大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏天食材干货图片大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍夏天食材干货图片大全的解答，让我们一起看看吧。
农村竹林里的美味，你吃过几种？
谢邀。
我们“外婆的菜谱”是做全国各地美食的，所以小编有幸能吃到很多地方的美味。也因此能吃到很多竹林里的美食，我们节目组拍摄最多的就是竹笋，竹笋有冬笋和春笋之分。
下面我详细分享一些笋的做法，这些可都是厨艺精湛的外婆做的哦。
腌笃鲜
小寒刚过时，山里的春笋就已经是迫不及待地钻出来。厚厚的竹叶下，藏着竹农门对新一年的希望，新年的喜庆程度，就取决于山上竹笋密度。
浙江杭州临安，是竹子之乡，更是竹笋美食之都。这里的人们个个都是吃笋的行家。
腌笃鲜，咸鲜中还带有春笋特有的清香，煮烂了的咸肉在锅里肆意的翻滚，爽脆的竹笋肉质肥厚，白腻诱人，色、香、味俱全，每年临近过年，临安当地人家的餐桌上都少不了这道美食。
很高兴能够在题主的问题里看到这些少年时代最熟悉的东西。我老家在广西德保县山水相间的丘陵地带。在那里，楠竹特别多。几乎每一条山沟两旁，山泉上下，都生长着郁郁葱葱的楠竹。
而竹子带给大人们的是箩筐、簸、竹席、菜围子、鱼篓、晒台架等众多用途。但给我们这些少年带来的却是无比的美味。
那时候，农村里可以当零食的东西并不是很多。好在我们有无穷无尽的山野和树林。那么，在树林里，尤其是竹林里，最令我们难忘的，就是竹虫了。
竹虫也叫笋虫。它们长在那些竹子的尾巴部分，靠吮吸竹汁或嫩笋来生长。因此老人们常说，吃一只竹虫，等于吃很多棵竹笋的精华。正因为它吸食的是竹子里最好的东西，此外再也没有其他食物，因此这种竹虫最是干净和绿色环保，富有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等对人体有益的东西。但小时候的我们却并不知道那么多，只知道它炒出来好吃，烤起来更香淳。
竹虫长大后就成了竹蜂。成了带着黄金甲的“空中战机”。轻易抓它不着。如果能抓到，那剥掉翅膀后烤起来还是蛮好吃的。
当然，在竹林里，我们的美味远不止于竹虫这一种。因为竹林里往往还有各种各样的小动物，如野鸡，螃蟹等。这些小动物自然也有经常被我们逮到的时候。比如抓到野鸡了，我们便都会无师自通，能够把它就地解决干净，然后拿干柴来堆在缓坡地里烤熟后分吃。螃蟹虽然无肉，但咬着它的壳发出的脆响，也是蛮开心的事情。
做为一个北方人，我们这里是没有竹林的，只是偶尔有一家院子里种一棵像擀面杖粗细的竹子，或者种像扫帚一样的细小的一墩一墩的竹子，别的没见过。记得十几岁时我家就种过那种细的，也出那种小小的竹笋，问家里大人能吃不，都说不能吃，也就没有偿试过。第一次吃还是结婚后，我们这的一个四川媳妇回娘家带回来的，记得是竹笋炒肉，那笋吃起来有嚼头的同时又不柴，比肉还好吃。一直到现在，我只吃过竹笋，而且还没见过干竹笋的面。
老家的竹林
小时候的记忆里，父母这一辈人，天天跟竹子打交道。春天卖竹笋，夏天秋天砍竹子卖竹竿，有时候在冬天也会挖一些冬笋来卖，冬笋贵一些，有时舍不得吃，卖了好多换些钱，补贴家用。
春天里春笋在地里生长速度非常快，一般在清明节左右，就可以挖竹笋了，有两种竹笋，一种是大竹笋，挖出来跟玉米棒子查不多大。
吃法非常简单:一个是五花肉炒竹笋，但是竹笋切片必须焯一下水，大约五六分钟的样子，去除竹笋的涩味，那五花肉来炒非常的好吃。还要一种吃法完美保留了竹笋的鲜味。
竹笋蒸腊肉，竹笋切片焯水，把竹笋摆在盘子里，上面铺上腊肉，上锅蒸七八分钟就可以了，美味即成。非常的下饭。
还有一种毛竹的竹笋，，它非常的细，但是非常的清脆，小竹笋烧肉非常的好吃。
还有一种美味，那是竹虫，很多人不敢吃，在农村来说那是一种高蛋白的食物，父亲会在那些发黄，枯死的竹子里找到它。油炸，加的椒盐，非常好吃，太香了。
大家都知道竹笋有春笋和冬笋，但是还有一种笋，估计很少人吃过，它是笋中珍品，在夏天独有的笋，它叫“黄泥拱”。在整个竹林山头很少能找到。但父亲总能找到一两个，他说这是竹林赐给我们的最好礼物，在父亲眼里“黄泥拱”才是最好的竹笋。
这是我印象深刻的美食，你们说呢?
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这个比较多吧。
竹林里除了笋当然还有其他的美食
1野菜，这个比较多好几种，可以凉拌，也可以炒着吃、或者炖肉成汤。
2.蕨菜类，毛蕨菜和蕨菜，毛蕨菜可以炒着吃，炖骨头的话，汤可是很高喝的。
3.野果，我们这边有秋子，还有一种红色花可以泡茶或者做饮料。
我是放飞自我u9，以上都是我这边的，希望能满足楼主的好奇心！
你的家乡夏季有哪些特色农产品？
☆惠惠的家乡唯一的特产就是五常稻花香，而且在别的地区种植五常稻花香不但会有程度的质变，甚至还会导致空瘪粒白穗等现象。
稻花香水稻特在哪里？
☆正是因为不适合别的地区种植，所以应了那句老话物以稀为贵，五常稻花香水稻是田永太在实验田里发现的天然变异株，是黑龙江省五常市的独特气候环境和土壤孕育出来的优质品种。
☆这个品种可以在周边的吉林、辽宁等地区种植因为东北三省的气温比较接近，但是由于还是有一定的差异，种植出来品质上也会有不同程度的差异。总体来说吉林市中出来得五常稻花香要比辽宁的好一点，但和黑龙江五常种的还是有一定的区别。
就在2018年的春天，一个湖南怀化的朋友让我给寄了我家稻花香的原种，想种植一小块试验田，结果实验失败了，前期稻花香长得非常宜人，到了出穗的时候穗是有但是没有结实粒，根本就没灌浆都是空瘪粒，所以说稻花香这个品种，还是不能跨太远的地区种植，这可能就是老话讲的水土不服。幸亏只中了五斤稻种的试验田，不然就亏损大了。
当然，稻花香品种之所以成为五常的特产，是因为这个品种除了五常地区，其他地区种植有不同程度的反应，比如离五常近的地方种植米质上的改变，产量上的不同，区域跨度太大还会导致不同程度的减产甚至绝产。
结束语
稻花香是惠惠家乡五常特色，之所以特是因为别的地区不能生产，即使生产出来粮食也会发生不一样程度的质变，至于其他的特产我们这很少，也有一些农户种植木耳，大棚培育果蔬等，还有少量的玉米、大豆，但水稻是主产。
以上是惠惠的解答，欢迎小伙伴们评论补充，感谢阅读，欢迎关注。
我的家乡在东北，现居住在山东威海，也有近三十个年头了，威海也是我的家乡。由于地里位置的关系，威海有山，有水，海产品咱不说，今就说威海农产品吧。
威海的夏季水果丰富，品种繁多，也很有名，以下几种水果都很有特点和名气。
一、威海大樱桃，夏初威海的大樱桃虽没有烟台樱桃出名，但它的质量绝不逊色之，个大品种繁多，甜度够，水分充足，营养丰富，深受祖国各地人们的青睐。
二、蟠桃，威海里口山的桃子，品种繁多，最有名的数蟠桃了。它个大鲜艳，甘甜可口，它营养既丰富，又均衡，含铁很高，食它防贫血，常吃防便秘，非常受人们喜爱。
三、无花果，威海的无花果，是威海特产，[_a***_]国家地理标志产品，全国闻名。无花果有的朋友不大熟悉，它也叫蜜果，还有叫隐花果的。它形似囊状，它的花，生于囊状总花托内。
果实为肉果，成熟时暗紫色，由总花发育而成。质柔，味甜酸，内含有蛋白质等成分，常吃可助消化，促进食欲；含有多种脂类，可防高血压、心脏病等；还有多种果酸，具有消肿抗炎的功效，能利咽消肿；丰富的矿物质和维生素平衡和补充人体所需；果汁中可提取芳香物，有防肝癌、胃癌的发生。
无花果夏秋两季，夏季从七月初开始成熟上市，时间不长，20天左右，月末结束。等八月末，秋果又上市了，直至十月末，可以说是吃的时间较长的水果，也是比较贵的水果。威海无花果，个大，甜的流蜜，大人小孩都可食用。
其实威海夏季还有许多农产品，像花生、地瓜等，我就不多举了。以上是我对家乡农产品的认识，不足之处，请在下方评论区留下自己宝贵意见，共同交流与分享。
到此，以上就是小编对于夏天食材干货图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏天食材干货图片大全的2点解答对大家有用。
