大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糕点大全菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糕点大全菜谱的解答,让我们一起看看吧。
怎样做面包和糕点?
制作面包和糕点的步骤如下:1. 准备材料:面粉、酵母、糖、盐、水、黄油/酥油、鸡蛋、牛奶等。
2. 揉面:将面粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶和酵母混合,揉成光滑的面团,并静置一段时间。
3. 发酵:将揉好的面团放在温暖的地方,进行发酵,让面团膨胀至一定大小。
4. 揉面团:将面团揉成所需形状,可制作各种形状的面包和糕点。
点心汤有哪些?
辅料食油20克 盐2克 黑胡椒粉4克 素鸡385克 小黄豆芽500克 生菜500克 青蒜200克 杏鲍菇130克
步骤1.提前煨炖好莲藕排骨汤(我有发过菜谱,这里就省略了太多的制作步骤)。
3.素鸡切厚片,码放入油锅里。
4.煎至两面酥黄。
5.小豆芽洗净沥干水分,倒入无油锅中。
6.干煸至软,盛起备用。
7.莲藕排骨汤煮开,放入小豆芽。
8.加入杏鲍菇和素鸡。
超长***期期间,都是大厨了,你做过以前从没做过的美食有哪些?
大家好!我是英子小厨,我也来凑个热闹,回答一下这个问题。
超长***期期间,家人都在家,哄着孩子,照顾着老人,剩下的时间就是做饭。每天都想着上顿吃了啥,下顿再吃啥。
看见许多人做凉皮比赛,炸麻花炸油条等,各种大厨应运而生,不是大厨的都憋出了厨艺。
我也不闲着,每天包饺子,蒸馒头,炖排骨。要说这个时间,我做了从前从来没做的美食,那就是做蒸饺子和干锅虾,这两个是我以前几乎没做过的,不会做,也怕做不好吃,结果这个期间跟条友们现学现卖,做得很成功。
先说做的蒸饺子。
做的蒸饺子和包饺子的区别是一个上锅蒸,一个水煮,饺子馅是一样的,但是面皮和方法是不一样的。
蒸饺子的面皮和面时候要用开水烫面,如果用包饺子的温水和面那就不好吃了。开水烫面包好后上锅蒸十分钟,饺子个头要比煮饺子大,蒸出的饺子筋道,味香,好吃。
再就是做了干锅虾,也是条友们分享的经验学着做的。
青虾要过油炸,炸出虾油,然后加入喜欢吃的配菜,炒吧炒吧就行了。其实做菜这个东西就是难者不会,会者不难,同样的材料,做出的味道各不相同。
以前认为饭做熟了能吃就行呗,现在,吃饭讲究的是味道、好吃。在美食的这条路上,还真是学无止境!
有太多都是自己第一次做的了,譬如第一次自己用黄豆打磨成豆浆再做成豆腐脑,第一次把江米磨成面做元宵,第一次3天不晒太阳3天做好了苹果脯……图片这些都是我第一次做的,还有很多,说也说不过来,总之天天基本做的没重样。😂
真的是特别的2020,没想到原来只需要两套睡衣就可以过新年呢😅️
然鹅,即使是宅家的日子,热爱美食的人当然会寻觅自己制作美食的方法咯[机智][机智][机智]
这款法式烤土司,第一次做就非常成功哦[耶]女儿和老公都非常喜欢吃,已经连着做了三次了呢[送心]奶香浓郁,软香甜蜜,配上些许和正上季的草莓,让人欲罢不能。
关键是取材简单,制作容易,当作饭后的甜点,嗯😊感觉好满足的。下面分享这款
法式烤土司的制作方法:
食材有:厚切原味土司2片,纯牛奶1盒,鸡蛋2只,白糖约20克,黄油20克,蜂蜜少许,草莓2个。
①把鸡蛋充分打散,加入白糖,纯牛奶充分搅拌均匀。制成混和液(图八)
②把土司放在密封罐中,倒入上面调好的混和液,盖上盖子,放入冰箱保存1小时。[让土司充分吸收混和液]图七
③平底锅中放入20克黄油,加热,溶化后,取出土司,(中小火)入锅煎至两面稍微上色[并且吸收了黄油的美妙香气,大约2分钟],图五
④然后把煎好的土司放入烤箱专用烤碗中。烤箱200度,预热5分钟,烤20分钟,正合适👌️(图四)
大家好,我是君妈爱生活,很高兴回答你的问题!
超长***期期间,都是大厨了,你做过以前从没做过的美食有哪些?
在这个***期里我尝试做了很多面食,比如,菜馍,炸油条,水洛馍,面包,葱花油饼,糖糕
我最喜欢的就是炸糖糕外酥里嫩,甜香可口,下面我就分享给大家糖糕的做法。
超长***期期间,都是大厨了,你做过以前从没做过的美食有哪些?
***期时间长了,待在家里很适合在家做一些美食,前段时间在家做了一道小零食山楂片,第一次在家做,味道和买的一样,酸甜[_a***_],特别好吃,以下是制作过程
1.准备一斤山楂,去核,清洗干净
2.清洗干净后倒入锅里,加入适量清水,煮至沸腾即可
3.煮好后倒入破壁机搅碎,搅拌后过滤去掉渣
4.倒入锅里,加入40克白砂糖,110克冰糖,搅拌,整个过程小火不停搅拌
5.搅拌至粘稠状态,提起缓慢下落即可,准备一个烤盘铺上吸油纸,均匀的涂抹在吸油纸上面
6.放入烤箱上下火100度烤30分钟,烤好后放凉,冷却后可卷成条状,或是切片都可以
自己在家做山楂片,酸甜可口开胃,喜欢的朋友可以试试
到此,以上就是小编对于糕点大全菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于糕点大全菜谱的3点解答对大家有用。