大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荤腥菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荤腥菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
“荤”字明明是草字头，为什么却是指肉类食物？
以前爱狗人士为了偷运狗进国内毒害中国文化，把狗放进车内，车上盖上盖子，车盖上再加上草来伪装。这指的就是肉类。于是车上加个盖，上面再加草就成了＂荤＂字。这解释如何？
【原创】有很多养殖的肉食动物是以吃草为主食，如牛、兔、马等。荤下是军。字义杀草吃草。古人最早训化的是猪、马、牛（不相及是说它们没多少共性，但吃草除外）。相对于“素”而言。素上主下系。也就是******天主等要求徒弟徒孙吃素（***不吃猪肉）。
荤的古今异义？
荤的今义
荤（葷）hūn ㄏㄨㄣˉ
1. 肉食：～菜。～素。吃～。开～。
2. 佛***称葱蒜等有特殊气味的菜：五～（有几种说法，大致指葱、蒜、韭、薤、芫荽等。亦称“五辛”）。
3. 指低级、粗俗的语言：这人说着说着就带上了～字儿。
荤的古义
荤 葷 hūn
〈名〉
(1) (形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜)
鸡头上的肉歇后语是什么？
鸡***上的肉 ———— 大小是个官（冠）😄😄
其它相关歇后语:
月亮上的肉 ———— 吃不上
土地爷吃蚱蜢 ———— 大小是个荤
土地爷吃蚂蚱 ———— 大小是个荤腥;大小是个腥荤;大小算个腥荤;大小是个腥菜
山羊头上的肉 ———— 没多少
墙上钉木棍 ———— 大小是个爵;大小是个橛
旗杆顶上的疙瘩 ———— 大小是头
老公鸡头上的肉 ———— 大小是个官;大小是个冠
公鸡头上的肉歇后语 公鸡头上的肉歇后语 ，公鸡头上的肉——大小是个冠;大小是个官。
凉水煺鸡 —— 一毛不拔。
火鸡躲猎人 —— 藏头露尾。
鸡飞蛋打 —— 一场空。
鸡蛋上刮毛 —— 痴心妄想。
铁爪抓木鸡 —— 手到擒来。
木头鸡 —— 呆头呆脑。
鸡长牙齿蛋长毛 —— 无奇不有。
时迁偷鸡 —— 不打自招。
为什么“荤”是草字头呢？
因为荤是指5种带辛味的菜，分别为大蒜、葱、薤、韭菜、兴渠，后来特指所有带大蒜素的蔬菜。 因为大蒜素能另血管扩张，有一定壮阳效用，因此被禁欲的佛教禁食。
咱们现在说荤菜一般都是指肉，其实按道理来说，肉是指“腥”，以前出家人所谓不沾荤腥是说不吃肉以及五种带大蒜素的荤菜，但后来咱们直接将荤定义为肉食了....
荤是草字头的解释：
原因：
引用：字源解说
a.軍，既是声旁也是形旁，是“暈”的省略，表示不清醒。
b.葷，篆文（植物）（暈，不清醒）
c.造字本义：名词，葱蒜等使感官兴奋、***食欲的蔬菜。在吃素修行的僧人看来，葱蒜等辛香植物***欲望，使人失去清醒。
所以荤使用了草字头
众所周知，“荤”指代的是鸡鸭鱼等肉类食品。可能到这，有些心细的朋友就会发现：“荤”明明是草字头，为何会成为肉类的代词？难道是我们的老祖宗仓颉先生在造字时，误把草当成了肉，所以创造了“荤”字来指代肉类？
当然了，这黑锅仓颉肯定不能背。因为“荤”本来并不是代指肉类，而是葱蒜姜类味道很重的辛臭蔬菜的代词。譬如，《说文》写道：荤，臭菜也；《苍颉篇》也写道：荤，辛菜也。可见，“荤”在早期实实在在是指素菜。
既然如此，那“荤”是怎么从素菜变成肉类的代词？这跟佛家有关。一个教派，想要繁荣兴盛，就必须不断的发扬光大，传教布道。而在传教布道的过程中，和尚倘若吃了“荤”类辛臭蔬菜，就会有很大的口气，会给信徒造成很不好的影响。
因此他们严厉禁止食用五辛（也就是“五荤”，“忌荤”）：大蒜、革葱（即大葱）、慈葱（即洋葱）、兰葱（即韭菜）、兴渠（即阿魏）。除此之外，佛家还认为：吃了“五荤”，对初学的人，修学工夫尚未成就的人，是有妨碍的。
不仅如此，还会起生理反映。生吃容易动肝火；熟吃容易产生荷尔蒙，引起性冲动。妨碍清净心，阻碍修行，严重损害自身修为。当然了，“五荤”远不止上面那5种。只要是吃过之后会引起口中异味的蔬菜，皆可列入其中。
到了南北朝时期的梁朝，梁武帝萧衍的母亲献太后张尚柔信佛，是个虔诚佛***。可是这个女人非常奇怪，她既遵守佛家的禁吃“五荤”戒律，又不吃肉类，只吃素。要知道，当时的和尚和佛***是可以吃肉的。
在这种情况下，作为佛迷的萧衍，为尽自己的孝心，又为了体现佛法的慈悲为怀，于是下令：天下信佛的人都要学他妈，只准吃素，不准吃肉。此后，和尚是既不能吃“荤”类等味道很重的辛臭蔬菜，又不能吃肉。
随着时间的推移，后人慢慢的将两者搞混到一起，变成了新的意思。原本和尚“忌荤”是禁止吃“荤”类辛臭蔬菜。到了后面，和尚不吃肉也变成了“忌荤”。“荤”最终也就变成了肉类的代词。而原本代表肉类的，是“腥”这字。《论语·乡党》写道：君赐腥，必熟而荐之。
