到大礼后，将其中一部份回赠给男家，这叫“回礼”。通常是把上列物品的一半或若干，再加上莲藕一对、芋头一对、石榴一对、四季桔一对、手帕、女婿的西装、皮带、礼、银包、纸扇一对、利是两对，上写“五代同堂，百子千孙”。
嫁妆：古时，女子需要一个大桔和一个小桔到男家做嫁妆，内放七十二件衣服，用扁柏、莲子、龙眼、及利是伴着；还有“蝴蝶双飞”~较剪；“良田万顷“~尺，龙凤被、枕头、床单等床上用品；拖鞋两对、睡衣和内衣裤各两套；子孙桶（痰盂），内放红鸡蛋一对、片糖两块、十只红筷子、姜两片、还要一把伞。
上头：上头仪式于大婚正日的早晨举行，须择时辰。男方要比女方早半个时辰开始（约一小时之差），并由“好命佬”和“好命婆”替男女双方各自家中举行。男女双方均要穿着睡衣，女方更要在一个看见月光的窗口，开着窗进行。所谓“好命佬”和“好命婆”是男女家中的长辈，择父母子女健在，婚姻和睦者。从前，女方上头后便不准落地走动，所以上花轿时须由大妗姐背着。上头时“好命佬”、“好命婆”会一边梳一边说：“一梳，梳到尾；二梳，白发齐眉；三梳，梳到儿孙满地”。
正日出门：打开红伞，代表开枝散叶。撒红豆绿豆和米于伞顶和车顶，用以辟邪。
三朝回门：一对新人代备以下物品返女家：金猪两只、酒一壶、鸡一对、西饼两盒、生果两篮、面两盒、猪肚、猪肉两斤。女家须留女儿及女婿食饭。回门后女家照例回礼，包括西饼、竹蔗、鸡仔、生菜、芹菜、猪头和猪尾。由于时代进步，一切从简，以上各礼均可以利是代替，代替猪肉的，谓之猪肉金。代替西饼的，也就是西饼金了。
禁忌：孕妇和带孝者都不可以目睹新人出门及过门，更不能触碰新人的衣物及新房所有物品。若“爬头”结婚的新人，须在其未婚兄长之裤裆下穿过才可以出门。
