大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于世界食材历史图片大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍世界食材历史图片大全的解答,让我们一起看看吧。
- 历史上从外国引入的食物和水果有哪些?
- 人类食物的演变历史?
- 世界上谁最先发现蔬菜?
- 西瓜、黄瓜、核桃、葡萄、胡萝卜等瓜果、蔬菜在我国历史上是怎样传播开的?
- 西瓜、黄瓜、核桃、葡萄、胡萝卜等瓜果、蔬菜在我国历史上是怎样传播开的?
历史上从外国引入的食物和水果有哪些?
苜蓿
马铃薯(土豆)
胡瓜
胡豆
基本上,凡是带有胡字的食物和水果,大都是从西域(今中亚、西亚)一带引进来的;其他一些是依托宋以来的海运,从东南亚、南美洲、非洲一带引进来的。
第一、张謇出使西域引入的外来食物
这一时期,传入的主要食物有:芝麻、馕、香菜、核桃、葡萄、大蒜等,这一时期引进食物大多会冠名“胡”字,比如核桃叫做胡桃、芝麻又叫做胡麻等等。
第二、大明王朝的“航海时代”引进外来食物
美洲作物的引进与传播,是这一时期我国食物引进的一个显著特点,传入中国的美洲食物主要有玉米、番薯、豆薯、马铃薯、番木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、番木瓜等等
当然,还有不少其他食物也是来自于国外,比如我们冠以“洋”开头的洋芋、洋白菜,冠以地域名字的美国葡萄、西洋苹果等等。
正是由于这些物品的引进,扩大了我们的饮食范围,给我们丰富了食谱的同时,也造就了我们一代代的吃货们!
人类食物的演变历史?
在远古时期,人类主要的食物来源主要依靠渔猎***集。渔猎,即捕捉河湖水域中的鱼类与***飞禽走兽;***集,即***摘收集植物的浆果、根叶、块茎等。获得食物的方式极为原始、简单,也极具偶然性。受到人类居住的范围的局限,可食用的食物品种也比较单一,基本上只能满足人们吃饱的需求。
随着人类逐渐适应环境,敷衍生息,人口基数愈大,靠渔猎***集得来的食物显然满足不了人类的需求,于是农业革命应运而生——农业、畜牧业出现了。人们开始掌握野生作物的生长周期,并且开始驯化、培育它们,人类的食物来源开始变得多样,食物的供应也趋于稳定 。
据记载,早在纪元前13000年,人类就已经开始***集野生各类植物并用它栽种谷物。在距今10000~8000年间,中国早期农业已形成了以栗为代表的北方旱作农业和以水稻为代表的南方水田农业两大系统,以及与手工业、家畜饲养业相结合的南稻北栗格局。
食物演变史其实也是人类文明历史进程的一个缩影。人类文明的进步使我们的食物得以丰富、美味,反过来,人类对美食的不懈追求也使得时代不断发展。
世界上谁最先发现蔬菜?
世界上最早的小麦***出土在苏格兰
但是据推定亚述人才是最早种植小麦的人
的确蔬菜***在中国出土的最早
但是亚述文明有文字记载(或者是壁画)的蔬菜种植都要比中国出土的菜籽早
于是只能说很早不能说最早
因为即使有实物也只能证明很早,同时期其他文明也许也在种了,只不过没有出土而已,历史,是容不得半点马虎和自大的
西瓜、黄瓜、核桃、葡萄、胡萝卜等瓜果、蔬菜在我国历史上是怎样传播开的?
西瓜,黄瓜,胡萝卜这些都是过去古代从国外传进来的。 西瓜原来是非洲大地的产物,古代通过丝绸之路比传入我国。北京大兴的西瓜现在在全国很有名。 胡萝卜原产于欧洲和地中海地区,也是通过丝绸之路传入我国,黄瓜是印度的,也是通过丝绸之路传入中国。葡萄也一样
西瓜、黄瓜、核桃、葡萄、胡萝卜等瓜果、蔬菜在我国历史上是怎样传播开的?
西瓜,黄瓜,胡萝卜这些都是过去古代从国外传进来的。 西瓜原来是非洲大地的产物,古代通过丝绸之路比传入我国。北京大兴的西瓜现在在全国很有名。 胡萝卜原产于欧洲和地中海地区,也是通过丝绸之路传入我国,黄瓜是印度的,也是通过丝绸之路传入中国。葡萄也一样
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